ചിക്കൻ ഗുലാസ്

പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഹൗളൻ ഹുസൈനിലെ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളെ പരാമർശിക്കുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് ആണ്. പരമ്പരാഗതമായി അത് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ സാരാംശം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ചിക്കൻ വിഭവം വളരെ രുചികരമാണ്, ഒരു ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗുളാഷിനെക്കാൾ മോശമാണ്. ഇത് ഒരു വ്യക്തിയിൽ ആദ്യത്തെ രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണമാണ്, വളരെ സംതൃപ്തിയുളവാക്കുന്നതും, വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതും, അതിനാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒരു ചിക്കനിൽ നിന്ന് ഒരു ഗുവാഷ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

Multivarquet ലെ ചിക്കൻ ഗൗൾ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ബേ ഇല, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

കാരറ്റ് semicircles അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടം. മൾട്ടി വർക്ക പാത്രത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, "ചുട്ടു" മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക (കുരുമുളക് ചുവന്നാൽ നല്ലതാണ്), ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ multivark ൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ വ്യാപൃതരാണ്: കഷണങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കണം ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് 3 ടീസ്പൂൺ അലിഞ്ഞു. വെള്ളം തവികളും അല്പം മാവു വെച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കി ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാം, അമർത്തുക വഴി കടന്നു. "കത്തുന്ന" മോഡിൽ, ഞങ്ങൾ 2, 5 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശബ്ദ സിഗ്നൽ കേൾക്കുന്നതിനുശേഷം, ബൾബുകൾ തുറക്കാൻ തിരക്കുകരുത്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ ഗുളാഷിൽ അൽപം ചെറുതായിത്തീരട്ടെ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ താലത്തിൽ നുറുക്കി കഴിയും.

ചിക്കൻ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് Goulash

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി വർക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് കുഴപ്പമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ നിന്ന് രുചികരമായ ഗൗളാഷ് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 70 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വറുത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ചതച്ചതും, ഉണങ്ങിയതുമായ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തുപൊടിയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി മുറിച്ച് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം ഉള്ള നിമിഷം വരെ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ ചേർക്കുക, തയാറാക്കാൻ തയാറാക്കുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ goulash പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 120 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ചാറു - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചെടികളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉണക്കണം, വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുളിക്കുന്നത് കഴുകിക്കളയാം. കാരറ്റ് ഉള്ളി ഇടത്തരം സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കൂൺ അതേ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ fillets. വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വറുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൂൺ പകരും, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ എല്ലാം കലർത്തുക, ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് മൂടിയിൽ പാകം ചെയ്യുക. ഇതിനിടയിൽ, പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് കലർത്തിയ, വെള്ളം, മാവു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം kneaded അങ്ങനെ യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ല, ഈ മിശ്രിതം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒഴിക്കേണം. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഓഫ് ചെയ്യാവുന്നതാണ് - കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ നിന്നും ഗുവാഷ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒരു ചിക്കൻ ഗുലാസ് തയ്യാറാക്കാൻ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും ഇല്ല. എല്ലാം ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതും ആണ്, വിഭവം വളരെ രുചികരമായ തൃപ്തികരമാണ്. നിങ്ങൾ വേവിച്ച പറങ്ങോടൻ, ഒപ്പം porridges കൂടെ പാസ്ത കൂടെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും യഥാർത്ഥ ഗൌളാഷിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, "ഗൗൾ മാഷ് എങ്ങനെ മാംസാഹയിൽ പാചകം ചെയ്യണം?" എന്ന ലേഖനം പരിശോധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.