മാംസക്കരച്ചെടി തയ്യാറാക്കിയ പന്നി, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വാരിയെല്ലുകൾ, ഒരു ബ്രസീലിൽ പാകംചെയ്തു, ഒരു മധുരപലഹാരം, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം, ഇറച്ചി ഷീബ കബാബിനെക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ളത്, ഫില്ലറ്റിന് തയ്യാറാക്കിയത്, കൂടാതെ അതു തികച്ചും ബഡ്ജറ്റാണ്. ശരിയായ സെലക്ഷനും തയ്യാറാക്കലും ഉള്ള Intercostal മാംസം വളരെ ചീഞ്ഞയും അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്.
ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഒരു യുവ മൃഗം കോശ ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഭാവിയിലെ ഷീബ കബാബിന്റെ മൃദുത്വവും പഴവും മാംസത്തിന്റെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വാരിയെല്ലുകളിൽ വാരിയെറിഞ്ഞ് വിജയകരമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഒരു പഠിയ്ക്കാന്, അതുപോലെ കട്ടിയുള്ള സ്വന്തം പാല് ശരിയായ അൽഗൊരിതം ഒരു നല്ല ഫലം ഒരു തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഒരു unmatched രുചി ഉറപ്പ്.
താഴെ ഞങ്ങൾ brazier ന് രുചികരമായ വാരിയെത്തൂ പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
ഗ്രിൽ ലെ ആലിംഗനം
ചേരുവകൾ:
- യുവ മാംസപേശൽ - 1 കിലോ;
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ആരാണാവോ എന്ന പുതിയ പച്ചിലകൾ - 1 കുലകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ബജ്റയും മിഠായി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൂന്ന് വാരിയെലയുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉദാരവൽകരിച്ച കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ തക്കാളി, പപ്രൈക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞാടിന്റെ തൊലി പാകം ചെയ്യുക. തൊലി സവാള, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, മണിക്കൂറുകളോളം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മാലിന്യത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക.
കാലക്രമേണ അരക്കെട്ട്, നാൽപതു മുതൽ അറുപതു മിനുട്ട് വരെ ദുർബലമായ ചൂടിൽ ഒരു ഗ്രിഡ് വെച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. പാചക ആടുകളുടെ വാരിയെല്ലുകൾ ഇത് രഹസ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പതിവില്ലാത്ത ഷീഷ കബബ് പോലെ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ - വേഗം തീക്കനലിനു തൊട്ടടുത്ത്, അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള മാംസം കിട്ടും.
പുതിയ ചെടികളും പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്.
ഗ്രിൽ ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- യുവ പോർക്ക് വാരിയെല്ല് - 2 കിലോ;
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- തക്കാളി സോസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ ദ്രാവകം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 3.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- Worcestersky സോസ് - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ മൂന്നോ നാലോ വാരിയെല്ലുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാക്കി തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് പാകംചെയ്യുക, ഒരു ഇടവേളയിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് ഇരുപതിനായിരത്തോളം മിനുട്ട് കൊണ്ട് വെച്ച് ഗ്രാമിന് വറുത്ത പൊരിച്ചെടുത്തു.
ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പ്രിയപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നു.