Ravioli - ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത, നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി അകത്ത് വിവിധ fillings കൂടെ. വെറോണിക്കി - അവരുടെ അനലോഗ് റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ, ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിൽ ആണ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റാവില്ലുള്ള പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടേതായ യഥാർത്ഥ പാചകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് രവിയോ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- തക്കാളി സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ ഉരുകി.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാതിവയ്പ്പ് കുഴച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ബൺ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു: കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയത്, തിളപ്പിച്ച്, ജാതിക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചരയ്ക്കുകയാണ്. Champignons ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ മൃദു വരെ പ്രോസസ്, കീറിപിച്ചു ആൻഡ് വാഴ്ത്തിയവർ ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി പൂജിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന വറുത്ത പാത്രം ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നാം 4 കഷണങ്ങളായി മുട്ട കുഴിയെടുത്ത് ഓരോന്നും ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ചുരുട്ടും ചെറിയ പന്തിൽ രൂപപ്പെട്ട മതേതരത്വത്തിന്റെ വിതരണം വിതരണം. രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, പരസ്പരം നേരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുക, എല്ലാ എയർ ഔട്ട് പുറത്തുവിടുന്നു. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉയരുന്നതുവരെ കട്ട്-കത്തി കൊണ്ട് നമ്മുടെ പിച്ചവകളെ ഒരേ ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുക. നാം തക്കാളി സോസ്, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ravioli സേവിക്കുക.
ചീസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റാവിയോയ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ലീക്ക് - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ മാവും, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ ഒഴിച്ചു മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ പൊട്ടി. പിന്നെ എണ്ണ ചേർക്കുക,