അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ സോസ് ചിക്കൻ

ചിക്കൻ, മധുരമുള്ള സോസ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം വിസ്മയകരമാണ്. പക്ഷേ അടുത്ത കാലത്ത് വളരെ ജനപ്രിയമായിരുന്ന തേൻ വിരിയിക്കൽ ഗ്ലാസിൽ ചിക്കൻ നിരസിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമല്ല ഇത്. തേൻ പാചകം ചിക്കൻ വെണ്ണ, സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിയും. അവസാന ഓപ്ഷനിൽ തുടരാനും അടുപ്പിലെ ഒരു തേൻ സോസിൽ ചിക്കൻ വേവിക്കാനും ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടുക്-തേൻ സോസ് ലെ ചിക്കൻ

നമുക്ക് തേൻ, കടുക്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രോസ്പാൽ വ്യത്യാസത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇതിനകം മുറിച്ച പക്ഷിയെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു പോലെ മുഴുവൻ പിണം പാചകം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിക്കൻ - 1.2 കി.
• ഒരു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം;
• തേൻ - 35 മില്ലി;
• കടുക് - 15 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ വേണ്ടി തേനും ഒരു പഠിയ്ക്കാന് വഴി ആരംഭിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണ, വിനാഗിരി, തേൻ, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ മിശ്രിതത്തെ ചൂടുപിടിക്കുക. ചിക്കൻ ചിക്കൻ പരുവത്തിലാക്കുക, അത് ലഭിച്ച ഭാഗത്ത് ഇരുവശത്തും മൂടിയിരിക്കും. ഒരു മണിക്കൂറോളം 190 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിങ് ട്രേയിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിലും ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ ഇടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേനിൽ ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വിചിന്തനവും മധുരവും ഒരു വിഭവത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുമോ? ഈ പാചകത്തിന് തേൻ അടിസ്ഥാനമായ സോസ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്താം. കടുത്ത ഏഷ്യൻ സോസ് ഷീരൂച്ചയും വെളുത്തുള്ളി തണുത്തുറഞ്ഞതും എല്ലാ മൂർച്ചയേറിയ ഫാൻസിനും "ചൂട് സൃഷ്ടിക്കും".

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം 235 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
• മൂർച്ചയില്ലാത്ത കറി സോസ് - 30 മില്ലി;
• തേൻ - 25 മില്ലി;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
• ചിക്കൻ (ചിറകു) - 760 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയുക. വെളുത്തുള്ളി പല്ല് ശുദ്ധീകരിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പാത്രത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുക. ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം, എണ്ന, മസാലകൾ ടവര്, എണ്ന കടന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന സോസ്, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ. സോസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പോയി, അന്നജം പരിഹാരം പകർന്നു സുണീ ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സോസ് ഒരു ഭാഗം ചേർത്ത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിടുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് 190 മിനിട്ട് 20 മിനിട്ട് നേരം അടുപ്പിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോയ-തേൻ സോസ് ലെ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ (തുടയിൽ) - 630 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തേൻ - 65 മില്ലി;
• സോയ സോസ് - 115 മില്ലി;
• കാച്ചപ്പ് - 130 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ ഇളക്കി അവരെ ഇടുക അവരെ നിറക്കുക. 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചിക്കൻ വിടുക.