ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ് ചിക്കൻ റൌളയ്ക്ക് സമാനമാണ്. ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചെടികൾ: ഈ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡിന്നറിനോ ഒരു ഫുഡ്സവാരിക്കിനോ ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് വിഭവം വലിയ സ്റ്റാർട്ടർ ആയിരിക്കും.
ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് പാൽ - 300 മില്ലി;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 50 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - 50 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- ചിവി-ഉള്ളി - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ തയാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങുന്നു, അതല്ല, ഒരേയൊരു ജനകീയ കൂട്ടായ്മയിലേക്ക് കടന്നുചാടുന്നു, തുടക്കത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ടു. ചിക്കൻ മാംസം പൂർണ്ണമായും സുഗമമായി നേടാൻ അതു ചിക്കൻ തുടച്ചു ഭാവിയിൽ അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു ശക്തമായ ബ്ലെൻഡറും ഒരു തുണിയ്ിലോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു അതിൽ ഒരു ലോറൽ ഇല, വെണ്ണയും ഒരു ചെറിയ മാവും ചേർക്കുക. പാൽ സോസ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കുന്ന വരെ, മണ്ണിട്ട് പുറത്തെടുക്കുകയും പുറംതൊലി രണ്ടു തരം കിടന്നു: കോലാട്ടുകൊറ്റനും parmesan. ചീസ് സോസ് ൽ, മുട്ട yolks അരിഞ്ഞ chives ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സോസ് സീസൺ, എന്നിട്ട് ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
പുഡ്ഡിംഗ് പ്രകാശമായും വായു ആകുന്നതുകൊണ്ടും അതിനെ തളർത്തുന്ന മുട്ട വെള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കേണ്ടതാണ്. ബീറ്റ് വെള്ളികൾ 2-3 മിനുട്ട് മിക്സറിന്റെ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ വേണം. വായു പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം സോഡയിൽ സൌരഭ്യമാവണം, സ്പാറ്റുകലയ്ക്ക് വിരിയിക്കണം, തത്ഫലമായി സ്യൂൾലെയ്ക്കായി വയ്ച്ചുപോവുന്ന സെറാമിക് ഫോമുകളിൽ വിരിയിക്കണം.
പാചകം ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ് 35 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേണം.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- ബ്രെഡ് ക്രൈമ്പ് - 2 1/4;
- ആരാണാവോ leaves - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വൈറ്റ് ഉള്ളി വലയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് പാൽ ഒഴിക്ക. നാം മിശ്രിതം തീയിൽ ഇട്ടു, ഒരു നമസ്കാരം, പാൽ വറ്റിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പിന്റെ പാൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്ത് ഉള്ളിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അവിടെ കരൾ, വെട്ടിക്കളഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, മുട്ട മഞ്ഞക്കിൾ എന്നിവ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ പുഡ്ഡിംഗിന് അടിത്തറയും, പിന്നീട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ അടിവസ്ത്രവും തല്ലി.
പ്രത്യേകം, നുരയെ കടന്നു മുട്ട വെള്ള ചൂടാക്കി വളരെ സൌമ്യമായി അപ്പം ഒറ്റയടി കരൾ ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡം എയർ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ച്ചു സെറാമിക് രൂപവും ചുടയും പുഡ്ഡിംഗ് ഇടുക.
ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet (സമചതുര അരിഞ്ഞത്) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട yolks - 6 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട വെള്ള - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബജ്റയും ചീസ് - 135 ഗ്രാം;
- ശതാവരി - 160 ഗ്രാം;
- പാൽ - 375 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവു - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ
- ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കി ഉരുകുകയും അതിൽ മാവു കടന്നുപോവുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം പാൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാം വേഗം ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ താളിക്കുക, thickening മുമ്പ് Varim bemalel.
ശതാവരി പാകം ചെയ്ത് നന്നായി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet കടന്നു. ചിക്കൻ, ശതാവരി, മുട്ട yolks, സോസ് കടന്നു വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
പ്രോട്ടീനുകൾ നുരയെ തറച്ചു ക്രമേണ ചിക്കൻ സോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ വയ്ച്ചുപോയ സെറാമിക് രൂപങ്ങളിൽ പുഡ്ഡിംഗിന് വിതരണം ചെയ്യുകയും 200 ഡിഗ്രി 40 മിനുട്ട് ചുട്ട് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചിക്കൻ പുഡ്ഡിംഗ്, ഈ വിഭവം മാത്രം ഹൃദ്യമായ അല്ല, മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള കാരണം, കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.