പല ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൽ കഞ്ഞി പൊങ്ങിനിൽക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളുടെ ഈ സ്നേഹത്തിന് കാരണം അവ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ശരീരത്തിന് പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണെന്നത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാണ് വിശപ്പ് ശരീരത്തിന് നല്ല പിന്തുണ. പുറമേ, പല ധാന്യങ്ങൾ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടാനും സഹായിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും ധാന്യങ്ങൾ അധിക പൗണ്ട് അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി കുറഞ്ഞത് ഏത് ധാന്യമാണ്. കരീരിയിൽ കലോറി കണക്കുകൂട്ടൽ ഏകദേശ കണക്കുകളെടുത്ത് ഉടൻ കണക്കാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പാക്കേജിംഗിലെ നിർമ്മാതാവ് സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയ ധാന്യത്തിന്റെ കലോറിക് മൂല്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി കണക്കാക്കുന്ന ആളുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഈ കണക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല, കാരണം ഉൽപന്നത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഉണങ്ങിയ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഗ്രോട്ട്
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി ധാന്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- 335-350 കലോറി ഊർജ്ജമുള്ള ശരാശരി കലോറിക് ഉള്ളടക്കമാണ് ഓട്ട്മീൽ.
- 320-340 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അരി.
- 324-335 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറിക് ഉള്ളടക്കമുള്ള പേൾ ബാർലി.
- ധാന്യം, ഏതാണ്ട് 325 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- 325-335 കിലോ കലോറിയുള്ള ഒരു കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് താനിങ്ങും.
എന്താണ് ധാന്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന കലോറി എന്ന് പറയുന്നത്, അവരുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഏതാണ്ട് തുല്യമാണെന്നത് വളരെ പ്രയാസകരമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു വിളത്തിൽ പോലും കലോറിയുടെ അളവ് ധാന്യങ്ങളുടെ ഗ്രേഡും ഗുണവും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.
കഞ്ഞി കലോറി ഉള്ളടക്കം അത് ചേർത്തു എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി വെള്ളത്തിൽ ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കഞ്ഞി ചെയ്യും. എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിൽ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുക, അത് പലപ്പോഴും കലോറിക്ക് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മുക്തി നേടാൻ മാത്രമല്ല അധിക ഭാരം നേടും, അതു അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ലളിതമായ ധാന്യങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു അപവാദം ഉണക്കമുന്തിരി, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു ചെറിയ തുക ആയിരിക്കാം.