അരകപ്പ് കഷ്ണങ്ങളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ജീവിതങ്ങൾ വളരെക്കാലം പഠിച്ചിരിക്കുകയും ജീവിതത്തിൽ സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഷെർലക് ഹോംസ് എന്ന ചിത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള "ഓറ്റ്മെൽ, സർ" എന്ന ചിഹ്നം കുപ്പായ കലയുടെ ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് അല്ല, അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു കഥാപാത്രമായി പറഞ്ഞാൽ, അത്തരമൊരു കുപ്രചരണത്തിൽ പറഞ്ഞിരുന്നതുകൊണ്ടാണ് അത്. ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, അരകപ്പ് പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. പലപ്പോഴും ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ അരകപ്പ് കഞ്ഞിൻറെ ഗുണങ്ങളും ദോഷവും നമുക്കെല്ലാം അറിയാം. ഓട്സ് കഴിക്കാൻ ഞങ്ങളോട് അമ്മമാർ ആവശ്യപ്പെട്ടു, ഞങ്ങൾ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി വളരുകയായിരുന്നു. ആ സമയം സമയത്ത് അരകപ്പ് കഞ്ഞി പ്രധാന ദോഷം മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ അത് ആഗ്രഹിച്ചില്ലായിരുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, എന്റെ അമ്മമാർ പറഞ്ഞത് ശരിയാണ്: ഓറ്റ്മെൽ കഴിക്കണം. അതിന്റെ സമ്പന്നമായ ഘടന ശരീരത്തെ പൂർണ്ണമായും പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വ്യക്തിയെ - ആരോഗ്യകരമായതും സന്തോഷപ്രദവുമായിട്ടായിരിക്കണം.
അരകപ്പ് കഞ്ഞി എന്നത് അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രചനയാണ്. അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:
- അമിനോ ആസിഡുകൾ;
- പച്ചക്കറി നാരുകൾ;
- ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ (ഗ്രൂപ്പുകൾ A, B, C, E, K, PP);
- ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ (അയ്യൂബിക്, ഓക്സലിക്, മയോണിക്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, നിക്കോട്ടിനിക്);
- ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം , ഫോസ്ഫറസ്).
ഈ ഘടകങ്ങൾ ഓരോന്നും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അവർക്ക് നന്ദി, എല്ലാ കോശങ്ങൾക്കും പൂർണ്ണമായും ജോലിചെയ്യാനും അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പൂർത്തീകരിക്കാനും ആരോഗ്യമുള്ള സംസ്ഥാനത്ത് ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള അവസരമുണ്ട്.
അരകപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്താണ്?
- അരകപ്പ് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ദഹനം, gastritis, പുണ്ണ്, മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ വയറുവേദന അൾസർ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
- പേശീ വ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ക്ഷീണവും വേദനയും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ സ്വഭാവം ഓട്ട്മീൽ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന അത്ലറ്റുകളുടെയും, ശാരീരികമായ ശാരീരിക സമ്മർദവുമായുള്ള ജോലിയുടെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
- എല്ലം സിസ്റ്റം ബലപ്പെടുത്തുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികളുടെ, കൌമാരക്കാർ, പ്രായമായവരുടെ മെനുവിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തണം.
- ഗുരുതരമായ അസുഖം അല്ലെങ്കിൽ ശസ്ത്രക്രിയക്ക് ശേഷം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ശരീരം മുഴുവനും വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, അത് ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ പരത്തുകയാണ്.
- മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഓട്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ ബി 6, സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - സെറോടോണിൻ. നന്ദി, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ആഹ്ലാദ പ്രകടമാക്കുന്നു, നിരാശാജനകമായ രാഷ്ട്രങ്ങൾ പോയിരിക്കുന്നു.
- രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഓസ്റ്റിയോ പൊറോസിസ് വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
- രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശരീരത്തിന്റെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
- ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് കാൻസർ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ ശരീരം കഴുകുന്നു.
- Dermatitis അലർജികൾ അനുവദിച്ച.
- തൊലി, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- കരൾ, വൃക്ക, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഹാനികരമായ ഓറ്റ്മെൽ എന്താണ്?
ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാൽ സോഡിയം ഒരു സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണ് എന്ന ആശയത്തിലേക്ക് നയിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അങ്ങനെയല്ല. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല.
- എല്ലാ ദിവസവും ഓട്സ് കഴിക്കരുത്
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാത്സ്യം നീക്കുകയും, വിറ്റാമിൻ ഡി യുടെ കുറവിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, വളരെക്കാലം, ചെറിയ അളവിൽ ഓട്സ്കളിൽ, osseous സിസ്റ്റത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. - ഓട്ട്മിയൽ ഉപയോഗത്തെ നിഷേധിക്കുന്നത് രോഗം ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ററോപ്പതി (സെലിയാക്ക് ഡിസീസ്) ആണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും ഈ രോഗം നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അരകപ്പ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഓട്സ് അടരുകളായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആണെങ്കിലും, ഓരോ ദിവസവും ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് കഴിക്കരുത്. ആരോഗ്യവും യുവാക്കളും വർഷങ്ങളോളം നിലനിർത്താൻ ആഹാരം സമതുലിതവും വൈവിധ്യപൂർണവുമാണെന്ന് നാം ശ്രദ്ധിക്കണം.