ഉരുകി ചീസ് കൂടെ കേക്ക്

ഉരുകിയ ചീസ് നിന്ന് പൈ തയ്യാറാക്കൽ കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കും, അതു ആസൂത്രണം കൂടാതെ പാകം കഴിയും, അത്തരം ഒരു പൈ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഘടകങ്ങൾ എപ്പോഴും ഓരോ ലാൻഡ്lady ന്റെ ഫ്രിഡ്ജ് കണ്ടെത്തി ചെയ്യും ശേഷം. ഈ പൈ, അൽപം ഖഞ്ചപുരി പോലെയാണ്, അത് വളരെ ആസ്വാദ്യകരവും തൃപ്തികരവുമാണ്. അങ്ങനെയൊരു പൈ എങ്ങനെ നിർമിക്കാം എന്ന് നമ്മൾ താഴെ പറയും.

ഉരുകി ചീസ് കൂടെ കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
• തൈര് ദോശ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഡിൽ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

സുതാര്യമായ വരെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, വെട്ടി, വറുത്തെടുക്കുക. ഉള്ളി ഇറക്കി സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം. ഞങ്ങൾ ചെറിയ ചതുപ്പുകൾ മുറിച്ച്, മാവു പാചകം സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, സോഡ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ നുറുക്കുകൾ മാവുകൊണ്ടു എണ്ണ തടവുക. ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. Grater ന് പരിപ്പ് ചീസ് ക്രീം. ഡൈ, പെരുംജീരകം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തുകളയും. നാം മുട്ട തല്ലി. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, പൂരിപ്പിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചെടുക്കുന്നു, അതിനെ ഒരു കഷണം ബേക്ക് ചെയ്യാൻ പോകുന്ന രൂപത്തേക്കാൾ വലിയ വ്യാസം വലുതായ ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ചുരുക്കുക. ഫോം അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു, പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ അതു നിലം ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകളും കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടി. നാം ചൂടാക്കിയ ഓണത്തിന് കേക്ക് അയച്ചു തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ അത് ചുടണം. നാം കേക്ക് തണുക്കുകയും അഴുകിയശേഷം അതിനെ അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുകി ചീസ് കൂടെ ഉള്ളി പൈ

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 കപ്പ്;
• അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 5 കഷണങ്ങൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ;
• എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• എള്ള് വിത്ത്.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, തൊലി ചെയ്തു. നാം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഹാർഡ് ആൻഡ് ഉരുകി ചീസ്, മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. വറുത്ത ഉള്ളി അല്പം തണുത്ത ചീസ് അതിനെ അയക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവും ഒഴിച്ചു നന്നായി വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സോഡ, മുളകുപൊടി, ഞങ്ങളുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ധൂളി, പിന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടുമ്പോൾ 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത അതു അയയ്ക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് പുറത്തെടുത്തു രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (തുല്യമല്ല). ആകൃതിയുടെ അളവിലുള്ള റോളുകൾ, കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ അരികുകൾ. ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated ഒപ്പം മാവു തളിച്ചു ആണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമചതുര നിറയുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം ഉരുട്ടി പിറച്ചുകയറി, വേണുകൾ കുലെക്കുന്നു, ഒപ്പം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുകളിൽ പല ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ എയർ പിണ്ണാക്ക് അവശേഷിക്കുന്നില്ല. എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ചേർത്ത് 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ പൈ എടുക്കും, അത് തണുത്ത ആൻഡ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു എന്നു.