ചുരുങ്ങിയത് ഒരിക്കൽ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്തത് ആരാണെന്നോ, അവർ മറ്റേതെങ്കിലും പോലെ തോന്നുന്നില്ലെന്ന് സമ്മതിക്കും. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായുള്ള ധാരണ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. കുറച്ച് വാക്കുകൾ, കൂടുതൽ പ്രവൃത്തി. പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ നോക്കാം.
1. ബിരിയാണി
എന്താണ് ഇത്: സുഗന്ധമുള്ള അരി, പല സുഗന്ധങ്ങളും കൂടിക്കലർത്തി, അതിൽ പ്രധാന "ഹീറോ" കുങ്കുമം, അതുപോലെ പ്രീ-pickled ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാട്.
അനുയോജ്യമായത്: ഒരു വലിയ കുടുംബ അത്താഴം.
പള്ളിക്ക് സമീപം ഇരിക്കുന്നതും, സായാഹ്ന പ്രാർത്ഥന കേൾക്കുന്നതും, വൈകുന്നേരമായുള്ള പ്രാർഥനയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നതാണ്.
2. മോമസ്
എന്താണ് ഇത്: ഒരു തരം dimesam, ചൈനീസ് ലൈറ്റ് ഡെസേർട്ട്, ലഘുഭക്ഷണം, നേപ്പാൾ സമീപമുള്ള, ഇന്ത്യയുടെ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖല. സാധാരണയായി ഇത് മധുരവും പുളയും ചട്നിയും കഴിക്കാം.
അനുയോജ്യമായത്: അത്താഴത്തിന് ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണം.
ഇത് തോന്നുന്നു: കഠിനാധ്വാനത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ ഷൂ ഉപേക്ഷിച്ച് ടിവി മുന്നിൽ ഇരിക്കുക, മമ്മി സസൂക്ഷ്മം ചെയ്യുക.
3. ഐഡ്ലി
എന്താണ് ഇത്: സമ്പന്നമായ ഒരു ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം. ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ രൂപത്തിൽ ഹാജര് അരി കുഴച്ച, പയറ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം.
അനുയോജ്യമായത്: തിങ്കളാഴ്ച രാവിലത്തെ പാചകം ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
അതു തോന്നുന്നു: ഇടിയെലവിന്റെ സുഗന്ധം അതിരാവിലെ ഉണർത്താൻ കൃത്യമായി എന്താണ്.
4. ഗുലാബ് ജാമുൻ
എന്താണ് ഇത്: പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ വേവിച്ച ചെറിയ പാൽ പന്തിൽ. റോസാപ്പൂവിന്റെ സുഗന്ധം.
അനുയോജ്യമായ: ഡിസേർട്ട് വിഭവം.
ഇത് തോന്നുന്നു: നിങ്ങൾ ഈ സ്വീറ്റ് പന്തിൽ ആസ്വദിക്കുകയും ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള ആളുകളുടെ ചുറ്റും വൈകുന്നേരം ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുക.
5. ചോലോ ബാതൂർ
എന്താണ് അത്: ഗോതമ്പ് മാവ് ഉണ്ടാക്കി വറുത്ത ഫ്ലാറ്റ് ദോശ കൂടെ സേവിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തവിട്ട് കൂടെ കമുകും.
ശീതകാലത്തിന്റെ ശീതകാലം
ഇത് തോന്നുന്നു: നിങ്ങൾ ആഘോഷങ്ങൾക്കായി മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ഒരു ഉത്സവവേദിയിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
6
എന്താണിവിടെ: മഞ്ഞൾ, ചില്ലി കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വറുത്ത ആഞ്ച്കൾ.
അനുയോജ്യമായത്: ഒരു ശാന്തയുമുള്ള, കാലങ്ങളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം.
ഇത് തോന്നുന്നു: സുഹൃത്തുക്കൾ നിങ്ങളെ സന്ദർശിക്കാൻ പോകുന്നു.
7. കാറ്റേ റോൾ
എന്താണ് ഇത്: പരമ്പരാഗത സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം, മാത്രമല്ല ഇന്ത്യയിൽ മാത്രമല്ല, അതിന് പുറത്തും വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. കബാബ്, മുട്ട, പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചായപ്പൊടി.
ഇതാണ്: യാത്രയ്ക്കിടയിലെ ലഘുഭക്ഷണം.
ഇൻഡ്യയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ടൂറിസ്റ്റായി മാറിയിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പട്ടികയിൽ ഒരു റോൾ ഉണ്ട്.
8. രാജ്മ
എന്താണ് അത്: കട്ടിയുള്ള സോസിൽ ബീൻസ്. ഉത്തരേന്ത്യയിൽ ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.
ഇതിനായി അനുയോജ്യം: അരി കൊണ്ട് കഴിക്കുന്നത്. ശീതകാലം ഭക്ഷണം ചൂട് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഇത് ഓരോ വേനൽ കാലത്തിനും നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മുത്തശ്ശി.
