ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ കാബേജ് ആൻഡ് croutons ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കണം കഴിയും. തീർച്ചയായും, നമുക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, പടക്കം ഏതെങ്കിലും ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കണം, നിങ്ങൾ വെറുതെ ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ brusochkami പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം മുറിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു ഉണക്കുക (ഒരു ചെറുതായി ajar വാതിൽ കൂടുതൽ സൗകര്യമുണ്ട്).
പെകിനീസ് ക്യാബേജ്, ചിക്കൻ, റുസ്കുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും വളരെ സന്തുഷ്ടമായ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിന്റെ പകുതി നാൽക്കവല;
- ചിക്കൻ മാംസം (മുടിയിലിരുന്ന് അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ) - 300-400 ഗ്രാം;
- വീട്ടുമുറ്റത്ത് പരുക്കേറ്റവർ (റൈ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ്) - 200 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി നേരിട്ട് തണുത്ത അമർത്തി;
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി വിനാഗിരി ജ്യൂസ്;
- ഉള്ളി പച്ച
- പുതിയ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.
തയാറാക്കുക
നാൽക്കവല കാബേജ് വിറകിന്റെ പകുതി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സൈഡ് ബോർഡ് സ്ഥാപിക്കുന്നു വെട്ടി മുറിച്ചു, തുടർന്ന് മുറിച്ചു - നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കേവലം നൂഡിൽസ് പോലെ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ brusochkami, ഒപ്പം സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ മാംസം - ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ. പച്ച ഉള്ളി, ബാക്കിയുള്ള പച്ചചോളം എന്നിവ നന്നായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു സലാഡ് ബൗളിലാണ് എല്ലാം വെച്ചത്.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഏകദേശം 3: 1 അനുപാതത്തിൽ നാരങ്ങ നീര് (ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ, വിനാഗിരി) കൊണ്ട് വെണ്ണ ഇളക്കുക. കൈപിടിച്ച് വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കടുക് ചേർക്കാം.
കാബേജ്, ക്രാക്കേർസ്, ഡ്രസ്സിംഗ്, ഇളക്കി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക. വെളിച്ചം വീഞ്ഞ് വൈൻ വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ്, സോസേജ്, പടക്കം, ചോളം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന കാബേജ് - 200-300 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള അര-ചുരുൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ;
- സോസേജ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാം ചോർച്ച) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി - 1 സവാള;
- പരുക്കേറ്റവർ - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- 150 മുതൽ 150 ഗ്രാം വരെ നേർത്ത പച്ചക്കറി തരംഗദൈർഘ്യം.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത തോലുരിച്ച കാബേജ്. നാം ഉള്ളി കത്രിക, മോളായി, സോസേജ് (തീർച്ചയായും, ഷെൽ ഇല്ലാതെ) മുറിച്ചുമാറ്റി - അതു കഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നു. ഈ ചേരുവകൾ ഒരു സാലഡ് ബൗളിലും ധാന്യശാലയിലും (അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടാത്ത ദ്രാവകമില്ലാതെ) കൃത്രിമങ്ങളായും ചേർക്കുന്നു. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. തൈര്, മിക്സ് എന്നിവ നിറയ്ക്കുക. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അസറ്റിക്-എണ്ണ എണ്ണശുദ്ധീകരണം (മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക). ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് കഴിയ്ക്കാം, വഴിയിൽ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ ചേർക്കുക.
ഈ സാലഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടെക്കെയില, ഗ്രപ്, പൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് ടേബിൾ വീഞ്ഞാണ് കഴിക്കുന്നത്.