വൈകുന്നേരം, ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികളെ എങ്ങനെ അത്ഭുതപ്പെടുമെന്ന് അറിയുന്നില്ലേ? ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും സന്തോഷത്തോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാരിയെല്ലു വേവിക്കുക എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവം സന്നിഹിതരായിരിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി പ്രശംസനാകും, അവർ നിങ്ങളോട് ഒരു സിഗ്നേച്ചർ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കും!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാരിയെല്ലുകൾ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ല് - 450 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അഴിക വീട്ടിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - രുചി;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
റിബുകൾ നന്നായി കഴുകി, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത്, സിനിമ, സിരകൾ ആൻഡ് മുളകും ഭാഗം മുറിച്ചു. പിന്നെ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മുളച്ച് 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, അത് കഷണങ്ങൾകൊണ്ടു വൃത്തിയാക്കുന്നു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അതിനെ വറുക്കാൻ പാകത്തിന്, podsalivaya വരെ വറുക്കുന്നു. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. ഫോം എണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി, വാരിയെല്ലുകൾ ആൻഡ് അഴിക അവരെ സ്മിർ. ചില ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു, 40 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചുട്ടുപഴുത്ത വാരിയെല്ലിൽ അയയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളും വാരിയെല്ലു കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 800 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കണം. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലാം നന്നായി കഴുകുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കണ്ണികളായി വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, കാരറ്റ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. ഇപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളിൽ കയറി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. വറുത്ത മഞ്ഞനിറത്തിൽ കരിവാരി വിരിച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് അവർക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാഠുലയോടെ കലർത്തി പൊൻപൊട്ടുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ അത് വെച്ച് പിടിക്കുകയാണ്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് വറ്റല് കാരറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ന് വെച്ചു, ആസ്വദിച്ചു ഇളക്കുക podsalivaem ചെയ്യുന്നു. നാം വറുത്ത വാരിയെ തുല്യഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും, ലവംഗംകൊണ്ട് ലവംഗംകൊണ്ടു വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി കേന്ദ്രത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ പാൻ നിന്ന് എണ്ണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ തക്കാളിയുടെ തിരിവാണ്: തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അവരെ ചുറ്റിച്ച് അവർ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചർമ്മം ശ്രദ്ധയോടെ നീക്കംചെയ്യും. ശേഷം, സവാള കൂടെ സവാള, ഒരു സീസണിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി പൾപ്പ് പൊടിക്കുക അത് മുകളിൽ ഒരു ബിറ്റ് എത്തിയില്ലെങ്കിൽ തത്ഫലമായി തക്കാളി സോസ് ചട്ടി ഒഴിക്കേണം. നിബിഡുകളാൽ മൂടുക, തണുപ്പിച്ച തണുത്ത അരിയിൽ 45 മിനിട്ട് തണുപ്പിച്ച് 190 ഡിഗ്രി താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാരിയെല്ലു പുകകൊണ്ടു
ചേരുവകൾ:
- പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലുകൾ - 700 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി ചാറു - 1.5 ഇനങ്ങൾ;
- തക്കാളി പാകമായ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിച്ച്, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും: എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയുള്ളതും ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. സ്മോക്ക്