ഗ്ലാസ്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ രൂപത്തിൽ മതിയായ കവറേജ് ഇല്ലാതെ ഏറ്റവും വലിയ confectioner രചനയ്ക്ക് കേക്ക് പോലും ക്രീം ബിസ്കറ്റ് ഒരു കൂമ്പാര പോലെ ചെയ്യും. അതിഭയങ്കരമായ ഒരുക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ സങ്കീർണ്ണതയില്ല, അതിൽ നിന്ന് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ ഹോം ബേക്കിംഗാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, എങ്ങനെ കൊക്കോ നിന്ന് ഗ്ലാസ് ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും.
കൊക്കോ പാലും നിന്ന് ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി 20 ഗ്രാം;
- പാൽ - 75 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകത്തിൽ ഗ്ലാസ് ഡെൻസിറ്റി ചേർത്തിട്ടുള്ള പാൽ അളവിൽ നേരിട്ട് അനുപാതം, അല്ലെങ്കിൽ മാവു ആണ്. അതുകൊണ്ടു, ഞങ്ങൾ മാവ് തുക വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എങ്കിൽ - ന്യായീകരിക്കാനോ കട്ടികും, പാൽ എങ്കിൽ - തിരിച്ചും.
അങ്ങനെ, എണ്ന കടന്നു sifted മാവും കൊക്കോയും ഇടുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് പൊടി). സോട്ടിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് പാൽ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, thickening ആവശ്യമായ ബിരുദം ഞങ്ങളുടെ ഐസിങ്ങ് വേവിക്കുക. ഗ്ലാസ് തണുത്തുറക്കുമ്പോൾ, അതിൽ ഒരു കഷണം ചേർക്കണം. അത് തണുത്തുറഞ്ഞ പുതക്കിന് ഒരു തിളക്കം നൽകും.
പുളിച്ച ക്രീം കൊക്കോ മുതൽ ഗ്ലാസ്
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൊടി - 4 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം (ഫാറ്റി) - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മിനിറ്റുകൾക്കകം ഈ ഗ്ലേയ്സ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കൊക്കോ പൊടി, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ.
ഈ ഗ്ലേയ്സ് ദോശ കവർ ചെയ്യുന്നതിനും ഐസ്ക്രീം, ചീസ്കേക്ക് , അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ജെല്ലി എന്നിവയുടെ ഒരു അനുബന്ധമായിരിക്കും.
ശീതീകരിച്ച കൊക്കോ ഗ്ലൈസ്
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1/2 ജാറ്;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചുരുക്കിയ പാൽ എണ്ന പകർന്ന, അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നതു കൊക്കോ പൊടിയിൽ. ഞങ്ങൾ ഏകപക്ഷീയം വരെ തീയിൽ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഭാവി ഗ്ലാസ് പാചകം, മണ്ണിളക്കി. തിളങ്ങുന്ന ചൂട് കുഴിച്ച് ഉടൻ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ ഒരു മത്തനെ അല്ലെങ്കിൽ നേരേ തിരിയുന്നു എങ്കിൽ - ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവർ, പിന്നെ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, നിങ്ങൾ ഇരുചക്രത്തിന്റെ ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ പാചക ലഭിക്കും.
കൊക്കോ ഗ്ലാസും എണ്ണയിൽ എണ്ണയും
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
കൊക്കോ പൊടി, പൊടി ചേർത്ത്, എണ്നയിൽ ഉറങ്ങുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. മിനുസമായ വരെ, മണ്ണിളക്കി, ഇളക്കുക. അല്പം തണുത്ത് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക.
വാനിലക്കൊപ്പം ക്രീം കൊക്കോ ഗ്ലൈസ്
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - 2 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില സത്തിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര പൊടി ധാരാളം തവണ കൊക്കോ ഒട്ടിച്ചുവയ്ക്കുന്നു. ഒരു ഏകയാത്ര sifted പൊടി, ക്രീം ചേർക്കുക നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, ഗ്ലാസ് നിങ്ങളുടെ മിഠായി മാസ്റ്റർപീസ് ഒരു അലങ്കരിക്കാൻ തയാറാണ്.
കൊക്കോ, തേങ്ങാപ്പുള്ള ഹണി പുഞ്ചിരി
ചേരുവകൾ:
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- തേൻ - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ½ ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് തടവുക, അല്ലെങ്കിൽ കത്തി കൊണ്ട് വിഭജനം. എണ്ന ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഇടുക, കൊക്കോ ഒരേ ടേബിൾ. തിളങ്ങുന്ന ഒരു മനോഹരം "ചൂടുള്ള" രുചി തേനും തേങ്ങയും നൽകുന്നതാണ്, അതുപയോഗിക്കുന്നത് തേങ്ങായ പാലും ചേനയും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ അത് മാത്രമാണ് സ്റ്റൌവിൽ മിന്നുന്നതും കട്ടിയുള്ളതും സമീകൃതവുമായതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്നതും. പാചകം അവസാനം, ന്യായീകരിക്കാനോ മിനുസമാർന്ന ആൻഡ് തിളങ്ങുന്ന ചെയ്യും ഏത് ന്യായീകരിക്കാനോ ലേക്കുള്ള വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക.