ഉടമസ്ഥനെ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായതും താങ്ങാവുന്നതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ. വേവിക്കുകയെന്നത് ചുരുങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ അവർക്ക് ഒരു വലിയ കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ പോലും കഴിയും. ഏകദേശം ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ കാരണം അതു പറങ്ങോടൻ ഒരു നല്ല ബദൽ ആയിരിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് കേക്ക്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചായത്തെക്കുറിച്ച് ആലങ്കാരികമായി പറഞ്ഞാൽ, മിഡിട്ടറുകൾ "വിലകുറഞ്ഞതും രസകരവുമാണ്" എന്ന വാക്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സത്യമാണ്, കാരണം പാചകം ചുരുങ്ങിയ ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം എടുക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ശക്തികളും സമയവും കുറച്ച് ചെയ്യേണ്ടി വരും. ദൈനംദിന മെനുവിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നതും കുടുംബാംഗങ്ങളേയും അതിഥികളേയും ആകർഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, അടുപ്പിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക് അതിന്റെ രചനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം:
- ചിക്കൻ;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
- കൂൺ;
- സവിരം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുതരം മത്സ്യങ്ങൾ.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ഒരു അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ചുംബനം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ, എന്നാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു പാചക ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിരവധി ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട് ശേഷം. ക്യൂബൈറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ക്രിമിയൻ ആണ് ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത്, അത് പാചകം ചെയ്യുന്ന ലാളിത്യം കാരണം വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. പുറമേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ തൃപ്തികരമായ ഔട്ട് തിരിയും കുടുംബം മുഴുവൻ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 450 ഗ്രാം;
- ഫോർസീമിറ്റ് (ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- സിർ (നിലം) - 1 ടീസ്പൂപ്പ്;
- എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- വാങ്ങിയ പഫ് പേസ്ട്രി കഴുകിയതാണ്, രൂപത്തിൽ പുറന്തള്ളുന്നു.
- പീൽ സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത്, സീറ.
- പാത്രത്തിൽ, ആദ്യം ധാരാളം പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ് കിടന്നു. അരികുകൾ വശങ്ങളിൽ തൂക്കിയിടാൻ അവൻ പഫ് പേസ്ട്രിയെ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു.
- സൌജന്യമായി പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൻറെ എല്ലാ അരികുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താണുകൊണ്ടിരിക്കും, പക്ഷേ നീരാവി പുറത്തുവിടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു.
- കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് തയ്യാറായി.
ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ആഹാരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീനും കഴിക്കാതിരിക്കുന്നവരുടെ മഹത്തായ ആശയം അടുപ്പിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ എന്നിവയാണ്. പുറമേ, വിഭവം ധാരാളമായി, ചീഞ്ഞ, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന കലോറി, ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ മറന്നു പാടില്ല. മിതമായ ഉപഭോഗത്തോടെ ആഹാരം ആനുകൂല്യങ്ങളും ആനന്ദവും കൈവരിക്കും. പാചകത്തിന് ഓരോ റഫറേജറിലും പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് എന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായ്ക്ക് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ വെള്ളത്തിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയും വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അവർ ഉപ്പ് എറിഞ്ഞു. കൈകളിലേക്ക് അടിച്ച് വയ്ക്കുന്നതുവരെ മാവു പകരുക.
- അവസാനം, മെലിഞ്ഞ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കും.
- ഉള്ളി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാറിയതാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ചെടുക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യം വയ്ച്ചു പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളില.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം അടച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ അടച്ചിരിക്കുന്നു.
- അറ്റങ്ങൾ അഴിച്ചുവെച്ചിരിക്കുകയാണ്, മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം നിർമ്മിക്കുന്നു.
- മുട്ട കഷണം മുറിച്ചു മാറ്റി.
- ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക്
ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉള്ളവയാണ്. ഇത് ഒരു കുറവാണ് - ഇത് വേഗം വീട്ടിലായിരിക്കും. കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. എന്നാൽ ഔഷധമൂല്യം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ സുഗന്ധം മാറുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പും സുഗന്ധവും.
തയാറാക്കുക
- പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാലിലും അവരെ തകർത്തുകളയും.
- വെണ്ണ, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ക്രമേണ മാവ് കുഴച്ച്, ഒരു സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപപ്പെടുകയും.
- ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഉള്ളി, കൂൺ മുറിക്കുക.
- വറുത്ത 2 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. മാവു തവികളും ക്രീം ഒഴിക്ക.
- 2-3 മിനിട്ട് ഊറ്റി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- വിഭവം ധാരാളമായി എണ്ണയും പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു.
- വശങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുക, മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു ഉറപ്പാക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
സരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ആയ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു പൂർണ അത്താഴത്തിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും. സൌരോർജത്തിന്റെ ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് സാധ്യമാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക കാര്യങ്ങളിൽ ഒരു തുടക്കക്കാരൻ നടത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അത് ശരിയായ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ഉത്പാദനം എത്രത്തോളമുണ്ടാകും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചാണ് അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സെറി (ടിന്നിലടച്ച) - 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സഡ് ചെയ്യുക.
- വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാവും സോഡയും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ആയിരിക്കണം.
- നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും, പ്ലേറ്റുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് സൌരോർജ്ജം ആക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിന്റെ അടിഭാഗം എണ്ണമയമാണ്, പകുതി കുഴച്ചും ഒഴിക്കുക.
- അടുത്തത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, പിന്നെ ഉള്ളി, ഒടുവിൽ, സാവധാനം വരുന്നു.
- കേക്ക് ബാക്കി പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങി.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ
തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തുറന്ന പൈ കഴിയും. പുതിയ ഡിന്നറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി സമയവും ഊർജ്ജവും സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾ മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ പിന്തുടരുക.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പൂരിപ്പിക്കൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - മുൻഗണന അനുസരിച്ച്.
തയാറാക്കുക
- സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അത് ഫോമിൽ ഇടുക.
- സ്ഥലം മതേതരത്വവും മുകളിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കാൻ.
പാചകരീതിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള ഓസ്റ്റെയ് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു യഥാർത്ഥ അത്ഭുതം പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസ് കൊണ്ട് ഒരു ഓസ്റ്റെയ് പൈ, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ധാരാളം നുണകളെ പിടിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, അടിസ്ഥാനം കയ്യടക്കിയിരിക്കണം, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, അത് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായിരിക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പകുതി പാത്രം യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത, വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
- കുഴെച്ചതിനു ശേഷം, മാവു ബാക്കി, ഒഴിച്ചു മുട്ട തകർത്തു മെലിഞ്ഞ എണ്ണ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് ചീസ് താമ്രജാലം തയാറാക്കണം.
- മധ്യത്തിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. പരന്ന കേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു ചേർന്നു.
- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
Multivariate ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക്
ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെണ്ണയും ഉള്ള ഒരു ഗ്രീക്ക് പാചകം ആണ്. നിങ്ങൾ ഉള്ളി സഹിതം കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും അത് ഗന്ധം ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ എങ്കിൽ, ഈ കോമ്പിനേഷൻ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതു രൂപയുടെ, ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു കാരണം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- സോഡ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" രീതിയിലുള്ള മൾട്ടിപാർക്കറുകളിലെ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളി, ഫ്രൈ എന്നിവ മുറിക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ വിപ്പ് മുട്ടകൾ.
- സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചേർത്ത് മുട്ട-ചീസ് പിണ്ഡത്തോടുകൂടിയ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- യൂണിറ്റിന്റെ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക.
- 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.