പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ സ്റ്റീക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമാണ്, എന്നാൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ലളിതമായ സ്കൂൾബോഡിയെപ്പോലും ഈ സെക്കന്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ സ്റ്റീക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 100 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ സ്റ്റീക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഒരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗം ചിന്തിക്കുക. ആദ്യം, ആദ്യം അടുപ്പിൽ ഓണാക്കി 220 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ പാചകം ചിക്കൻ മാവും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസം കഴുകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകുക, അതിനെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നാല് സമാനമായ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്ന് അടുക്കള ചുറ്റിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു.
അടുത്തത്, ചിക്കൻ fillet നിന്ന് ഉരുളകൾ നന്നായി അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി വഴി അതിര് ഉഴുന്നതും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണമയമുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. അങ്ങനെ, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് തടവി.
സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന് മുകളിലുള്ള പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മുൻകൂട്ടി വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം പിന്നെ മാംസം ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കേണം അരികുകൾ ചുറ്റും ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു, കൃത്യമായി 40 മിനിറ്റ് ശ്രദ്ധിക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, അതിശയകരമായ രസകരമായതും സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ മാവും പച്ചക്കറികളുമാണ്. വെറും മാംസം വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ സോസ് എന്നിവ കഴിക്കാം .