ആപ്പിൾ നീര് ലെ തക്കാളി

തക്കാളി സ്വന്തം (തക്കാളി) ജ്യൂസ് (പൾപ്പ്), മാത്രമല്ല ആപ്പിൾ മാത്രം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടാകും. തക്കാളി വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ marinated ആണ് വസ്തുത പുറമേ ഈ പാചകയുടെ ശ്രദ്ധേയമായ വ്യത്യാസം, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടാതെ പഞ്ചസാരയും ഇല്ല. ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ (ആസിഡ് ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും) സംരക്ഷിക്കുന്ന ഏജന്റുകൾ. ഗതി, ഒരു രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ പ്രകൃതി ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഹോം ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. തക്കാളി നല്ലതല്ല, ചുവന്നതും, മൂത്തതും, മൂത്തതും അല്ലാത്തതും, ശരത്കാല ഇനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ആപ്പിൾ നീര് ലെ തക്കാളി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 ലിറ്റർ എത്രമാത്രം നിലനിർത്താം?
• ആപ്പിൾ നീര് പുതിയ വെളിച്ചം (സ്വീറ്റ് ആൻഡ് പുളിച്ച ആപ്പിൾ പച്ച ഇനങ്ങൾ നിന്ന് മികച്ച) - ഏകദേശം 1 ലിറ്റർ;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-5 ദന്തങ്ങൾ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 പൂങ്കുലകൾ.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഒരുക്കും, അവർ കുറവുകൾ കൂടാതെ ക്ഷീണം, മൂക്കുമ്പോൾ, മൂക്കുമ്പോൾ ആയിരിക്കണം. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നന്നായി കഴുകി വക്കും. ഓരോ പഴത്തിൻറെയും അടിഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് 2-4 പഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുക. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാർ താഴെയുള്ള വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ഇടുക (ഒരു ബ്രൈൻ അല്ലെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടം പോലെ). മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പരിശ്രമം ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി വെച്ചു.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തക്കാളി കൊണ്ട് നിറക്കുക, 8 മിനിറ്റ് വെള്ളം എടുത്ത് വെള്ളം വയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ആവർത്തിച്ച് വെള്ളം ഒഴുകുക. നാം ഉപ്പ് ക്യാനുകളിൽ ഉറങ്ങുകയും ഒരു കാർണേഷൻ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനു അനുസരിച്ച്, മൃദുവായ മുള്ളൻ കുരുമുളക്, ചെറിയ മല്ലി, വിത്ത്, പെരുംജീരകം, പെരുംജീരകം എന്നിവ ചേർക്കാം.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഒരു നമസ്കാരം, അതു വെള്ളം ബാത്ത് 30 മിനിറ്റ് അതു കൈവശം നല്ലതു, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളും പ്രമാണിച്ചു ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി നശിപ്പിക്കും ചെയ്യരുത്. ഏതെങ്കിലും രീതികൾ തയ്യാറാക്കിയ ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളി നിറയ്ക്കുക. അണുവിമുക്തമായ മൂടിയാൽ മൂടുക, വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. 20 മിനിറ്റും റോളും ഉറപ്പ് വരുത്തുക. പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ പഴയ തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങളാക്കി മൂടുന്നു.

അതേ അനുപാതത്തിൽ, ഒരേ അനുപാതത്തിൽ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ മാത്രമല്ല, മുന്തിരിപ്പൂ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് ജ്യൂസിലും നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന തക്കാളി തയ്യാറാക്കാം. ഗതി, ജ്യൂസ്, വെളിച്ചം പുറംതൊലി, മുന്തിരിപ്പഴം നല്ല വൈൻ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി, ഭവനങ്ങളിൽ വേണം. ജ്യൂസ് കുതിച്ചുചാട്ടാൻ പാടില്ല, അതായതു, അമർത്തി ഉടനെ ലഭിച്ചു (കുപ്പികൾ പിണ്ണാക്ക് നിൽക്കുന്നത് അല്ല), അല്ലെങ്കിൽ തലവേദന ഉറപ്പാക്കപ്പെടും. മുന്തിരിപ്പഴം ഇനങ്ങൾ Rkatsiteli, Noa ചാര, പിനോട്ട് ഗ്രീസ് നീര്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് - അതു രുചിയായിരിക്കും.