ഈ ചെറിയ keksiki പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ഉത്സവ പട്ടികക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്. ചീസ് ആൻഡ് ഹാം കൂടെ muffins എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളോടു അറിയിക്കും.
ഹാം ഉപയോഗിച്ച് മുയലുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഹാം ആൻഡ് ചീസ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. നാം, മുട്ടകൾ പൊട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ തീയൽ. പിന്നെ പാൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കി വെണ്ണ മിക്സ്. തയ്യാറായ ഹാം പാൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി കലക്കിയ മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. അതു മൃദുവാക്കുകളല്ല, കുത്തനെയുള്ളതല്ല. മഫ്ഫുകൾക്ക് പ്രത്യേക മോൾഡുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ച് വോളിയത്തിൽ 2/3 വേവിച്ചെടുക്കാം. അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, പിന്നീട് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ മനസ്സൊരുക്കം പരിശോധിക്കുക.
ഹാം, ചീസ്, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി മാപ്പിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുക
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പൗഡർ ഘടനകൾക്കായി അപ്പം നുറുക്കുകൾ.
തയാറാക്കുക
നാം വെണ്ണ ഉരുകി, പാൽ, മുട്ട അതു കണക്ട്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പാൽ-മുട്ട കൊണ്ട് വരണ്ട മിശ്രിതം ഇളക്കുക, പെട്ടെന്ന് ഹാം ചീസ്, അമർത്തുക വഴി കടന്നു മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഫില്ലിംഗിനെ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് അച്ചിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, വോള്യം 3/4 ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുന്നു, 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും.
ചീസ് ആൻഡ് ഹാം കൂടെ തൈര് ചീസ് muffins
ചേരുവകൾ:
- 2 കപ്പ് - മാവു sifted മാവും;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഉരുകി വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ചട്ടിയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് തോന്നിയില്ല, അതു ആദ്യം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഒന്നുകിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ഒന്നുകിൽ തുടച്ചുനീക്കാൻ കഴിയും. ഈ മിശ്രിതം, ചീസ് ഹാം, പെട്ടെന്ന്, അതുപോലെ സോഡ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. നിങ്ങൾ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് ഘടന ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലളിതമായി വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നനച്ചുകുളിച്ചു, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടപ്പ് ചെയ്യരുത്. അതിനാല്, വോള്യം 2/3 എന്ന അളവിൽ ഒരു ടെസ്റ്റുപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് 25-30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നല്കുക. നന്നായി, ഇവിടെ ഹാം ആൻഡ് ചീസ് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് muffins ആകുന്നു !