ആമ്പർ delicacy എന്ന രുചികരമായ യഥാർത്ഥ പാചക - ഒരു വാൽ കൊണ്ട് കുപ്പികൾ നിന്ന് സുതാര്യമായ ജാം

ഒരു വാൽ കൊണ്ട് മുറിവ് നിന്ന് സുതാര്യമായ ജാം - അതിസാരം. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയാൽ ആകർഷകങ്ങളായ ചെറിയ ടാര്ട്ട് ആപ്പിൾ, കാഴ്ചയിൽ ആകർഷണീയമാണ്, കാരണം അവയെ ഒരു മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരമായി ആസ്വദിക്കാനും ദോശത്തിനും കേക്കിങ്ങിനും ഫലപ്രദമായ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം വാലുമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പറുദീസ ആപ്പിൾ മുതൽ ജാം സുതാര്യമായ സുലഭമായ ജാം പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഷെല്ലുകൾ ചർമ്മം മാംസമില്ലാത്തവയാണെന്നതാണ് വസ്തുത, അതിനാൽ അവർ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിക്കീറി, മധുരമുള്ള സിറപ്പിലൂടെ ഒഴിച്ചു വൈദ്യസഹായം നൽകാൻ മണിക്കൂറുകൾ നീക്കിവെക്കുന്നു. അപ്പോൾ, 10 മിനിറ്റ് ഇടവേളകളിൽ ഇടവേളകളിൽ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.

1. ഗുണനിലവാരമുള്ള പഴങ്ങളുടെ ലഭ്യതയോടെ മാത്രമേ വാലുമായി കുപ്പികളിൽനിന്നുള്ള രുചികരമായ ജാം ലഭിക്കുകയുള്ളൂ. ആപ്പിൾ ഒരേ വലിപ്പമുള്ളവയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക: അത്രത്തോളം അവർ പാകം ചെയ്യുകയും സേവിക്കുന്ന സമയത്ത് കൂടുതൽ ചങ്കില് നോക്കുകയും ചെയ്യും.
2. ബില്ലെറ്റിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലം രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, പഞ്ചസാരയും സരസഫലങ്ങളും 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വളരെ ആസിഡ് പഴങ്ങളാക്കി, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 1.5 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
3. സിട്രസ് പീൽ, ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട - ജാം സുതാര്യത, സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, രുചി ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ.

ഒരു വാൽ കൊണ്ട് ചെറിയ മുറിവുകളിൽ നിന്നും ജാം

സൈബീരിയയിലും ഫാർ ഈസ്റ്റിലും വോൾ കൊണ്ട് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു പ്രധാന ആചാരമാണ്. 1.5 മുതൽ 3 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള ജാമുമായി പ്രാദേശിക വീട്ടമ്മമാർ പ്രശസ്തരാണ്. അതിനാൽ ചെറിയ മുറിവേറ്റത് ശരിയായി ഇണചേർന്നതാണെന്ന് അവർക്ക് അറിയാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ പരമ്പരാഗത Recipe ആവശ്യമായ, ഒരു ദിവസം സിറപ്പ് വേവിച്ചു അടിച്ചമർത്തൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• റാണറ്റ്കി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഓരോ ആപ്പിളിനും ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ നിറയ്ക്കുക.
3. ഒരു സ്ലൈസ് ഒരു സിറപ്പ് മുക്കി 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ മൂടുക, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ലോഡ് ഇടുക, 8 മിനിട്ട് വേവിക്കുക, ചെറിയ തുണികളിൽ നിന്ന് സുതാര്യമായ പാത്രത്തിൽ വാൽ കൊണ്ട് സുതാര്യമായ ജാം വിരിക്കുക.

ഒരു വാലുമായി സുതാര്യമായ മുറിവുകളുള്ള ജാം

ലളിതമായ, പക്ഷേ രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആരാധകർ, വാലുമായി ഒരു കാട്ടുമൃഗത്തിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം കഴിയും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ പ്രത്യേക വനത്തിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയായതിനാൽ വുഷൈസിനോട് സാന്നിധ്യവും സാന്ദ്രതയും ചേർക്കുന്ന പെക്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാട്ടുപന്നി പൂന്തോട്ടങ്ങളേക്കാൾ വളരെ രസകരമാണെന്നതിനാൽ മനസ്സിൽ ഓർക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ പാചക സമയം 40 മിനുട്ട് വരെ വർധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കാട്ടുപന്നി - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 3, 5 കിലോ;
• വെള്ളം - 700 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയ കഴുകിക്കളയാം പകരും, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീ പാചകം.
2. ബാങ്കുകളിൽ വ്യാപിച്ചു.

കുപ്പികളിൽ നിന്ന് വാലുകൾ കൊണ്ട് റോയൽ ജാം

സ്വർഗീയ ആപ്പിളുകളുള്ള നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയടങ്ങിയ തേൻ നിറവും തിളക്കവും നൽകുന്ന അടുപ്പത്തിനു പുറമേ, പുരാതന സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മധുരമുള്ള ആപ്പിളാണ് ഈ സ്ഫടികക്കമ്പനികൾ. വലിയ പാത്രത്തിൽ അതിഥികളെ കണ്ടുമുട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് സ്വർഗത്തോപ്പുകളിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കാം. രാജാവ് തന്നെ.

