മാച്ചിയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലിരുന്ന് ഒരു കേക്ക് ചുടണം - അത് ഫാൻറസി എന്ന വാക്കിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ഒരു പോപ്പിംഗ് പൈ ശേഷം ശുദ്ധിയുള്ള പോലെ, അത് ശരിയാണ്. തുടക്കത്തിൽ പോലും കുഴെച്ചതുമുതൽ മെഴുകുതിരികളും ജ്വലിക്കുന്നതും വിജയം. പൈ നിങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മൃദുസന്ധമായി നിൽക്കുന്നു, ഗാർഹിക ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് അത് മറച്ചുവെയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ തീർച്ചയായും. കുറച്ച് അര മണിക്കൂർ നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ, പുതിയ സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചുടേണം കാരണം ഭാവികാലത്തു കാബേജ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പൈ ഒരുക്കും.
ക്യാബേജ് നിറയ്ക്കുന്നത് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മിഴിഞ്ഞു - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി പൊൻ, പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ വറുത്ത മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മിഴിഞ്ഞു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടുക. വെവ്വേറെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പുതുതായി പുതിയ കാബേജ് അതിശയോക്തി. എല്ലാം കലർന്നതാണ് - പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഒരു ഹാർഡ് നുരയെ തല്ലി. പകരം ക്രീം ക്രീം (kefir പകരം കഴിയും), മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവു പകരും, മിനുസമാർന്നത് വരെ തട്ടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത പുളിച്ച ക്രീം സാദൃശ്യം വേണം.
രൂപത്തിൽ, എണ്ണ, പാതി മാവ് പകരും. നാം അതിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ വ്യാപിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ അയച്ചു, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. ഞങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
ദ്രുത ജെല്ലൈഡ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം (സ്ലൈഡ് ഉള്ളത്);
- ചീസ് ഹാർഡ് - 60 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സുതാര്യത വരെ ഉള്ളി നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുകയും പെപ്സ്യൂം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. പുഴുങ്ങിയ കാബേജ് ഉപ്പ് ഉരതുകയാണെങ്കിൽ, അങ്ങനെ അവൾ ജ്യൂസ് വിട്ടേച്ചു കേക്ക് വളരെ അതിലോലവും മാറിയത്. നാം ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക. കാബേജ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, മിക്സ്.
നാം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പും കേഫറും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ തല്ലി. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ഇഞ്ചി മാവു ചേർക്കുക. നാം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള ആക്കുക. അലസമായ കുഴലിലെത്തിപ്പിടിച്ച കാബേജും വെണ്ണയും ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വയ്ച്ചുപോയ രൂപത്തിലാണ്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് കപ്പ്കേക്കുകൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ എടുക്കാം. നന്നായി കിട്ടാനും ഭാഗിപ്പിക്കാനും കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടും.
180 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയാറാക്കാൻ കേക്ക് ചായയ്ക്ക് പോകാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഫോമിൽ നിന്നും വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
കാബേജ്, സെമിയോണുകളുള്ള ദ്രുത ജെല്ലൈഡ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- സെമിനോളം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
രതിജന്യമായി, പാൽ ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ ചമ്മട്ടി ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് അധികമൂല്യ ലുള്ള ഉരുകിപ്പോയി. നന്നായി കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു, ജ്യൂസ് രൂപം വരെ ഉപ്പ് മാഷ്, മാംഗ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് ഒരു കടലാസിൽ നിഴൽ ഫോമിൽ ഇടുക. 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ മാത്രമേ ചൂടാക്കുക.
കോളിഫ്ളവർ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പൈ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് നിറം-250 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാപ്പാക്കി - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- മല്ലി പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കോളിഫ്ലവർ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ പാകംചെയ്യുക. അത് വീണ്ടും colander ലേക്ക് എറിയുകയാണ്. ക്യാബേജ് ഒരു ചെറിയ നനഞ്ഞ വേണം, ഭയപ്പെടരുതു, അത് ഒരു പിക്കിൽ ഒരുക്കുവാൻ സമയം ഉണ്ടാകും.
മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ഒരു ശക്തമായ നുരയെ കയറി തല്ലി, മാവു sifted. സോളിം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ batter batter. ഫോം വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, ഞങ്ങൾ അത് കാബേജ് വ്യാപകമാകുന്നു. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക, ഒരു വലിയ grater മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കേക്ക് അല്പം ചൂടാക്കുകയും കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുക. ക്യാബേജ് നല്ല ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി പെയ്വിനെ സേവിക്കുക. ചാറു സ്യൂപ്പ് മികച്ചത്.