നട്ട് പാസ്ത ഒരു മധുരമുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ്. ബേക്കിംഗ്, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. വീട്ടിൽ ഒരു നട്ട് പേസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കും.
ബദാം നിന്ന് വാൽനട്ട് പേസ്റ്റ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബദാം (അസംസ്കൃത) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ധാന്യം എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ബദാം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അൽപം മിനുട്ട് നിൽക്കണം, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ബദാം വൃത്തിയാക്കുക. നാം ഒരു ബദലായി ബദാം വെച്ചു, എണ്ണ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ആൻഡ് ഏകതാനാമം എല്ലാം whisk ചേർക്കുക.
വീട്ടിൽ നട്ട് പേസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത നിലക്കടല - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത കപ്പലണ്ടി തൊലികളഞ്ഞത് ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് പകർത്തുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തേനും ചേർക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും എണ്ണ ഒഴിക്ക. പരമാവധി വൈദ്യുതിയിൽ ബ്ലെൻഡർ ഓണാക്കുക, ഒരേയൊരു സ്ഥിരതയുമായി പൊതിയുന്ന പേസ്റ്റ് അടിക്കുക. നിലക്കടല വെണ്ണ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ - ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
ഹസൽനട്ട് പേസ്റ്റ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഹസൽനട്ട് - 160 ഗ്രാം;
- ബദാം - 40 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പാൽ - 60 ഗ്രാം;
- തേൻ - 40 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 170 ഗ്രാം;
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഹമാല്നട്ടും ബദാംസും. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ പാൽപ്പൊടി സാധാരണ പാലും ചേർത്ത് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ഉരുകുക.
വറുത്ത പരിപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേയ്ക്കും ബീറ്റിലേയ്ക്കും മാറ്റുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചോക്ലേറ്റ്, ഉപ്പ്, തേൻ, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതും യൂണിഫോം ആകുന്നതുവരെ നട്ട് പേസ്റ്റ് അടിച്ചു തുടരുക.
ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്കലേറ്റ്-നട്ട് പേസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- അസംസ്കൃത കശുവണ്ടി - 3 ഇനങ്ങൾ;
- കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അസംസ്കൃത കശുവണ്ടിപ്പഴം ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് തകർന്നുകിടക്കുക (ഇത് 4 മിനിട്ട് എടുക്കും). നട്ട് പിഴിഞ്ഞ്, കൊക്കോ ചേർക്കുക, കശുവണ്ടിക്കടവ് മാറിയാൽ അത് മാറിയാൽ മതിയാകും. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കുഴിയിൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പേസ്റ്റ് ഏകതാനമായി മാറുക.
കശുവണ്ടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വളരെ തൈലമാണ്. അതിനാൽ അധിക എണ്ണയോ, ലിക്വിഡിനൊപ്പം ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും പേസ്റ്റ് ഒരു പിണ്ഡം കൊണ്ടുവന്ന് ശരിയായി തളികുന്നില്ലെങ്കിൽ - ദ്രാവകങ്ങളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരുക്കി, ദ്രുതഗതിയിൽ നോക്കുക.