ചിലപ്പോൾ ഞാൻ ശരിക്കും അസാധാരണമായ അത്താഴം എന്തോ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, രുചികരമായ. ഉദാഹരണത്തിന്, വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ, പക്ഷേ ഒരു അപ്രതീക്ഷിത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കേണം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ സ്റ്റഫ്. അത്തരം ഒരു വിഭവം തയാറാക്കാൻ ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഫലം അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതും എല്ലാവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങളുമായി ചർച്ച ചെയ്യാം.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റഫ്
നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുക്കാം. ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഇതാണ്. പന്നിയിറച്ചി മാത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതു കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീഞ്ഞ സ്വീകാര്യമായിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വേണം, വൃത്തിയാക്കി പകുതി അവരെ വെട്ടി. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോർ നീക്കം, അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ അങ്ങനെ - 0.5 സെ.മീ മാത്രം അടിയിൽ stenochki കനം വിട്ടേക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം "ബോട്ടുകൾ" ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചീനച്ചട്ടിയിൽ നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി.
കാരറ്റ് ഒരു ശരാശരി grater ന് ഉരസുന്നത് ആൻഡ് ഉള്ളി ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ് mincemeat ഇട്ടു ഇളക്കുക, ഞങ്ങൾ മിനിമം 5 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഭാവി stuffing തരും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓരോ "ബോട്ട്" അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ സ്റ്റഫ് ആണ്. നാം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ മൂടി, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ബോട്ടുകൾ" വയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക ഫലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഒഴിക്കേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ അടുപ്പിച്ച പാത്രത്തിൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ വെച്ച് 20 മിനിറ്റ് ചുക്ക് ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റഫ് ആണ് തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ചീഞ്ഞ വിഭവം ഒരു സുന്ദരമായ രൂപം നൽകാൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ വിഭവം തളിക്കേണം മറക്കരുത്.
തുകയല്ല കൂടെ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 എണ്ണം;
- കൊഴുപ്പ് കൊന്നത് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. സലോ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ബോട്ടുകളിൽ" ഈ സ്റ്റഫ് ചെയ്യണം. ഒരു വലിയ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തളിക്കുക ട്രേ അതിനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ സ്റ്റഫ് ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. 30 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വായിൽ ഉരുകിപ്പോയി. സ്വയം തിരയുക. ആശംസകൾ!