പിങ്ക് സാൽമൺ നല്ലൊരു മത്സ്യമാണ്, ഒരു സാധാരണ സൂപ്പ് പോലെ ലളിതമായ ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. കോഴ്സിൽ എല്ലാ - തീക്ഷ്ണമായ വീട്ടമ്മമാർ പിങ്ക് സാൽമൺ തയ്യാറെടുപ്പിനു ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന തല, വാലും ചിറകുകളും നിന്ന് മാന്യമായ ചെവി പാകം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം സഹായിക്കും, അര മണിക്കൂർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു അത്താഴ പണികഴിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ ടിന്നിലടച്ച - 1 ബി.
- അരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ച ചിക്കനിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ? പിങ്ക് സാൽമണിന് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഇതു നല്ലതാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ചെറിയ ബൾബ് ഒരു ബേ ഇലയും കുരുമുളക് എറിഞ്ഞു. സോളിം, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിയ അരി ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണത്തോളം വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഫ്രൈ, വറ്റല് ക്യാരറ്റ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അടച്ചുപൂട്ടലുകളിൽ കുറച്ചു മിനിറ്റ് ഊർജം വീശുന്നു, ഒരു പച്ചക്കറിയുപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ. പിങ്ക് സാൽമൺ തുറന്നു, അധിക എണ്ണയിൽ ലയിപ്പിക്കുക, മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, സൂപ്പിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. ഞങ്ങൾ പ്രൊവെൻകാൾ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുന്നു, 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു മണിക്കൂർ സൂര്യതാപത്തിൽ ഒരു മത്സ്യം സൂപ്പ് കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. തളികകളും ഒഴിച്ചു സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം ശേഷം.
തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് സാൽമൺ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വളരെ നേരിയതും പുതിയതുമായ, പച്ച വേനൽ സൂപ്പ്. 4 പാചകരീതിയ്ക്കായുള്ളതാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- ചർമ്മത്തിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തവിട്ടുനിറം - 1 ബണ്ട്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പിങ്ക് സാൽമൺ മാംസംപോലെയും. ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കൊണ്ട് മത്സ്യത്തെ നിറയ്ക്കുന്നതിന് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, 15 മിനിറ്റ് തീയും പ്യൂശും സ്ക്രൂ.
ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 എൽ) പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരു കപ്പിൽ പൊട്ടി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തവിട്ടുനിറം ഒപ്പം പിങ്ക് സാൽമൺ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുരുമുളക്, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.
പിങ്ക് സാൽമൺ മുതൽ മത്സ്യ സൂപ്പ് പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമണിന്റെ fillet - 300 ഗ്രാം;
- മത്സ്യത്തിൻറെ മത്സ്യം - 1.5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാബേജ് നിറം - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പടക്കം - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 30% കുറവ് അല്ല) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി, കാരറ്റ് മുറിച്ചു മത്സ്യം ചാറു പകരും, ഒരു നമസ്കാരം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം കോളിഫ്ളവർ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിച്ചു. തയ്യാറാണ് വരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. സുതാര്യമായ ലേക്കുള്ള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഫ്രൈ, സൂപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് സൂപ്പ് മുളകും ക്രീം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും croutons തളിക്കേണം, പാത്രങ്ങൾ ഔട്ട് പകരും.
പിങ്ക് സാൽമൺ തലയിൽ നിന്ന് മത്സ്യ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ തല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മില്ലറ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം (3 ലിറ്റർ) പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, അതുപോലെ ഒരു മുഴുവൻ ബൾബ് ഇട്ടേക്കുക. മില്ലറ്റ് 15 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവച്ച് ഭാവികാലത്തിന്റെ ചെവി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുഴുവൻ ബൾബ് പിടിച്ചെടുത്ത ശേഷം, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 20 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ ടോമെൻ. രണ്ടു ഭാഗമായി പിങ്ക് സാൽമൺ തല വെട്ടി, കഴുകി കളയുക. സൂപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു ലോറൽ ഇലയും പീസ് പാകം വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം വെണ്ണയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ചേർക്കുക.