ചുവന്ന മീൻ എപ്പോഴും ആഘോഷവും ആഘോഷങ്ങളും കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങൾക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മത്സ്യ പ്ലേറ്റിൽ വെവ്വേറെ സേവിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സാലഡ് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് കൂടുതൽ കൂടുതൽ നേടും - അവർ മനോഹാരിത കാണിക്കുന്നു, കൂടാതെ മെനു വ്യത്യസ്തമാണ്. ട്രൌട്ടിനൊപ്പം സലാഡുകൾക്കു വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് - ചുവന്ന കാവിയാർ, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, നട്ട്, കൊഴുപ്പ്, ഊഷ്മാവ് സാലഡ്, ട്രൗട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ. പൊതുവെ ഈ മത്സ്യം കൊള്ളയടിക്കുന്നത് വിഷമകരമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ രുചി വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് സാലഡ്
ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞപോലെ ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ടിനൊപ്പം സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാചകത്തിന്റെ ഭാവനയും പരിമിതികളില്ലാത്തതാണ്. പാചകത്തിലെ ചേരുവകളുടെ എണ്ണം രണ്ടിൽ നിന്ന് മൂന്ന് മുതൽ പത്ത് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉത്സവ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വിഭവം, എളുപ്പത്തിൽ തൃപ്തികരമായ, നിസ്സാരവും, രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിന്റെ രചനയിൽ.
ചേരുവകൾ:
- ട്രൗട്ട് - 500 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- capers - 30 g;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ട്രൗട്ട് ഫിൽറ്റുകളെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി വെച്ച് സലാഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞത്, ഉരുകി വെട്ടി മീൻ വറ്റി. മുകളിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് അവോക്കാഡോ നീക്കംചെയ്യുക. അതിനു മുൻപത്തെ പകുതിയിൽ വെട്ടിമുറിച്ച്, ഉപ്പും മുളകും വൃത്തിയാക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ നാം മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, capers, തക്കാളി, സവാള, ഗവേഴണം. ട്രൗട്ട് ഫില്ലറ്റുകളുടെ ഈ സാലഡ് ഉത്തേജിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു സുതാര്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ, ഭാഗങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ എല്ലാവരും ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ തന്നെ ചേർക്കുന്നു.
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ടും ക്രറ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് ഉർവച്ചീര, പുതിയ വെള്ളരി, തൈര് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. മേശയിൽ ഈ സാലഡ് ചിക് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചേരുവകൾ വിഭവത്തെ ഒരു ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ട്രൗട്ടിനിലെ ചാരുത സാലഡ്
ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മമാർ സലാഡ് ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരം മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം എപ്പോഴും ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കാരണം കാരണം, ഒരു വിശപ്പു കാരണമാകും. ലേയേർഡ് സലാളുകളുടെ പ്രത്യേകത അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും പട്ടികയിൽ നന്നായി നോക്കി മാത്രമല്ല, സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന അവരുടെ ചലിപ്പിക്കലിനുള്ള ആവശ്യം മാത്രമല്ല. ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ടിനൊപ്പം സാലഡ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ലേയറുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു ഒന്നിലധികം വ്യതിയാനങ്ങൾ കൊണ്ട് വരും, എന്നാൽ ഒരു പൂർണമായും സാധാരണ ലളിതമായ വിഭവം പാചകം ശ്രമിക്കുക - "അങ്കി കീഴിൽ". "രോമങ്ങൾക്കടിയിലെ മരച്ചീറി" എന്തൊക്കെയാണ് എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ, "രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ" നിങ്ങൾ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ടിനൊപ്പം ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നില്ല, നിങ്ങൾ രുചി സംയോജിപ്പിക്കും, മത്സ്യം മനോഹരമായ പിങ്ക് നിറം വിഭവം ഒരു ഉത്സവം മൂഡ് തരും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ വേവിച്ചു - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു grater പച്ചക്കറി കരുതുമായിരുന്നു. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ട്രൗട്ട് മുറിച്ച്. വറുത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ വറ്റല് മുട്ട, ഉള്ളി, ട്രൗട്ട്: ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു. മത്സ്യം ഒഴികെ ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ലവരിയുണ്ട്. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ നന്നായി മൂപ്പിച്ച പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഫ്രിജേറ്റിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തിന്റെ സാലഡ് ഇട്ടു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഔഷധ സാലഡ് ബൗൾ ഒരു ലേയേർഡ് സാലഡ് ഒരുക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നീക്കം രൂപത്തിൽ ഇട്ടു കഴിയും, മുമ്പ് ശുശ്രൂഷ അതിഥികൾ കൌതുകം എടുത്തു വേണം.