ഇസ്രായേൽ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് ശാക്കുവ. ഇത് ഒരു പച്ചക്കറി തലയിണയിൽ മാത്രമേ മുട്ടയിടുന്നതും, മുട്ടകൾ എണ്ണയും ഉരുളിഞ്ഞ ചായയും തൊടാത്ത തന്തക്കുട്ടിയുടെ സ്തോത്രവും. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും ടി.കെ. അതു പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗപ്രദമായി തയ്യാറാക്കിയ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ ശക്കുഷു പാചകം ചെയ്യാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ലേഖനം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ വളരെ രസകരവും കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവും തിളക്കവുമാകും.
ഇസ്രയേലി വറുത്ത മുട്ടകൾ "ശകുഷ"
ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളനുസരിച്ച്, മുട്ടക്കുടിക്കുന്ന പച്ചക്കറി കിടക്കകൾ വളരെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിത്തീരുകയും, പച്ചക്കറികൾ കഴിയുന്നത്ര മൃദുലമാക്കുകയും, ഈർപ്പവും പുറത്തുവരുന്നു, അവരുടെ രുചി പ്രകാശപൂർണ്ണവും കൂടുതൽ പൂരിതവുമാകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കുരുമുളക് മസാല - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- മല്ലി - 3 ശാഖകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- lavash - 1 piece;
- മല്ലി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുലമാവണം. ത്വാലക്കല്ലുകളുമായി അതിനെ വെട്ടി, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്പം വറുത്ത് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത്, ഏഴു മിനിറ്റ് നീണ്ടു നിൽക്കും. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് സമചതുരയായി മുറിച്ചുപോകും, വഴിയിൽ, കയ്പേറിയ കുരുവിന്റെ അളവും അതിന്റെ മുൻഗണനയും നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ബ്ലാഞ്ച് ആൻഡ് അവരുടെ തൊലികൾ എടുത്തു, തുടർന്ന് ഒരു ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഉള്ളി ൽ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, വളരെ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത്ഭുതകരമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ആകുന്ന തക്കാളി.
തത്വത്തിൽ, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് മുട്ടകൾ വിരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ രസകരമായ പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അടുപ്പിക്കുവേണ്ടി ഒരു ചെറിയ രൂപം പിറ്റാ റൊട്ടി കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുകയാണ്, പച്ചക്കറികൾ നാം കിടക്കുന്നു, വഴി മാൽബുഖ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മഞ്ഞക്കരു അവരെ മുട്ടകൾ പകരും അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുത്തു തളിക്കേണം അങ്ങനെ അങ്ങനെ, മുട്ടകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ സമയത്ത് പ്രൊട്ടീൻ തയ്യാറാക്കാൻ നാം 7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചുപോവുകയും, മഞ്ഞക്കരു ദ്രാവകം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.
ഷേഷുക്കയിൽ സ്ക്രാംൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
തക്കാളി, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഈ വിഭവങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പോകാനും വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, ഈ കേസിൽ ഞങ്ങൾ ചീസ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ബ്രൈൻസ - 150 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- കുരുമുളക്, ജീരകം, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സെമീർ, വെളുത്തുള്ളി പാളികൾ, ജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി വഴറ്റുക. കുരുമുളക്, സെലറി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ മുറിച്ച്, പിന്നീട് സുതാര്യമാകുമ്പോൾ ഉള്ളിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അവർ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അവർ മൃദു ആകും. കൂടാതെ, അത് തക്കാളി ഒരു സീസണിൽ അല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് സ്റ്റോറുകൾ അലമാരയിൽ പൂർണ്ണമായും പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രത്യേകിച്ചും, നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ മധുരവും രുചികരമായ തക്കാളി ലഭിക്കും യാതൊരു ഉറപ്പു ഇല്ല. അതിനുശേഷം രുചിയിലും നിറത്തിലും അവർ തക്കാളി പേപ്പിനൊപ്പം ചേർക്കും. പിന്നെ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒഴിക്കട്ടെ,
ഒരു രുചിയേറിയ സോസിനൊപ്പം മുട്ടയിടുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു ചായക്കടവിൽ നേരിട്ട് ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ ബ്രാൻഡിൽ നിറയും.