സ്റ്റഫ് ഹാം - ഇത് തീർച്ചയായും യാതൊരു ഉത്സവ പട്ടികയും അലങ്കരിക്കാൻ ഏത് ചിക്കൻ ഇറച്ചി, ഒരു വളരെ തൃപ്തികരമായ വിഭവം, തീരെ രുചികരമായ ആണ്. അവരെ പ്രയാസപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രയാസകരമല്ലെങ്കിലും ഫലം നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. ചാരനിറവും ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസംയും പലതരം ഫില്ലിങ്ങുകളും ചേർത്ത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ മുഴുവൻ സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവുമാണ്. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.
സ്റ്റഫ്ഡ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ലെഗ് ചിക്കൻ - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- കപ്പലണ്ടി കറങ്ങു - 400 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വേണ്ടേ - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകൾ എടുത്ത് അവയിൽ നിന്ന് ഒരു അസ്ഥി എടുത്ത് ശ്രദ്ധിക്കണം. കായ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ഫ്രൈ, പിന്നെ ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, ചേന കാരറ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സഡ് പച്ചക്കറി മുഴുവൻ ലഭ്യത വരെ ചൂട് ചൂടാക്കി തുടരുക. പിന്നെ പച്ചക്കറി വേരുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂഷണം വെളുത്തുള്ളി. ഒരു വലിയ grater ന് സോസ് താമ്രജാലം, പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് മിക്സ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് കാലിൽ വെച്ച് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മാംസം വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം: മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച ക്രീം, വേണ്ടേ, തേൻ ഇളക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം അസ്ഥി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ കാലുകൾ ചലിപ്പിച്ച് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് preheated 50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു.
ഹാം പ്ല്യെൻസുമായി സ്റ്റഫ് ചെയ്തു
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? മാംസം കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അസ്ഥികൾക്കുചുറ്റും ചർമ്മം മുറിച്ചുമാറ്റി തുടച്ചുമാറ്റി മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി അസ്ഥിവേലിയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: പ്രീ-വേവിച്ച പ്ളം എടുത്തു സമചതുര അതു വെട്ടി തകർത്തു പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ചീസ് താമ്രജാലം എല്ലാം ഇളക്കുക. സോമിം, കുരുമുളക് ഈ ഹാം പിണ്ഡം നിറച്ച് നിറയ്ക്കാൻ. ഇപ്പോൾ ലെ ത്വക്ക് ത്വക്ക് അറ്റത്തുള്ള മൂടുവാൻ, ത്യജിച്ചു വയ്ച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ ഇട്ടു വെളുത്തുള്ളി കലർത്തിയ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടി. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കാലുകൾ സ്റ്റഫ് ചുട്ടു.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മുഴുവൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
സ്റ്റഫ് ഹാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചിക്കൻ കാലുകൾ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഹാം നിന്ന് cuticles നീക്കം, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി പൊടിക്കുക. ഉള്ളി, കൂൺ വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ grater ന് ചീസ് രസം. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ വറ്റല് ചീസ് മുട്ട, കൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചിക്കൻ തൊലി തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിൽ നിറച്ച് ബേക്ക് ട്രേയിൽ മുഴുവൻ കാലുകളും കിടക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 40 മിനുട്ട് മയോന്നൈസ്, ചുട്ടുതിളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കൂൺ സ്റ്റഫ് , ചിക്കൻ തളിക്കേണം, ശേഷിക്കുന്ന ചീസ്.
ആശംസകൾ!