പലതരം സൂപ്പ് ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ദ്രാവക ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ചിക്കൻ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ്-പാലിലും പാചകം പാചക പറയുന്നു.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ fillet - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ള ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ ആദ്യം തിളപ്പിക്കുക. ചെറിയ ബ്ളോക്കുകളിൽ മുറിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു grater കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാം പച്ചക്കറികൾ ചാറു കയറി മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചാറു ഡാറ്റ്, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറായി തിരിക്കും. പിന്നെ തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു അവരെ തിരികെ, രുചി വലിയ grater, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. ചീസ് അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ ചൂടിൽ സാവധാനം കുക്ക്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഓരോ പ്ലേറ്റ് അല്പം വറ്റിച്ച ഹാർഡ് ചീസ് വെള്ള വെണ്ണ അപ്പം നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് പേ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 1 കഴിയും (340 ഗ്രാം);
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, ചിക്കൻ ഇട്ടു, 30 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് മൃദു വരെ വേവിക്കുക. നാം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ വേർതിരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ബ്ലെൻഡറിലും വയ്ക്കുക. ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ ചാറു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചാറു ഒരു പാൻ വീണ്ടും ഭാരം കൈമാറ്റം, മണ്ണിളക്കി, ഞങ്ങൾ മിനിറ്റ് ചെറു തീയിൽ പാചകം 10. ഒരു കുന്നിക്കുരു നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവകം ലയിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങൾ ഒരു submersible ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുന്നു. പാലിൽ മാവു കലർത്തി, പയറുമുത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. അതിനുശേഷം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സൂപ്പ് മേശ വിളമ്പും, അരിഞ്ഞ ചീരയും തളിച്ചു വയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോഴിയിറച്ചി drumsticks - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഷിൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുശേഷം, 30 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട നുരയെ എടുക്കൽ. മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് നീക്കം ചെയ്ത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാം. വറുത്ത പാൻ ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനുട്ട് മതി. അതിനു ശേഷം 5 മിനിറ്റ് അടിച്ചെടുത്ത് ക്യാരറ്റ് വറുത്തു ചേർക്കുക. നാം ചാറു കടന്നു സമചതുര, ബ്രോക്കോളി , കോളിഫ്ളവർ കടന്നു മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം വറുത്തു ചേർക്കുക. ഒരു സസ്പെർഗഡ് ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ഒരു ഏകജാലക പാലിയാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇതിലേക്ക് ക്രീം ചേർത്ത് അൽപം പാകം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻക്കൊപ്പം ക്രീം സൂപ്പ്-പാലിലും തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ.
പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ, ചീര കൊണ്ട് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചീര - 0.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് സവാള, വെളുത്തുള്ളി ന്. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. 10-12 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഒരു ചാറു ലെ ചീര കഴുകിക്കളയുക തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം. ചെറുതായി തണുത്ത, രുചി പാലിലും, ഉപ്പും, കുരുമുളകും ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഓടുക. പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ മുല വിവക്ഷിക്കരുത്. സൂപ്പ് ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ഇട്ടു.