ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കായും വെള്ളരിക്ക തിളയ്ക്കുന്ന - ആഭ്യന്തര rassolnik പാചകം അടിസ്ഥാനം. അവരെ കൂടാതെ, സൂപ്പ് മറ്റ് ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ നിന്ന് വ്യത്യാസം ആ മധുരവും പുളിച്ച രുചി ഇല്ല. പിന്നെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒപ്പം pickled അല്ല.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് rassolnik പാചകം എങ്ങനെ?
നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ബീഫ്, ചിക്കൻ, മീൻ, കിഡ്നി, കൂൺ എന്നിവ കൂടി വേണം. ചിക്കൻ മാംസം ഇപ്പോൾ എല്ലാവർക്കുമായി ലഭ്യമാണ്, ഇതിന് ആഹാര ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 0,5 കിലോ;
- മുത്ത് യവം - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- pickled കുക്കുമ്പർ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കഴിക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തീയിൽ പാൻ ഇടുക, നുരയെ ഉയർത്തട്ടെ, പിന്നെ നീക്കം ചെയ്യുക. നുരയെ കാണുന്നത് നിർത്തി ഉടനെ മാംസം കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചൂട് ഒരു സ്ലോ കുക്ക് ധരിക്കേണം. ചാറു തിളച്ചു ശേഷം ഉപ്പ് ചേർക്കുക കൂടാതെ ബേ ഇല ഒഴിക്കേണം.
അച്ചാർ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക: സവാള, കാരറ്റ് പീൽ, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി മുറിച്ചു, ഒരു വലിയ grater കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ചൂടായ പാൻ Preheat, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, അവസാനം ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിച്ചു ലിഡ് ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സഡ് കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചാറു നിന്ന് തയ്യാറായ ചിക്കൻ നീക്കം, തണുത്ത ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിച്ചു അനുവദിക്കുക. പകുതി തയ്യാറായ വരെ വെവ്വേറെ മുത്തു ബാർലി വേവിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെള്ളരിക്കാ, പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചേർക്കുക എന്നിട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും ശേഷം വീണ്ടും തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു കൊണ്ട് എണ്ന പകരും ഒരു നമസ്കാരം തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്, മുത്ത് യവം. ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് ചെറിയ തീ കിക്കിലാണ്. അവസാനം, pickled വെള്ളരിക്കാ തിളയ്ക്കുന്ന അങ്ങനെ ഒരു ഉപ്പ് picker ചേർക്കും കാരണം, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക, പക്ഷേ ഉപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. ഓരോ പ്ളേറ്റിലും ഒരു മേശയിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ, സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ വേവിക്കുന്നതു എങ്ങനെ?
ചാറു വേണ്ടി മാംസം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സോസേജ് പോലെ, ഏതെങ്കിലും വഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ ഒരു രുചികരമായ rassolnik പാചകം കഴിയും. വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് വറുത്ത പാൻ ചേർക്കുക.
എങ്ങനെ ഒരു rasolnik ഒരു multivariate ഒരുക്കുവാൻ?
ഇന്ന്, നമ്മിൽ അനേകരും നല്ലൊരു ഇണയെ - ഒരു ബൃഹദൌത്യം. ഈ അത്ഭുത ഉപകരണത്തിൽ rassolnik പാകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓർഡറിനായി കാത്തിരിക്കരുത്, പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുകയുമില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു multivariate ൽ rassolnik പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
ചേരുവകൾ:
- മാംസം (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) - 0.5 കിലോ;
- ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) - 1.5 ലിറ്റർ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- pickled കുക്കുമ്പർ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു തയ്യാറായ ചാറു ഒരു അച്ചാർ ഒരുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി ശ്രമിക്കും. മുത്ത് യവം 30 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കഴുകുക. കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉള്ളി ബ്രഷ്, ഒപ്പം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് rassolnik വീട്ടിൽ ഒരുക്കുന്ന പോലെ വെട്ടി. മൾട്ടിടിക്കുരുയിലേക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ടൈമർ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പാചകം അവസാനത്തോടെ, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് വെള്ളരിക്കാ പകരുക, മരം സ്പാറ്റുലയുമായി ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക. പ്രോഗ്രാം നിർത്തി ശേഷം, പാത്രത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ മുത്ത് യവം ഒഴിച്ചു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ, മൾട്ടി വർക്ക് അടച്ച് "കത്തുന്ന" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. 2 മണിക്കൂറോളം ടൈമർ സമയത്ത് പാചക സമയം സജ്ജമാക്കുക. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, ബേ ഇലകളും പച്ചിലകൾ വെച്ചു.