ഉണക്കിയ തക്കാളി തയ്യാറെടുപ്പ് എല്ലാ ഭാരമുള്ള അല്ല, അതു മാത്രം പച്ചക്കറികൾ തയാറാക്കി നേരിട്ട് ബില്ലിംഗ് കാനിംഗ് ലേക്കുള്ള സമയം അല്പം എടുക്കും. നിങ്ങൾ സന്നദ്ധത നിശ്ചയിക്കാൻ പ്രക്രിയ ആനുകാലികമായി പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഈ അദ്വിതീയ ലഘുഭക്ഷണം സലാഡുകൾ ഒരു പൂരകമായി ഉപയോഗിക്കാം, പാസ്തയിൽ സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രികളിലേക്ക് ചേർക്കുക. പുറമേ, തക്കാളി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൃദ്യമായ എണ്ണ ഒരു സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പോലെ അനുയോജ്യമായതാണ്.
ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ - വീട്ടിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഞങ്ങൾ പിന്നീട് ലേഖനത്തിൽ വിശദീകരിക്കും.
ഒരു മൈക്രോവേവ് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
തക്കാളി ഉണക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കുക മൈക്രോവേവ് സഹായിക്കും ഒരു മണിക്കൂറിൽ അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യും ഏത് ശക്തി.
ചേരുവകൾ:
- ഇടതൂർന്ന തക്കാളി - 1,3 കിലോ;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി തയാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക: പകുതി തക്കാളി മുറിച്ചു ഒരു ടീസ്പൂൺ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കോർ ആശ്വാസം ലഭിക്കും. കടൽ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അടങ്ങിയ പാക്യജനകം (പ്രോവെയ്ൻസ് പച്ചമണ്ണിന് പകരം വയ്ക്കുക).
അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കുന്നില്ല അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ട്രേയിൽ തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ പരമാവധി ശക്തി വെച്ചു തക്കാളി ഉണങ്ങാൻ 1-15 മിനിറ്റ്. പിന്നെ, പാൻ ഉള്ളടക്കം കലർത്തി മറ്റൊരു 13-15 മിനിറ്റ് തിരിച്ചു തിരികെ. നാം മറ്റൊരു 25-30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കി തക്കാളി വിടുക. കാലം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഉണക്കിയ തക്കാളി ഒരു ബാഗിൽ ഒരു പൂട്ട് കൊണ്ട് വയ്ക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
ശീതകാലം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി നിബിഡമായ "ക്രീം" - 2.5 കിലോ;
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം;
- സമുദ്ര ഉപ്പ് വളരെ വലുതാണ്;
- റോസ്മേരി (നല്ലത്);
- ഒരെഗാനോ ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ .
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ മാംസളമായ തക്കാളി തികച്ചും കഴുകി ഉണക്കണം. വിഭജിച്ച് ഓരോന്നിനേയും മുറിച്ചുമാറ്റി അകത്ത് അകത്തേക്കും. അടുത്തതായി, നാം പാചകവിഭാഗങ്ങളെ വിഭജിച്ച് കടലാസിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വളരെ ദൃഢമായി ഇടുന്നു. തക്കാളിയിലെ നിർദിഷ്ട അളവ് രണ്ടു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബേക്കിംഗ് ട്രേകളാണ്.
സീസൺ ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം, ത്യജിച്ചു 85 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ സ്ഥലം തളിക്കേണം. ഈർപ്പം നല്ല ബാഷ്പത്തിനായി, വാതിൽ അല്പം അജാറുമായി വിടണം.
തക്കാളി വലിപ്പം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, അയവുള്ളതും അൽപ്പം ഈർപ്പമുള്ളതുമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ overexpose ആൻഡ് overdry ചെയ്യരുത് പ്രധാനമാണ്.
സന്നദ്ധത, ഞങ്ങൾ തക്കാളി തണുത്ത വെണ്ണയും സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഒറെഗോഗോ, റോസ്മേരി ശാഖകളും വെളുത്തുള്ളി പ്ലേറ്റുകളും കൂടെ Alternating, ദൃഡമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തക്കാളി പൂർണ്ണമായി എണ്ണയിൽ മൂടി വേണം. നാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് തുരുത്തി മൂടി, സംഭരണത്തിനായി റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈലറിൽ വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി എങ്ങനെ?
ഈ ഉപകരണം അടുത്തിരിക്കാനിടയുണ്ട്, അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി "ക്രീം" - 1.6 കി.
- ഉപ്പ് വലിയ, കടൽ - 2 കപ്പ്;
- ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ഓറിയങ്കോ, ബാസിൽ, കാശിമിരുന്ന്) - 3-4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ തക്കാളി ഒരു ടീസ്പൂൺ സഹായത്തോടെ പകുതിയോ നാലോ ആൺ മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ ചീര കൊണ്ട് സീസണിൽ കൂടെ insides നീക്കം ഇളക്കുക, വൈദ്യുതി ഡ്രൈയർ താമ്രജാലം വിതരണം. ഞങ്ങൾ 60 ഡിഗ്രി താപനില നെയ്യും തക്കാളി 4-5 മണിക്കൂർ സ്ഥാപിക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, നാം അവരെ മറികടന്ന് മറ്റൊരു 2-3 മണിക്കൂർ പ്രക്രിയ തുടരും.