ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കുപാകാനുള്ള ക്രീം ഒരു ഔഷധസസ്യത്തിൽ നിന്ന് ഏറെ പരിശ്രമം കൂടാതെ, ഒരു സുന്ദരമായ ഔഷധസസ്യമായി മാറുന്നു. അത്തരം പല പാളികളുണ്ട്: കസ്റ്റാർഡ്, പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തൈര്, വാഴപ്പഴം. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരവുമായ ക്രീമുകളുമായുള്ള പാചകവിശ്ലേഷണം, ഉത്പാദനശേഷി വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ഏത് തരത്തിലുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു?
പാൻകേക്കുകൾക്ക്, പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം, വെണ്ണ, തൈര്, പിന്നെ കൂടുതൽ സുഗന്ധപൂരിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ക്രീമുകൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു - മൃദു ചീസ്, വളി എന്നിവ. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും സ്വന്തം പാചക സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ടു്, പക്ഷേ ഇണചേർന്ന അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു സാധാരണ ഉപദേശം കണക്കിലെടുക്കണം:
- ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ഒരു ക്രീം നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഹോം അടുക്കള ആർക്കിനപ്പ് ഒരു സുഖപ്രദമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ, ഒരു ലിറ്റർ, അളവുകോൽ ഗ്ലാസ് ഒരു സ്പൂൺ കണ്ടെത്താൻ ആവശ്യമാണ്. മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കൈകൊണ്ട് നന്നായി തല്ലി കഠിനമാണ്, ഈ പ്രക്രിയ അത്ര എളുപ്പമല്ല. ചമ്മട്ടതിനു മുമ്പ്, മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.
- പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത ചുട്ടു, അങ്ങനെ അവർ നന്നായി കുതിച്ചു.
- പാൻകേക്കുകളും കേക്ക് ക്രീം കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒഴുകും ചെയ്യും.
- 20 പാൻകേക്കുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള 7 സെ.മീ. വലുപ്പമുള്ള ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ അത് കൂടുതൽ ഉയർത്തുകയാണെങ്കിൽ അത് വെട്ടിക്കുറക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, ഒപ്പം അത് ഉൽപ്പന്നം മുക്കാനും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.
പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ
ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഓപ്ഷൻ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആണ്. അതു തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്, പുളിച്ച ക്രീം മാത്രം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം എടുക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒടിച്ചുകളയും എന്നു. ഒരുക്കം മുമ്പ്, ഉൽപ്പന്നം നന്നായി തണുത്ത വേണം, പിന്നീട് ക്രീം കട്ടിയുള്ള തിരിയും ചെയ്യും. വെറും തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശീതീകരണത്തിനായുള്ള 10 മിനിറ്റ് പുളിയിടുന്നതിന് നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ :
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പുഞ്ചിരി പുഞ്ചിരി സമ്മാനിച്ചു.
- പ്രക്രിയ നിർത്താൻ, ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം.
- എപ്പോഴാണ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് കട്ടിയുള്ള ക്രീം, 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ക്ലാസിക് കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം
മറ്റൊരു ദ്രുത ഓപ്ഷൻ കസ്റ്റാർഡ് കൊണ്ട് ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ബ്രൈക്വെറ്റുകൾ വാങ്ങുകയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം. പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ കാര്യം - നിരന്തരമായി മിശ്രിതം ഉണക്കുക, അതു പുറത്തു കളയുന്നില്ലെങ്കിൽ പുറത്തു നോക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം വീണ്ടും നേർപ്പിക്കണം. ഈ ഐച്ഛികം ദോശ, cheesecakes, croissants അനുയോജ്യമായതാണ്.
ചേരുവകൾ :
- മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- വാനില പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
- മഞ്ഞനിറം ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിച്ചുവിടുക.
- പാലിൽ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- ഒരു ചൂട്, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു തണുത്ത കൊണ്ടുവന്നു.
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ജെലാറ്റിൻ കൂടെ മുട്ടയും ക്രീം
ദോശ ഉപയോഗിയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക്, മികച്ച ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ലഭിക്കും. ഘടനയിൽ, ഇത് മൗസുമായി സാമ്യമുണ്ട്, വാനില രോമങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഇളം വെളിച്ചം ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്. പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ക്രീം കുറയുകയോ, കഴുത്ത് വെക്കുകയോ ചെയ്യാതിരിക്കുക, ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതും, പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നതും പ്രധാനമാണ്.
