ഒരു നല്ല മൂഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സമ്പത്ത് എന്നു കിംവദന്തി കാരണം പല ഭക്ഷണങ്ങളും സെറോടോണിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കണ്ടെത്താൻ ഉള്ളതിൽ ആകാംക്ഷയോടെ. വാസ്തവത്തിൽ, "ഭക്ഷണത്തിലെ സെറോടോണിൻ" എന്ന വാക്ക് ഒരു തെറ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സെറോടോണിൻ ഒരു വസ്തുവാണോ മിനറൽ അല്ല, മറിച്ച് മനുഷ്യശരീരം ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗ ഫലമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോൺ. "സെറോടോണിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ" എന്ന പദത്തിനു പകരം ശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളെ കുറിച്ചു സംസാരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ശരിയാണ്.
ശരീരത്തിന് സെറോടോണിൻ എന്ത് നൽകുന്നു?
സെറോട്ടോണിൻ ചിലപ്പോഴൊക്കെ "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ" എന്ന് സാധാരണഗതിയിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കാരണം, ആത്മാവിന്റെയും ഭാവനയുടെയും നല്ല സ്വഭാവത്തിന് ഉത്തരവാദിയാണയാൾ. ചില തരത്തിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം അതിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, അങ്ങനെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നത് തെളിയിക്കുന്നു.
സമ്മർദ്ദം, വിഷാദം, വിഷാദരോഗം - ഇവയെല്ലാം ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും, സ്ഥിരമായി രൂപം കൊണ്ട ഉപാപചയം കുറയുകയും, സാധാരണയായി ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെറോടോണിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിലേക്ക് ഏത് ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.
സെറോടോണിൻ ഉൽപാദനത്തിനായി ഏത് പദാർത്ഥങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്?
ശരീരം സംശ്ലേഷിച്ച സെറോട്ടോണിന്, ട്രൈപ്റ്റോഫൻ ലഭ്യത ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് - നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മതിയാകും 1-2 ഗ്രാം പ്രതിദിനം ഈ അമിനോ ആസിഡും, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല ആത്മാവിൽ ആയിരിക്കും. ഓർമ്മിക്കുക, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.
കൂടാതെ, സെറോടോണിന്റെ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള ശരീരത്തിന് മതിയായ അളവ് ബി, മഗ്നീഷ്യം വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ ഈ ഹോർമോൺ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം എല്ലാ മധുര പല നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ലളിതമായ ഭൗതികസൌഹാർദമാണ്. ഈ രീതി വളരെ അപകടകരമാണ്, ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഒരാൾക്ക് മധുരവും ആശ്രിതവുമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു.
സെറോടോണിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
സൂര്യൻ കിരണങ്ങളും സ്പോർസുകളും മൂഡത്തെയും സ്വാധീനിക്കുന്നുണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക. ചിലപ്പോൾ, ജീവിതത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾ ആക്റ്റിവിറ്റികൾക്ക് പോകാനും പലപ്പോഴും തെരുവിലും ശീതകാലത്തും സന്ദർശിക്കേണ്ടതുണ്ട് - കാലാകാലങ്ങളിൽ സെലറിയം സന്ദർശിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിലെ സെറോടോണിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉത്പാദനം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ നിങ്ങൾ തിരയുന്നെങ്കിൽ താഴെപ്പറയുന്ന വിഭാഗങ്ങളിലേക്ക് തിരിയണം:
ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആഹാരങ്ങൾ:
- മധുരപലഹാരങ്ങൾ - ഇത് ചോക്ലേറ്റ്, ദോശ, പാൽക്കട്ടി, മാർസ്മാൾലോസ് എന്നിവയെക്കാളധികം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
- വെളുത്ത അപ്പവും പേസ്ട്രികളും - ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയല്ല, മറിച്ച് മാനസികാവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടിവരുമ്പോൾ, അവ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
ഭക്ഷണപ്രിയൻ:
- ഹാർഡ് ചീസ് - റെക്കോഡ് ഉടമ, 100 ഗ്രാം ഉൽപാദനം പ്രായോഗിക ദൈ്വദി ത്ര ദിരോഫോപ്പൻ ദിനത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
- ബീൻസ്, സോയാബീൻ - സോയ രൂപത്തിൽ സോയാ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വലിയ മൂഡത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഒരേ കൂൺ ആകുന്നു;
- പ്രോസസ്ഡ് ചീസ് - ടിപ് ടോപ്പനിലെ വളരെ സമ്പന്നമായതിനാൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
- ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് (മികച്ച ഹോം);
- തക്കാളി, മില്ലറ്റ് സിറപ്പ് (അവയിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിസ്പ്രോപൻ വളരെ വലുതാണ്).
ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആഹാരം:
- കരൾ, മറ്റ് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ.
- അരകപ്പ് കഞ്ഞി;
- യീസ്റ്റ് (ബിയർ ഉൾപ്പെടെ);
- ഇലക്കറികൾ, സലാഡുകൾ;
- വാഴ, തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്
- തീയതികൾ;
- മത്തങ്ങ.
മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം:
- കറുത്ത അരി
- തവിട്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫൈബർ;
- പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്;
- കടൽ കാലേ.
ഓരോ വിഭാഗത്തിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു ഭക്ഷണത്തിനോ (അടിയന്തിര അളവുകൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായതും ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് ഒഴികെ) നിത്യേനയുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, നിങ്ങൾ ശരീരത്തിന് മികച്ച പിന്തുണ നൽകുകയും എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.