9. പാനി പുരി
എന്താണ് ഈ: മസാലകൾ വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുളിമാപ്പ് പേസ്റ്റ്, സവാള, ടർക്കി പീസ് നിറച്ച ചെറിയ സൈറ്റുകളുടെ ഒരു പുതിയ റൗഡ് അപ്പം.
ഒരു താലത്തിൽ ആയിരം സുഗന്ധങ്ങളുടെ സങ്കലനം തോന്നണമെന്നാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നത് : അനുയോജ്യമായത് .
ഈ കഥാപാത്രങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും കഴിക്കുന്ന ഒരു സുഹൃത്തിനോട് നിങ്ങൾ വാദിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഫലമായി, നിങ്ങൾ രണ്ടുപേരും, നിങ്ങളുടെ വായിൽ സുഗന്ധതൈലത്തോടെ പ്രകാശിക്കുന്നു.
10. ജലാബി
എന്താണ് ഇത്: പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഗോതമ്പ് വളയങ്ങളിൽ ഫ്രൈഡ്. ചൂടുള്ള സേവനം.
അനുയോജ്യമായത്: അത്തരം കേസുകൾ നിങ്ങളെ മധുരവും ചൂടുമുള്ളതും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ വേണം.
ഇതാണ് യഥാർത്ഥ ഇന്ത്യൻ ചിപ്പുകൾ.
11. തന്തൂരി ചിക്കൻ
എന്താണ് അത്: ഒരു ചാണകം, ഒരു കളിമണ്ണ് അടുപ്പത്തു വറുത്ത തൈരും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ marinated.
അനുയോജ്യമായ: അതിഥികളോടൊത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണം.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഇത് ഒരു സമയത്ത് വിശക്കുന്ന ഒരു ഭർത്താവിനെ പോറ്റാൻ കഴിയുന്ന വളരെ വിഭവമാണ്.
12. വാഴ ചിപ്സ്
എന്താണ് അത്: കശുവണ്ടിയെടുത്ത സുഗന്ധങ്ങളുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത നേർത്ത കഷണങ്ങൾ.
ചിതാഭസ്മം: ഒരു പുതിയ പരമ്പര "ഷേർലോക്ക്" കാണുമ്പോൾ ലഘുഭക്ഷണം.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഹാനികരമായ വാങ്ങൽ ചിപ്സുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
വഴുതന Bharta
എന്താണ് അത്: വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വറുത്ത വഴുതന പാലിലും. ഒരു ചങ്കി അലട്ടുന്ന ജോലി.
ആരോഗ്യപൂർണ്ണമായ സസ്യഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഭ്രാന്തെന്ന് സംശയിക്കുന്നവർ
ഇത് തോന്നുന്നു: ഈ വിഭവം നഗരത്തിന് പുറത്ത് ഒരു പിക്നിക് ആസ്വദിക്കാം.
14. ദോശ
എന്താണ് ഇത്: കിണറുകളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ചാരപ്പായ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ്. ലെൻത് സോസ് (സോംബാർ), ചട്ണി എന്നിവയോടൊപ്പം ചേർന്നു.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജത്തോടൊപ്പം ചാർജ് ചെയ്യുക.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഈ വിഭവം എന്റെ ബന്ധുക്കളോട് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
15. ബെൽപുരി
എന്താണ് അത്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിമാറ്റി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പുഴുങ്ങിയ അരി.
അനുയോജ്യമായത്: നിങ്ങൾക്ക് ഭയങ്കരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള നിമിഷം.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഇത് ഊർജ്ജസ്വലമായ ഊർജ്ജത്തിൻറെ യഥാർത്ഥ ഉറവിടം ആണ്.
16. വാഡ
എന്താണ് ഇത്: ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത്.
അനുയോജ്യമായ: ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഇത് രാവിലെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ, നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ എന്താണ് വേണ്ടത്.
17. ഭന്ദി മസാല
എന്താണ് ഇത്: ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പച്ചക്കറികൾ ഓക്രയുമായി വറുത്തു.
അനുയോജ്യമായ: സസ്യഭുക്കുകൾ.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഇത് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കാലം കുട്ടിക്കാലത്ത് തയ്യാറാക്കിയത് ഇതാണ്.
18. റോവൻ ജോഷ്
എന്താണ് ഇത്: പേർഷ്യൻ വംശജനായ ഒരു ആട്ടിൻകുട്ടിയിൽ നിന്ന് കറിവേപ്പില. കാശ്മീർ പ്രദേശത്തെ ജനകീയമാണ്. ഇന്ത്യയിൽ, ഈ വിഭവം കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ.
ഉചിതമായ: ഉത്സവ പട്ടികയിലെ പ്രധാന വിഭവം.
അത് തോന്നുന്നു: നിങ്ങൾ ഒരു മധുരമുള്ള വസ്ത്രധാരണം വെച്ചു ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ കുറച്ച് മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ് സമയത്ത് ആ മാനസികാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു.