ചേരുവകൾ :
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 900 ഗ്രാം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 9 ടീസ്പൂൺ. l.
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി രുചികരമായ ക്രീം ഹോം കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് വരും, അതു നന്നായി പഴുത്ത പാൽ ഒഴിച്ചു വേണം.
- മിനുസമായ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മിശ്രിതം ബീറ്റ്.
- എണ്ണ മൃദുവും.
- ജെലാറ്റിൻ 10 മിനിറ്റ് പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് കുളിർ.
- തൈര് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ജെലാറ്റിനും വെണ്ണയും ചേർക്കുക, തീയൽ.
- ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ജെലാറ്റിൻ കൂടെ മുട്ടയും ക്രീം ശക്തമായി സുണീ ലേക്കുള്ള തുടങ്ങും വരെ, ഉടനെ പ്രചരിപ്പിക്കണം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്കിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ആണ്. സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ, വീട്ടമ്മമാർക്ക് വേണ്ടി അവൻ ഒരു വടി-വടി ആയിരുന്നു, ഇപ്പോൾ അവൻ കേവലം ബേക്കറിനുള്ള അലങ്കാരപ്പണിയും അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിനെ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് അതിനു അനുയോജ്യമാണ്, അവർ 5-7 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മുൻപ് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വറുത്ത വേണം.
ചേരുവകൾ :
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
- പരിപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ മൃദുവും.
- ചൂട് അല്പം കൺണ്ഡൻസ്, കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ആകുവാൻ.
- അതിൽ എണ്ണ പുഴുങ്ങിയ ശേഷം മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുക.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം പാൻകേക്ക് കേക്ക് തകർത്തു പരിപ്പ് അലങ്കരിച്ച കഴിയും.
ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാചകം കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും അതിഥികൾ അല്ലെങ്കിൽ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ മതിപ്പുളവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ mascarpone ക്രീം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് കഴിയും, അത്തരം ക്രീം ചീസ്, ലൊംബാർഡി ഹോം. അതു, കൊഴുപ്പ് ക്രീം തയ്യാറാക്കിയത്, പുതിയ പാൽ ഉള്ള സംരക്ഷിക്കുന്നു ഒരു രുചികരമായ, അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട് തികച്ചും അടിപ്പുപണിയായി.
ചേരുവകൾ :
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ തിളപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
- ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ 7 മിനുട്ട് വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക, വോള്യം ഉയര്ത്തുന്നതുവരെ, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തീയലെടുക്കുക.
പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി Creamy ക്രീം
ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ, എന്നാൽ വളരെ പ്രായോഗിക പാചകക്കുറിപ്പ് - ക്രീം ക്രീം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് . ക്രീം - whimsical ഒരു ഉൽപ്പന്നം, whipping മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ പോകാൻ, നിങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ശീതീകരണയിലേക്ക് തീയൽ ഒഴിച്ചു മിക്സർ പാത്രത്തിൽ കഴിയും. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൂടിച്ചേരലോ, വിപ്ലവം അസാദ്ധ്യമായിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ തിരിക്കും.
ചേരുവകൾ :
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അൽപം അൽപം ചൂട്.
- തുടയ്ക്കുക, തുടയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
- മിക്സറിന്റെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിച്ച്, ക്രീം ചെറിയ കൊടുമുടികൾ രൂപം, രൂപം കൈവശം ആരംഭിക്കുന്ന വരെ whisk.
- ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു ക്രീം ക്രീം, നിങ്ങൾ അവസാനം ഒരു ചെറിയ ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ ഉൽപ്പന്ന പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ മിനിറ്റ് മറ്റൊരു ദമ്പതികൾ വിപ്പ്.
പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിഥികൾ ഒരു രുചികരമായ മധുരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് ആയിരിക്കും, പല വീട്ടമ്മമാർ കൊക്കോ നിന്ന് ഒരുക്കും, പക്ഷേ രുചി ഫുട്വസ് വേണ്ടി ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് എടുത്തു നല്ലത്. മിക്ക കേസുകളിലും കറുപ്പ്, കറുപ്പ് എന്നിവ വാങ്ങുക, പക്ഷേ പാൽ, വിവിധ ടൈലുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം, വിഭവങ്ങളുടെ ചുമരുകൾ നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയേക്കാം, പിന്നെ പിണ്ഡം വടിക്കരുത്, അത് വേർതിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ :
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 500 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 170 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പാൽ ചൂട്, പഞ്ചസാര, ചൂട്, മണ്ണിളക്കി പകരും, മണൽ തണുപ്പിക്കുന്നു വരെ, തണുത്ത.
- മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച്, മിശ്രിതം ഒഴുകുക, ഇളക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, പിരിച്ചു.
- കുക്ക്, മണ്ണിളത, അത് കട്ടിയേറിയ വരെ.
- വെണ്ണ ഉരുട്ടി ക്രീം അടിക്കുക.
- പാൻകേക്കുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്ത രസകരം.
തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി വളരെ രുചിയുള്ള ലളിതമായ ക്രീം തൈര്, മസ്കാർപോൺ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു മിശ്രിതം ഏതൊരു കേക്കുമായും ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഡെസേർട്ട് പോലെ കഴിക്കാം. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, ആവശ്യമില്ലാത്ത, ഒരു ക്ലാസിക് ഓപ്ഷൻ. ചില യജമാനന്മാർ ഒരു പറങ്ങോടൻ വാഴ ഇട്ടു.
ചേരുവകൾ :
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- തൈര് - 350 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- അൽപം ചൂടാക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, തൈര്, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായി മിക്സർ തല്ലി കഴിയും, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ, ഇനി 5 മിനിറ്റിൽ.
വാഴ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് - വേഴാമ്പലിന്റെ വേഗമേറിയതും ലളിതമായതുമായ ക്രീമുകൾ മിനുട്ടിൽ ഒരുക്കത്തിലാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു മിക്സർ വേണം, അത് സ്വയം നുരയെ അടിക്കുകയും, നേന്ത്രപ്പഴം പിടിപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുക. പഴങ്ങൾ പീൽ ചെറിയ കറുത്ത പാടുകൾ, വലിയ, മഞ്ഞ എടുത്തു നല്ലത്, അവർ മൂക്കുമ്പോൾ, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തടവി.
ചേരുവകൾ :
- ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വാഴ - 3 എണ്ണം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കനൊപ്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, എണ്ണ ചതച്ചരയ്ക്കൽ നിന്ന് നീങ്ങുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- ബനനുകൾ വൃത്തിയാക്കി, വെട്ടി, ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക.
- ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു നുരയെ മിക്സർ "ഉയർത്തുക".
വെണ്ണ ക്രീം കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
സോവിയറ്റ് വർഷങ്ങളിൽ വളരെ ജനപ്രീതി നേടിയത് ഒരു ഓയിൽ ക്രീമും ആയിരുന്നു. അത് പല കേക്കിനും കേക്കും വെച്ചു, വീട്ടിലിരുന്ന് പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ. ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ന്യായയുക്തമായും അതു മടക്കിവിളക്ക് ആണ്. പ്രധാന കാര്യം വെണ്ണ ധരിക്കാൻ ആണ് കുറഞ്ഞത് 82% കൊഴുപ്പ് നന്നായി തല്ലി, പഞ്ചസാര പൊടി, അല്ല പഞ്ചസാര, അതു ക്രീം ധാന്യകം crunch കൂടെ.
ചേരുവകൾ :
- എണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാനിലിൻ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുള്ള മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.
- പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നേർത്ത ട്രിക്ക് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്ക.
- പിണ്ഡം, തിളക്കം, ബഹുജന കനം വരെ.
- ചെറുതായി തണുക്കുക.
- എണ്ണ മൃദുവായും, വാനിലിനൊപ്പം പൊടിക്കുക, ക്രീം ചേർക്കുക.
- മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുക.
കാരറ്റ് ക്രീം കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
പല വീട്ടമ്മമാർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഒരു പാൻകേക്ക് കേക്ക് വേണ്ടി ഏറ്റവും രുചികരമായ ക്രീം വളി ആണ്, അതു കേക്കുകൾ, ടോസ്റ്റുകൾ വ്യക്തിഗത ഡസർട്ട് ഇപ്പോഴും നല്ലതാണ്. ഇത് ഒരു മധുരഗാനമായി മാറുന്നു, മധുരമുള്ളതാണ്. കട്ടിയുള്ള ക്രീം വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചു എന്നു പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ ചുട്ടുകളയരുത് എന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു spoonfuls വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ :
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, അതു പിരിച്ചു അബീർ മാറുന്നു തുടങ്ങും വരെ.
- വെണ്ണ മുറിച്ച്, ക്രമേണ പിരിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു കഷണം ചേർക്കുക.
- ക്രീം മുകളിലേക്ക്, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.
- തണുത്ത, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- 2 മണിക്കൂർ വരെ കനം പിടിക്കുക.