ചിക്കൻ ഇറച്ചി സെലക്ടീവ് മസാലകൾ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചി ഏറ്റെടുത്ത്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അത്ഭുതകരമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകമാണ് ഞങ്ങൾ നൽകുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ നാരങ്ങ, മൂപ്പിക്കുക കോഴി മുഴുവൻ പിണം ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചുട്ടുനൽകിയ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- ഒരു വലിയ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് (നല്ലത് ഹോം) - 165 ഗ്രാം;
- വലിയ വെളുത്തുള്ളി തല - 1 പിസി;
- സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളും ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും.
- ഉപ്പ്, വലിയ, നിലത്തു കുരുമുളക് (പല തരത്തിലുള്ള മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചിക്കൻ ചുക്ക് എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഫലം അതിശയകരമായ ആണ്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുമ്പ് പക്ഷിയെ വിടുന്നത് ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (പല തരത്തിലുള്ള ഒരു മിശ്രിതം), അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടവും രുചി സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധക്കൂട്ട് കഴുകി ഉണങ്ങിയ പിണം തടവുക. ഒരു പക്ഷിയെ പകരുന്നതിനായി ഒരു പ്രത്യേക മിക്സ് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഉണക്കിയ കുഴികൾ എടുക്കുക, ഓറഗൺ, മാർജോറാം, curcuma അല്ലെങ്കിൽ കറി ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ ഫലമായി മിശ്രിതം.
- ഈ കേസിൽ നാരങ്ങ, ഞങ്ങൾ മുറിക്കുകയില്ല, തുടക്കത്തിൽ ആദ്യം അത് അഞ്ച് മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ മുളച്ച്, ചുറ്റളവിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു പഞ്ച് നടത്തും.
- ഇപ്പോൾ സിട്രസ് അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചിട്ട് ചിക്കൻ വയറ്റിൽ ഫലം സ്ഥാപിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, അവരിൽ ഒരു തകർന്ന അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തിയാൽ അമർത്തിയാൽ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ, ബാക്കി മുലക്ക, തുടയിലും കാലുകൾ പ്രദേശത്ത് ചിക്കൻ കൂടെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പക്ഷിയുടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു, കായുകയും വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഏകദേശം 195 ഡിഗ്രി ഒരു ചുട്ടു അടുപ്പിൽ അയച്ചു.
പുളിച്ച ക്രീം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,2-1,6 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 165 ഗ്രാം;
- ചീസ് കഠിനമാണ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4-6 എണ്ണം;
- കറി , ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്ന് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- റോസ്മേരി (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിക്കാൻ;
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, വലിയ, നിലത്തു കുരുമുളക് (പല തരത്തിലുള്ള മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിക്കൻ ഒരു മുഴുവൻ ശവത്താലും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാതെ ഭാഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാത്രമാകുമോ അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കാലുകളെയോ മുടിയുകളെയോ എടുക്കുന്നു.
- ഉപ്പു, കറി, പച്ചമുളക്, മിൽപ്പ് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത കഴുകി ഉണക്കിയ ഇറച്ചി കഴിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ണ പൂശി ഒരു രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ മാംസം, പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കട്ടെ.
- ഞങ്ങൾ 195 ഡിഗ്രി ഓട്ടായി ചൂടാക്കി നാല്പത് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനു പത്തു് മിനിറ്റ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് വിഭവം ഷവേ.