19. റിപ്പോർട്ട്
എന്താണ് ഇത്: ലഘുഭക്ഷണം, Gujurat ൽ ഇത് പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് അരകപ്പ്, അരി, മഞ്ഞൾപൊടി മാവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്.
അനുയോജ്യമായത്: ലളിതവും വിശിഷ്ടവുമായ ലഘുഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ.
അത് തോന്നുന്നു: ഡോക്ക് അനന്തമായി തിന്നാം, ഒരു അടുത്ത സുഹൃത്ത് ഫോണിൽ ഗോസിപ്പ്.
20. ഹൽവ ഘജർ
എന്താണ് ഇത്: പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പുറമേ വറ്റല് കാരറ്റ്, പാൽ, നിന്ന് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു അവിശ്വസനീയമായ ജനകീയ ഡിസേർട്ട്.
അനുയോജ്യമായത്: തണുത്ത സീസൺ, നിങ്ങൾ ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് മൂടുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, സ്വയം ഒരു കൊക്കോ കൊക്കോ ആസ്വദിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ഗജാർ ആസ്വദിക്കുക.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
21. പാഗോറ
എന്താണ് ഇത്: പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകൾ ഒരു അകന്ന ബന്ധുവാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഉത്തർപ്രദേശിലെ ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനത്തിൽ നിന്നാണ്. വിഭവം പ്രധാന ചേരുവകൾ: മുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വഴുതന, കോളിഫ്ളവർ. ഇവയെല്ലാം മാവും വറുത്തതും കലർന്നതാണ്. കാഴ്ച വളരെ അല്ല, എന്നാൽ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഇപ്പോഴും അനുവദിക്കുക.
മഴക്കാലം : മഴക്കാലം.
ഇത് തോന്നുന്നു: വിൻഡോയിൽ ഇരുന്നു, പക്കോറ കഴിക്കാനും, തേയില, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാൽ (മസാല) എന്നിവ കഴുകുകയും വേണം.
22. വായയുടെ റമാലി
ഇതാണ്: ഹിന്ദി "റുമാൽ" "തൂവാല" എന്നാണ്. ഈ ബ്രഡ് വളരെ നേർത്തതാണ്, Strudel ഒരു നേർത്ത ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ സാദൃശ്യമുള്ളതാണ്. രുമാലി റൊട്ടി ഒരു തൂവാലയുടെ അനുപമമാണ്.
അനുയോജ്യമായത്: അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ചെയ്യേണ്ടിവരും, പക്ഷേ സാധാരണ റൊട്ടിക്ക് അൽപം വിരസതയുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന കലോറി ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്.
അതു തോന്നുന്നു: ഒരു പരിചയസമ്പന്ന ഷെഫ് Rotha mouths തയ്യാറാക്കുന്നു എങ്ങനെ അനന്തമായും നിരീക്ഷിക്കാൻ സാധ്യമാണ്, ജോർജ്ജിയ lavash അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന എന്തോ.
23. പാപ്പീസ് ചൗത്ത്
എന്താണ് അത്: തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ, മുളക്, തൈര്, മുളക്, പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചമ്മോലി ഉപയോഗിച്ചു വൃത്തികെട്ട വറുത്ത വാപ്പുകൾ.
അനുയോജ്യമായ: ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്.
മിനിറ്റ് മുതൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അമ്മയെ നോക്കിക്കാണുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം തന്നെ പാടൽ ഫാൽക്കിനൊപ്പം പ്രിയപ്പെട്ട ഫിലിം ചിത്രത്തിൽ അഭിനയിക്കാൻ നൂറു തവണ സമയം കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും.
24. കോൾഫി
എന്താണ് ഇത്: pasteurized പാൽ, pistachios ബദാം ഒരു ഫ്രോസൺ ഡസർട്ട്.
അനുയോജ്യമായത്: കേസ് പെട്ടെന്ന്, ഐസ്ക്രീം ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, ഇന്ത്യയുടെ രുചിയുമായി.
ഇപ്പോൾ തോന്നുന്നത്: ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു കറുത്ത കുപ്പിയുമായി നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു ശബ്ദ ഇൻഡ്യൻ തെരുവിലാണ്.
25. ഫിഷ് മസാല
എന്താണിത്: ചില്ലി, പുളി, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു മീറ്ററിൽ മത്സ്യം വറുക്കുക.
ഗോവയിലെ ബീച്ച് അവധിക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യം .
ഇത് തോന്നുന്നു: നിങ്ങൾ വളരെ അനായാസമായ എന്തെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് ഒരു ആദർശപരമായ വിഭവമാണ്.
26. സാംമോസ്
എന്താണ് അത്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി പീസ് സ്റ്റഫ് ഒരു ത്രികോണ രൂപം ഒരു പുഴു. പുതിനാ ചട്നയിൽ സേവനം ചെയ്തു.
ഇത് അനുയോജ്യമാണ്: എവിടെയും എവിടേയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
ഇത് തോന്നുന്നു: ഈ രുചികരമായ ചിറകുകൾ നിങ്ങളെ വീട്ടിലേക്കു കൊണ്ടുപോകും.