ലളിതവും ഹൃദ്യവുമായ അത്താഴവും - ഒരു ചെറിയ കാലയളവിൽ, വളരെ അധികം പരിശ്രമം കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യാം. നാം ശരിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ കൂടുതൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ ഇന്നു നിങ്ങളോടു പറയും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കാര ശുപാർശ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും ശുപാർശ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ എത്ര രസകരമാണോ?
ചേരുവകൾ:
- morels - 815 g;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 980 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പച്ചനിറങ്ങൾ - ഫയലിംഗിന്.
തയാറാക്കുക
കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ എങ്ങനെ കൂടുതൽ നന്നായി ചൂടാക്കാമെന്നത് ചില നിയമങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യം, കൂൺ കഴുകി, പൂർണ്ണമായും ഫിൽറ്റർ ഒഴിച്ചു ചൂട് അയച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ലിക്വിഡ് ഊറ്റി വീണ്ടും കൂൺ കഴുകുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ആശംസകള്. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, കൂടുതൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് ഇളക്കുക. സ്വാദുള്ള വേണ്ടി, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു ഒരു മൂടിയിൽ മുകളിൽ മൂടി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം വരെ വെവ്വേറെ നേരം വൈക്കോൽ വറുത്തു വെട്ടി വൃത്തിയാക്കി. അതിനുശേഷം രുചിച്ച്, അതിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കളയുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം.
Morels ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂടുതൽ കൂടുതൽ - 985 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 155 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജന - രുചി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, കൂടുതൽ, ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുകയും കഴുകി വെള്ളം ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കൈകളും കഴുകി കളയുക. അടുത്തതായി, ഒരു ശരാശരി തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 25 മിനിറ്റ് കൂൺ പാകം. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം, എല്ലാ ദ്രാവക ശ്രദ്ധ വറ്റിച്ചു ഉള്ളടക്കങ്ങൾ colander വീണ്ടും ഇട്ടേക്കുക. നന്നായി കഴുകി ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു രുചി പകര്ന്നു വീണ്ടും പാചകം. നാം ഇത് പല പ്രാവശ്യം ചെയ്യുമ്പോഴും കൂൺ ഉണങ്ങും
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി, അതിനെ വളച്ചുകെട്ടിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വിഭജിച്ച് നിറംകൊണ്ട് നിറഞ്ഞു. ശേഷം, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ അതു കൂൺ ഒരു വെണ്ണ വെന്ത ഒരു കഷം ഉരുകുന്നു. പിന്നെ ഉള്ളി, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഏതാനും തവികളും, സീസണിലെ സീസൺ ചേർക്കുക ഉപ്പ് വിഭവം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ അരിഞ്ഞത് സ്ട്രിപ്പുകൾ, തയ്യാറാണ് വരെ മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, തുടർന്ന് കൂൺ വിരിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടുക, നിരവധി മിനിറ്റ് ഇളക്കി ചൂടുള്ള.