നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പതിവായി ഗസ്റ്റ് ആണെങ്കിൽ, പക്ഷേ കട്ട്ലറ്റും സ്റ്റൈവും അല്പം സങ്കടമാണ്.
ബഹുഭുജകത്തിലെ താറാവിന്റെ ചാക്ഹോപിലി
ആധുനിക അടുക്കള ടെക്നോളജി ഏറെക്കാലം നിലനിന്നിരുന്നു. അതിനാൽ, സൂപ്പിനെയോ മസാലക്കൂട്ടിനെയോക്കാളും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചില്ലെങ്കിലും, ചക്കുചാലിനെ ഒരു താറാവിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ഒരു നവീന കുക്ക് കഴിയുമോ.
ചേരുവകൾ:
- മല്ലി - 1 കുല
- ബാസിൽ - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- താറാവ് - 1,5 കിലോ;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ചുവന്ന വൈൻ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
താറാവിനെ കഴുകി ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നന്നായി, തക്കാളി കഴുകുക, കുറച്ച് സെക്കന്റ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ അടിച്ചു പീൽ നീക്കം. ചെറിയ സമചതുരയിൽ തക്കാളി പൾപ്പ് മുറിക്കുക. ഉള്ളി വലുപ്പം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചിലകൾ കഴുകുക, വെട്ടിയിട്ടു നന്നായി കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി പീൽ വെളുത്തുള്ളി അതിൽ ശേഖറിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ grater ഉപയോഗിക്കുക. കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി, വിത്തുകൾ നീക്കം ബ്രൈൻ നീക്കം, പിന്നെ നന്നായി കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും.
Multivark ലെ എല്ലാ ചേരുവകളും വെച്ചു, ഉപ്പ് ഹോപ്സസ്-suneli ചേർക്കുക. പിന്നെ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം വെണ്ണ വെച്ചു. ഉപകരണത്തിൽ, "ചൂഷണം" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ഒന്നര മണിക്കൂർ വേവിക്കാൻ വിഭവം വിടുക. അത് ചൂടായി പരീക്ഷിച്ചു വേണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ താറാവ് നിന്ന് Chahokhbili
അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച് പരമ്പരാഗതമായി ആചാരപരമായി, ഈ പാചകം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച അവസരം തരും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഡക്ക് തുടയിലും - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, പുതിയ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി താറാവിനെ മുറിക്കുക. കുറഞ്ഞത് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു പുളളിയിൽ, ഏതാനും മിനിറ്റ് മാംസം ചൂടാക്കുക - ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ പൊൻകട്ട് കാസ്റ്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെ, ആനുകാലികമായി കഷണങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു. ബ്രഷ് ചെയ്ത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ സവാള അരിഞ്ഞത് പാതി മൂളുക, എന്നിട്ട് ഇത് വരെ സ്പൂൺ ചെയ്യുക. 3-4 മിനിറ്റ് പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത.
തക്കാളി കഴുകുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപനേരം കഴുകിക്കളയുക, ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ അത്രയും വലിയ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടല്ല. ഉള്ളി, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത്, 30-40 മിനിറ്റ് വരെ കുറഞ്ഞത് തീയിൽ വയ്ക്കുക. താറാവ് മുതൽ ചൗഹോബി തയാറാക്കൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം മുറിച്ച്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാകുന്ന തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം.