വർഷത്തിൽ മിക്കതിനും ഞങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ മാത്രമല്ല പകരം ഉയർന്ന വിലയിലും സ്ട്രോബെറി വാങ്ങാം. അതുകൊണ്ടു അതു സരസഫലങ്ങൾ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന, അവളുടെ മുഴുവൻ കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ അർത്ഥത്തിൽ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ സീസണിൽ, അടുക്കള ഗാർഡൻസും കോട്ടേജുകളും ബെറി ബഹുജന മസാജ്, അതിന്റെ വില വിൽപ്പന ഗണ്യമായി കുറയുകയും, നിങ്ങൾ ഡെസേർട്ട് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ താങ്ങാവുന്ന. സ്വാഭാവികമായും, രുചിയും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്താൻ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ടിന് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഡെസേർട്ട് "സ്ട്രോബെറി മേഘങ്ങൾ"
അതിന്റെ തിളക്കവും എയർ സ്ഥിരതയും കാരണം അതിന്റെ പേര് ഡിസേർട്ട് ആയിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- വഷളച്ചീര - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, തൊലി സ്ട്രോബറി, പഞ്ചസാര പൊടി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അടിക്കുക. അതു ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ വിത്തുകൾ നീക്കം നല്ലൊരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക ഒരു പകരം ദ്രാവക പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ന്യായയുക്തമായും. ഇപ്പോൾ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് അൽപം കഴിച്ച്, ജെലാറ്റിൻ വീർത്തത് കൊണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെറിയ, തൽക്ഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാത്തിരിക്കാനാവില്ല. ഞങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ തീ വെച്ചു ഉരുകി അതിനെ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന, പക്ഷേ യാതൊരു വിളയിൽ ഒരു നമസ്കാരം. സ്ട്രോബെറി പിണ്ഡം നല്ല തണുത്തതും 5 മിനുട്ട് മിക്സറും ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു വലിയ അളവിൽ മാത്രമേ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ പിണ്ഡം വോള്യം വളരെ വർദ്ധിപ്പിക്കും സൌമ്യമായി പിങ്ക് നിറം വരെ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭാവി സൗരസമീപം ഘടനയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ മരവിപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കും. ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജെലാറ്റിനും പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ടിന് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, നിങ്ങൾ kremankah ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കഴിയും, ഒരു വലിയ കേക്ക്, പിന്നീട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഏത്.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 330 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 800 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- വാനില.
തയാറാക്കുക
പാൽ, ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു അത് വീർക്കുന്ന വരെ അതിനെ വിട്ടേക്കുക. വഷളൻ എന്റെ ആകുന്നു, കാണ്ഡം നീക്കം അതു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അതു ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നു അങ്ങനെ. അതിനിടയിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച ബാൽ അടങ്ങിയ പാൽ അടിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ വീഴുമ്പോൾ, അത് പിഴുതെടുക്കാൻ പാൽ ചൂടാക്കിയിരിക്കണം. ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് കൊണ്ടാണ് ഇത് നടത്തുക. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പാൽ തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്, കാരണം അതു ശക്തമായി നുരയെ ആരംഭിക്കും, ജെലാറ്റിൻ അതിന്റെ സ്വത്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടും. എല്ലാം അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പുഴുക്കളോടു ചേർത്ത് എല്ലിപ്പോൾ വാനിലയും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതം 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഒന്ന് സ്ട്രോബെറി ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ അവയെ ഏകീകൃതമാക്കാൻ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു ഡിസേർട്ട് തയാറെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഫോം ഒരു സിനിമ മൂടി തിരിയുക ഒരു പിങ്ക്, വൈറ്റ് പിണ്ഡം വെച്ചു. ഓരോ തവണയും മുൻകാലത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു പുതിയ ഭാഗം ഇടുന്നു. ഏകദേശം മൂന്നു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡിസേർട്ട് മരവിപ്പിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി വാഴപ്പഴം
ചേരുവകൾ:
- വാഴ - 1 കഷണം;
- വെളുത്ത ജലം - 100 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി - 110 ഗ്രാം;
- തുളസി - 2 ശാഖകൾ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
1 ആപ്പിളിലെ വലിപ്പത്തിൽ 1 സമചതുര മുളകാൻ ഞങ്ങൾ ബാരനാക്കുന്നു. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഞങ്ങൾ പരന്നു കിടക്കും, ഞങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു ഫ്രീലറിൽ ഇട്ടു. സ്ട്രോബെറി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ക്രമേങ്കം വയ്ക്കുക. പഴം തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ളേൻഡറിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, പുതിന എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് അല്പം അടിച്ചുതീർത്തതും യൂണിഫോമിൽ തല്ലുന്നതുമാണ്. പിന്നെ, ഒരു പുതിന ഇല കൂടെ വിളമ്പിയ വെള്ളം, ബാഷ്പവും മുകളിൽ സ്ട്രോബറിയോ, മുകളിൽ ഒഴിക്കേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ട്
ഈ ചേരുവകളിൽ, സുന്ദരമായ ക്രീം ഡെസേർട്ടിന്റെ ഒരു വലിയ ഭാഗം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 150 ഗ്രാം;
- തൈര് - 50 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര കൂടെ കാബേജ് ചീസ് ഒരു homogeneous പേസ്റ്റ് വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നീര്, പിന്നെ തൈര് ഒഴിച്ചു തീയൽ. അവസാനം ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയെ ചേർക്കുക, ഇവിടെ നമുക്ക് അതിന്റെ പൊരുത്തം നിയന്ത്രിക്കാനാകും. അതു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തുടരും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഏകരൂപമുള്ള ക്രീം തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഇതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഞങ്ങൾ ചങ്ങാടയത്തിന്റെ സമയം ക്രമീകരിക്കുന്നു. Kremankah ൽ സേവിച്ചു, മുകളിൽ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ സ്ട്രോബറിയോ വെക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴിയും.