കരൾക്കൊപ്പം വിഷം

പോളിയൻ, ലിത്വാനിയൻ, ബെലാറഷ്യൻ, ഉക്രേനിയൻ പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗതമായ വിഭവമാണ് സസ്പെ (യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇറ്റാലിയൻ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പതിപ്പ് ഉണ്ട്). Zraza stuffing ഒരു cutlet അല്ലെങ്കിൽ മാംസം റോൾ ആണ് .

സാധാരണയായി ബീജസങ്കലനം ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി മാംസം ആയിരിക്കും. ഒരു മതേതര സംവിധാനത്തിന്റെ വകഭേദങ്ങൾ - പല പച്ചക്കറി, കൂൺ മുട്ടയും മുട്ടയും, വിവിധ വെണ്ണക്കല്ലിൽ നിന്ന്.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy, ഉദാഹരണത്തിന്, കരൾ നിന്ന് - വളരെ സുഖപ്രദമായ വിഭവം - ഒരേ സമയം, മാംസം, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

പൂരിപ്പിക്കൽ. ഷെൽ നിന്ന് വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത, ഹാർഡ്-വേവിച്ച 2 മുട്ടകൾ പാകം. ഉള്ളി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഉള്ളി പൊടിച്ചെടുത്ത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറത്തിൽ കാണും.

10-15 മിനിറ്റ് അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കരൾ പരുവിന്റെ (ഇനി, അത് റബ്ബർ പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും). ചാറു ലെ കരൾ തണുത്ത് ഏത് സൌകര്യപ്രദമായ വഴി അതു തകർത്തുകളയാം (മാംസം അരക്കൽ, ഒരു അടുക്കള പ്രൊസസ്സർ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്).

കരൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സവാള, 1 മുളക് മുട്ട, സീസണിൽ സീസൺ, ചെറുതായി ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക പൊടിച്ചത്, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഭാരം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ മുട്ടയും ഒരു ചെറിയ ചാറുയും ചേർക്കാം.

ശുദ്ധവും കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. തത്വത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് "യൂണീമിക്" ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാം - ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പാലിലും ആവശ്യമാണ് - ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ഉണ്ടാക്കാം.

പറങ്ങോടൻ ലെ 2 ശേഷിക്കുന്ന അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ 3-5 സ്ട്രീറ്റ് ചേർക്കുക. മാവു തവികളും. നന്നായി ഇളക്കുക (ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്). നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിയെ ചെറിയ തോതിലുള്ള തുല്യ വലുപ്പത്തിലുള്ള ലംബമായി വിഭജിക്കാം, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഓവൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഓരോ കേക്കിന്റെയും കേന്ദ്ര അച്ചുതണ്ടിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ഒരു ഭാഗം ഞങ്ങൾ സപ്ലൈയുടെ അരികുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. Zrazy ഒരു സിനിമ പൊതിഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ സമ്പർക്കം വന്നു അങ്ങനെ ഒരു പ്ലാൻകിലും ഇട്ടു) കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു മാവു, പ്രഹസനങ്ങള് ലെ തകര്ന്നിരുന്നു തണുത്ത zrazes ഒരു നേരിയ സുവർണ്ണ നിറം ലേക്കുള്ള ഇടത്തരം ചൂട് അത്രമാത്രം ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, ശക്തമായ മുന്തിരിപ്പഴം, കാർവേ ഓഡ്ക, ബെറി കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു.