ചീസ് സൂപ്പ്, വീട്ടിലും പാകം ചെയ്തു, നിങ്ങളുടെ സാധാരണ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും മികച്ച രുചി, അതിശയകരമായ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യും.
പാചകം - ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 335 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 235 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 125 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 85 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 85 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 335 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി മണമുളള എണ്ണ - ¼ പാനപാത്രം;
- പച്ചിലകൾ
- കല്ല് ഐഡൈസ്ഡ് ഉപ്പും കുരുമുളക് പുത്തനും;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ);
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
ഈ സൂപ്പ് തയാറാക്കാനുള്ള പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഒരു കട്ടികൂടിയ പാല് ആവശ്യമുണ്ട്. ഒരു സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് അത് ചൂട്, ഒരു ചെറിയ-അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത് വൈക്കോൽ ഇട്ടു. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം ചിക്കൻ പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു ഏഴു മിനിറ്റിനു ശേഷം, പ്രീ-കഴുകി അരിഞ്ഞതും കൂൺ പ്ലേറ്റുകളും. ഇരുപത് മിനുട്ട് മുക്കി കീഴിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ വഴറ്റുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ഉരുകി ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, നിരന്തരമായ കലങ്ങിയുകൊണ്ട് അവ പൂർണമായി ഉരുകിപ്പോകട്ടെ.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഞങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഷിഫ്റ്റ് അതു രുചി ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പാചകം അവസാനം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മൃദു, സീസണിൽ പച്ചിലകൾ സൂപ്പ് ആയിത്തീരുമ്പോൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ക്രീം ഒഴിക്കുക, മിനിറ്റ് ഒരുപാടു വേണ്ടി പാൻ ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കി പ്ലേറ്റ് നിന്ന് ഭക്ഷണം നീക്കം.
Recipe - ഉരുകി ചീസ് ആൻഡ് പുകകൊണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ ചീസ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി - 1,9 L;
- പുകകൊണ്ടു മാംസം (ജൊഹനാസ്ബർഗ്, വാരിയെല്ലുകൾ, ചിക്കൻ മാംസം) - 320 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 415 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 85 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 85 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - 35 ഗ്രാം;
- ഫ്ലേവർ ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ
- പച്ചിലകൾ
- പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളകും കല്ല് അയഡൈസ്ഡ് ഉപ്പും;
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ടോസ്റ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ croutons.
തയാറാക്കുക
അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഫലം അതിശയകരമാണ്. തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ മൃദു വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക റാൻഡം അരിഞ്ഞും പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള ഒരു രുചി നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ മൃദുവാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്യൂറി ടെക്സ്ചർ ലഭ്യമാകുന്നതുവരെ ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പഞ്ച് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ സൂപ്പ് പച്ചക്കറി അടിത്തറ സ്ഥാപിച്ച് ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചാറു ചേർക്കുക.
പുകകൊണ്ടു മാംസം വെണ്ണ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ വലിയ വെന്ത അല്ല. പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഒരു എണ്ന ലെ പുകകൊണ്ടു റോസ്റ്റ് കൈമാറ്റം, ഉരുകി ചീസ്, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ താമ്രജാലം, ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഉരുകൽ വരെ ഭക്ഷണം ചൂടിൽ നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ചീസ് സൂപ്പ് ക്രറ്റൻസുകളോ പായ്ക്കറ്റുകളോ കൊണ്ട് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
സാൽമൺ കൊണ്ട് ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം - 355 മില്ലി;
- സാൽമൺ - 320 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 190 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 310 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 145 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 145 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ (പച്ചിലകൾ);
- ഉപ്പ്, അയോഡിഡ്;
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ - 145 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പകുതിയിൽ മൂന്ന് ലിറകളെ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന പൂരിപ്പിക്കുക, അതു പാകം ചെയ്യണം, ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂമ്പാരങ്ങൾ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉള്ളി സവാള കടന്നു. , പകുതി പൂർത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലേക്കുള്ള സൂപ്പ് ഫ്രൈ ഇടുക, ക്രീം ചേർക്കുക, ഉരുകി ചീസ് നിരവധി മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം പകരും, സാൽമൺ ഇടുകയോ കിടന്നു, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, പിന്നീട് മറ്റൊരു പുഞ്ചിരി മിനുട്ട് കൊടുക്കും.