ചിലപ്പോഴൊക്കെ നിങ്ങൾ പ്രഭാതത്തിൽ ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യം, പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി കുടുംബത്തിന് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള പ്രയാസമുണ്ടാകുന്നത് എന്താണ്? എങ്കിലും അതു ലാഭകരമാണ്, അതായത്, കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ.
ഉദാഹരണത്തിന്, semolina നിന്ന് നിങ്ങൾ semolina കഞ്ഞി (അതു തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല) മാത്രമല്ല, മറ്റ് ചില രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും.
ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലളിതവും രുചികരമായ വിഭവം ചുടേണം കഴിയും - kefir ഒരു മാണിക്ക്, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
Semolina പുറമേ, ഞങ്ങൾ മറ്റ് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: മുട്ട, kefir, അതുപോലെ ചില സുഗന്ധമുള്ളതും സഹായക അഡിറ്റീവുകൾ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈരിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു mannika പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾനയുടെ ഗുണം - 2 കപ്പ്;
- kefir ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- അന്നജം - 2-4 സെന്റ്. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഫലം ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മാണിക് ഉണ്ടാക്കാൻ 4 വയസുള്ള കുട്ടികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മന്നാ കഞ്ഞി കഴിച്ചവർ (വിരസമായത്) തുടങ്ങിയവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കുട്ടിയെ സ്നേഹിക്കാൻ കഴിയാത്തതിന് പകരം ഒരു നോൺ തുച്ഛമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ കുട്ടിയെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നത് സാധ്യമാണ്.
തിളച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ഉണക്കണം, അതു പൊട്ടിയാൽ, വെള്ളം കളയുക.
Semolina (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കട്ടിയുള്ള semolina കഞ്ഞി) kefir ആൻഡ് സമ്മിശ്ര കൂടെ ഒഴിച്ചു.
ഉറച്ച നുരയെ വരെ മുട്ട പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വലിച്ചെടുക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ച് ഒന്നിച്ച്, നാരങ്ങ നീര്, ബ്രാണ്ടി ഒഴിക്കുക, മിശ്രിതം സാന്ദ്രത അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുക. പ്രാരംഭ പിണ്ഡത്തിന്റെ ഘടന കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയും ഉൾകൊള്ളാം (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ) - അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്.
അടുപ്പിലെ കെഫീറിന്റെ മേൽ മന്നിക തയ്യാറാക്കൽ
അടുപ്പിന്റെ മുൻകാലത്തെ പ്രീഹിക്കണം. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം വളം 3/4 ആഴത്തിൽ വയ്ച്ച് വയ്ക്കുക (ഇത് വളരെ കൂടുതലാകരുത്). 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടുപ്പിലെ മാണിക്ക് ചുടേണം.
അച്ചിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം മണിമുറി നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ തയ്യാറാക്കിയ ചോക്കലേറ്റിൽ തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരയിലെ പുളിച്ച ജാം ജാം തളിച്ചു തെറിപ്പിക്കും.
ചെലവുകുറഞ്ഞ, വിലകുറഞ്ഞ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് പോലെ കഷണ്ടി ഉൽപ്പന്നം ലഭിച്ചു. തീർച്ചയായും, മാണിക്ക് ഗോതമ്പുമാവിൽ നിന്നും ബേക്കറിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതുകൊണ്ടാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്, കാരണം ധാന്യത്തിൻറെ വലിയ മാങ്ങ, കൂടുതൽ ദൈർഘ്യമുള്ളത് (കൂടുതൽ ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).
അല്പം ചായമടങ്ങിയ മാണിക്ക് ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റി പുതിയ തേയില, കൊക്കോ, compote, അല്ലെങ്കിൽ കർക്കാഡായി ഉപയോഗിച്ചു.