കുക്കീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ലളിതമായ കേക്കുകൾ എക്സ്പ്രസ് പാചക പട്ടികയിൽ ഒരു യോഗ്യതാ മാതൃക മാത്രമല്ല, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല എങ്ങനെ വ്യക്തമായും ഉദാഹരണമായി, പാചക കഴിവുകൾ അത്രയും ഇല്ലാതെ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഫണ്ടുകൾ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു രുചികരമായ ചികിത്സ തേടാം കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, നിങ്ങളുടെ സമയവും ഊർജ്ജവും സംരക്ഷിക്കുന്ന കുക്കീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്

അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ വ്യക്തമായ പ്രതിനിധി എന്ന നിലയിൽ, ലോകത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഡെസേർട്ടിന്റെ പട്ടികയിൽ ചീസ്കേക് പ്രമുഖ സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ട്. നന്നായി, "കുക്കിയിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക്" എന്ന വാക്കു വാസ്തവത്തിൽ ആദ്യം മനസിലാക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

ചേരുവകൾ:

• ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 335 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 800 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പു പാൽ - 395 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ;
• 1 മാന്തറി പീൽ;
• കറുവപ്പട്ട - 2 ഗ്രാം;
• പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നാം മധുരമുള്ള കേക്കിന്റെ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കേക്ക് വേണ്ടി, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പേസ്ട്രി ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരസുന്നത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അതിനെ അടിച്ചു, പിന്നീട് ഉരുകി വെണ്ണ കൂടെ ഒരു കേക്ക് ഘടനയിൽ കോംപാക്റ്റ്, ഇടരുതു അതിന്റെ അടിവാരങ്ങളും മതിലുകൾ മൂടുകയും. ഒരു മണി ഫുഡ് ഫിലിമിലൂടെ ഫോം മൂടുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഒരു അരിപ്പ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് മായ്ച്ചുകളയുകയും, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുകയും വേണം. രസം ഞങ്ങളുടെ ചീസ് വേണ്ടി നിറയ്ക്കുന്നത് പുറമേ വാനില, കറുവാപ്പട്ട, മന്ദാരിൻ എഴുത്തുകാരന് പോകും. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു മണലിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വീണ്ടും ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡിസേർട്ട് ചേർക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ, കുക്കീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉരുകിയ പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.

വേവിച്ച പാൽപ്പൊടി കൊണ്ട് കുക്കി കേക്ക്

ഡെസേർഡുകൾ ഒരിക്കലും ഇത്ര ലളിതമല്ലായിരുന്നു! മൂന്നു ചേരുവകൾ മാത്രമേയുള്ളു. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റുകളും പാക്യങ്ങളുള്ള പാലും അനുഭവപ്പെടുന്ന ഒരു ഐസ്ക്രീം കേക്ക് ഫുട്സുള്ള കേക്ക് ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചോക്ലേറ്റ് കുക്കി സാൻഡ്വിച്ച് - 180 ഗ്രാം;
• ഐസ്ക്രീം - 1 കിലോ;
• വേവിച്ച പാൽ - 390 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഫിലിം ഫിലിമിനോടടുത്ത് ഫാഷൻ കേക്കിനായി ഫോം ഒരുക്കുക. ഫോം താഴെയുള്ള പകുതി കുക്കികൾ ഇട്ടു സോഫ്റ്റ് ഐസ് ക്രീം പകുതി അതിനെ മൂടുക. കുക്കി പാളിയെ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക, എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച ഗ്ലണ്ടറുപയോഗിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നു. ഐസ് ക്രീം അവസാന പാളി പടർന്ന് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നുറുങ്ങുകൾ കൊണ്ട് ഡെസേർട്ട് തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ ഫ്രോസുള്ള ഫ്രെഞ്ച് കേക്ക് വിടുക, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് പട്ടികയിൽ സേവിക്കുന്നു.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് കുക്കി കേക്ക്

ഘനീഭവിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ വരുന്നു - ഒരു വിശിഷ്ടത ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമല്ല, പക്ഷേ തീർച്ചയായും വളരെ രുചികരവും ബഹുമാനവുമാണ്. അതിശയകരമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങളും പരിശ്രമങ്ങളും - ഞങ്ങൾ ഈ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി 100 ഗ്രാം;
• കുക്കികൾ - 220 ഗ്രാം;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്.

തയാറാക്കുക

ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചർമ്മം അടയ്ക്കുക. ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് കലർത്തി ഒരു ഉരുകി ഇട്ടു ബാത്ത് ഹൗസ്. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു. പ്രാപിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു കൊക്കോ പൊടി വീണ്ടും എല്ലാം ശരിയായി സമ്മിശ്ര ആണ്. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഏതാനും തവികളും തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ അടിയിൽ ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ആദ്യ പാളി വിതരണം. പരസ്പരം അടുത്തിരിക്കുന്ന കുക്കികളുടെ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പ്രചരിച്ചു. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിന്റെ പാളി ആവർത്തിക്കുകയും കുക്കികളുടെ പാളി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക. അങ്ങനെ, നടപടിക്രമം ആവർത്തിച്ച്, അവസാനം ചോക്ലേറ്റ് പാളി ഉപേക്ഷിച്ചു, വളരെ അറ്റങ്ങൾ ലേക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് ഇട്ടു അത് പൂർണ്ണമായും ദൃഢീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ അവിടെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത്, ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ഉടൻ അത് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ഔഷധമൂല്യം ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.