മാംസം - പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. കാരണം, ഇത് ശരീരത്തിൻറെ പ്രോട്ടീനുകൾക്കൊപ്പം ശരീരം നൽകുന്നു. മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട, ജനപ്രിയമായ ഒന്നാണ് മാംസഭക്ഷണം. അവർ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മാംസം മുതൽ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പലതരം പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി സേവിക്കും.
നിങ്ങൾ ചപ്പാത്തി കൃത്യമായി പാചകം ചെയ്താൽ, അവർ വളരെ സുഗന്ധവും മാംസം നിന്റെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. വെറും മൃദുവും സൌമ്യമായ മാംസവും ഒരു മൾട്ടിവാര്ക്കിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - മാംസം പൊടിക്കാതെ വരണ്ട അല്ല, പക്ഷേ നന്നായി ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ബീഫ് ഛോപ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
തയാറാക്കുക
കത്തി അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി മുളകും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ്, വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാംസം കഴുകുക, പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് നന്നായി അടിച്ചു, തുടർന്ന് സോസ് നിന്നും വിനാഗിരി നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മാരിഡ് ഇറച്ചി വിടുക, കുറച്ചു മണിക്കൂറുകൾ നീണ്ടു നിൽക്കുക.
മാംസം browned വരെ ഇരുഭാഗത്തും "ഓവൻ" മോഡിൽ ഒരു multivark ഒരു തോടന് മുട്ട വെന്ത മുക്കി ഇറച്ചി ഓരോ കഷണം. മാംസാഹവും മൃദുവും ഉണ്ടാക്കാൻ, മൾട്ടിവർക്കറ്റ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, "മൾട്ടി-കുക്ക്" മോഡ് 100 ഡിഗ്രിയിൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കുക. അത്രമാത്രം, നിങ്ങളുടെ ഇറച്ചി തയാറാണ്.
മൾട്ടി വർക്കിലെ പോർക്ക് ചോപ്പുകൾ
ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകം ചർമ്മം മാത്രമല്ല, അവർ ആസ്വദിക്കുന്ന രീതിയിലല്ല, മറിച്ച് സ്റ്റൌണ്ടിനു ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് പകരുന്നതിനെക്കുറിച്ചോർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 0,5 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മീറ്ററുകൾ എണ്ണ, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രീസ് എന്നിവ അടിക്കുക. "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, മള്ട്ടിവാര്ക്കിലേക്ക് എണ്ണ പെയ്ത് നന്നായി ചൂടുപിടിച്ചതിന് കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി വെച്ചു, ഒരു മൂടി മൂടുക 8-9 മിനിറ്റ് അതു തിരിഞ്ഞു. നാം മറ്റൊരു 8-9 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ശാന്തമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് ഒരു മുളകും ആസ്വദിക്കൂ.
മൾട്ടി വേർരിയേറ്റിലെ ചിക്കൻ ചോപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും അടിച്ചുതള്ളി, പക്ഷേ വളരെയധികം. രുചി സോളും കുരുമുളയും. മുട്ട തല്ലി, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അതു ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ. മുട്ടയിൽ ഫിൽലെറ്റ് മുക്കി പാദങ്ങൾ, പിന്നെ തയ്യാറാക്കി ഒരു പൊൻ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും വരെ രണ്ടു വശത്തു നിന്നും "സൂപ്പ് / നീരാവി" മോഡിൽ multivark ലെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ലെ.