ചേരുവകൾ:

• റാണറ്റ്കി - 1,5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
• 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• വാൽനട്ട് - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും മിനുസമാർന്ന വരെ വേവിക്കുക.
2. സിറപ്പ് തയ്യാറായ ronetki ഇട്ടു, നാരങ്ങ അരിഞ്ഞത് ഇടുകയോ, അരിഞ്ഞത് തക്കാളി 10 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.
3. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 250 ഡിഗ്രി വരെ വേവിക്കുക.
4. താപനില കുറയ്ക്കുക, 3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമായി മണ്ണിൽ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കുക.

ചെറിയ കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം കറുവപ്പുറ്റത്തോടുകൂടിയ വാൽ കൊണ്ട്

മധുരമുള്ള gourmets തീർച്ചയായും കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് വാലുകൾ കൊണ്ട് പറുദീസ ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഒന്നാമതായി, ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ രുചിയിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു മാർഗമാണിത്. പല ആപ്പിൾ ഡെസേർട്ടിന് ഒരു ഉൽപന്നമാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നൽകുന്നത്. ജാം കൂടുതൽ രുചികരമാകുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• റാണറ്റ്കി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
• വെള്ളം - 150 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് ആണ്.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും മുതൽ, സിറപ്പ് പാചകം, അതിൽ ഇട്ടു ഭക്ഷിച്ചു പാചകം 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. 5 മണിക്കൂർ വർക്ക്പീസ് വിടുക.
3. രണ്ട് പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക.
4. അവസാനം പാചകം ചെയ്തത് കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് തുണികൊണ്ട് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് സുതാര്യമായ ജാം വിരിപ്പാക്കി.

മഞ്ഞ ബോട്ടിലിൽ നിന്ന് വാലുകൾ കൊണ്ട് ജാം

ജാം നിന്ന് വാലിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിലെ ഓരോ പാചകവും അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. വസ്തുത ഇതാണ്, പറുദീസ ആപ്പിൾ വ്യത്യസ്തങ്ങളായതിനാൽ, കാരണം, രുചിയിലും ഘടനയിലും കാഴ്ചയിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. അപ്പോൾ, മഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ്, സൂര്യൻ നിറമുള്ള തൊലി, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ തുക നീക്കം സഹായിക്കും വളരെ പുളിച്ച, എരിവുള്ളതും രുചി, തുടർന്ന്.

ചേരുവകൾ:

• റാണറ്റ്കി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• വെള്ളം 350 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. 3 മിനിറ്റ് റാൻസെറ്റുകൾ nibbling ആൻഡ് ബ്ലാഞ്ചിംഗ്.
2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്ത് 4 മണിക്കൂറോളം അത് കഴുകുക.
3. 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം വീണ്ടും വിടുക.
4. പ്രക്രിയ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക, ജനക്കൂട്ടത്തെ തടഞ്ഞുനിർത്തുക.

വാലുകൾ കൊണ്ട് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാമിക്കു വേണ്ടി സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

മുഴുവൻ കുപ്പികളിൽ നിന്നും ഒരു സുതാര്യമായ ജാം പാകംചെയ്യാനും ഒരു "അലസമായ" പാചകക്കുറിപ്പും സമയദൈർഘ്യം ഒരു രുചികരമായ ചികിൽസൽ നിരസിക്കാനുള്ള ഒരു ഒഴികഴിപ്പല്ല. ഈ രീതി ഫലം ഒന്നിലധികം ചൂട് ചികിത്സ ഒഴിവാക്കും, അത് 2.5 മണിക്കൂർ ലേക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇതിൽ അധികവും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ, കൂളിംഗ് ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• Ranetki - 2, 5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 600 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 5 മിനിറ്റ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക്, ബ്ലാഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആഹാരം പാകം ചെയ്യുക.
2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്ത് അതിൽ പാകം ചെയ്യുക.
3. 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ഫലം പാകം.
4. രണ്ട് മണിക്കൂറിനകം വിളവെടുക്കാം.

ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഒരു വാൽ കൊണ്ട് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം

പരുക്കേറ്റ കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു multivarquet ലെ വാലുകൾ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം അധികം മോശമായ ആയിരിക്കും. ആധുനിക യൂണിറ്റ് പഴങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരവും സൗന്ദര്യാത്മകവുമായ ഗുണങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, വീട്ടമ്മമാർക്ക് സൗകര്യമൊരുക്കിക്കൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്ത് നിന്ന് സ്ഥലത്തെത്തിക്കാനുള്ള ലാറ്റിനമേരിക്കൻ സംവിധാനത്തെ പുനർക്രമീകരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• റാണറ്റ്കി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,3 കിലോ;
• വെള്ളം 250 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് വേവിക്കുക.
2. അതിൽ ഒരുക്കി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം നൽകുകയും 8 മണിക്കൂർ നടക്കണം.
3. 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് "ദമ്പതികൾക്കുള്ള പ്രേമം" അതിൽ വയ്ക്കുക.
4. പ്രക്രിയ 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക.