ചോക്ലേറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ് സോൾ ക്രീം അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസന കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഏതെങ്കിലും ചായക്കടി കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഇത് നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നതെങ്ങനെ എന്നു കരുതിനോക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ പിണ്ണാക്ക് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;

ക്രീം:

• പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ corolla തീയൽ. അപ്പോൾ പാൽ ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊക്കോ പൊടി ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, ക്രമേണ ബീജസങ്കലനം മാവു ചേർക്കുക ഒരു സാന്ദ്രമായ പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇട്ട അടിവേരുകളില്ല. എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നട്ട് 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് എടുത്ത് നന്നായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ 2 ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ വിരിച്ചു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അല്പം കൊക്കോ പൊടി ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തല്ലി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കേക്ക് വാങ്ങാൻ തുടങ്ങും: ഒരു വിഭവത്തിൽ ആദ്യ കേക്ക് ഇടുക, ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക, രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി, വീണ്ടും ക്രീം കൊണ്ട് മൂടി, കേക്കും വശത്തും ഫോക്കസ് ചെയ്യുക. വറുത്ത കറുത്ത ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം മധുരപലഹാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാം. ചായ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് സോൾ ക്രീം നൽകുന്നു .

ചോക്ലേറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലി;
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
• സോഡ;
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ക്രീം ഫാറ്റി - 200 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• പാൽപിണ്ഡം പാൽ - 1 തുരുത്തി;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 600 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്, vanillin, സോഡ, മാവു ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിച്ച് പരുവിൽ കൊക്കോ, മിക്സ്, പിളർപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ സംഘടനയിൽ ഒരു ഫോമിൽ ഇരുണ്ട തരിമാവിന്റെ ഭാഗമായി കിടന്നു 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റുകളോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ അതുതന്നെ ചെയ്യുന്നു. ഫലമായി, നിങ്ങൾ 4 കേക്കുകൾ എടുക്കണം. ക്രീം ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മിക്സർ തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഓരോ ധാന്യം നിറം അവരെ alternating, പൂശി, ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.

ക്രീം:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 90 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
• തൽക്ഷണം കോഫി - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നമുക്ക് ആദ്യം കുഴെച്ച വിളിക്കാം. ഒരു ആഴക്കടലിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കുക. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം, ഘനീഭവിച്ച പാലും പ്രചരിപ്പിച്ചു കൊക്കോ ഒഴിക്കട്ടെ. വിനാഗിരി മയങ്ങി അല്പം സോഡ ഇട്ടു, മിക്സ്. ക്രമേണ പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരികയും ലിക്വിഡ് ടെസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഉണർത്തുകയും ചെയ്യും. എന്നിട്ട് അതു 2 ഭാഗങ്ങളായി അപ്പം ചുടേണം. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവരെ തണുക്കുന്നു, പകുതിയിൽ അവരെ വെട്ടി, അങ്ങനെ ഫലമായി ഞങ്ങൾ 4 ദോശ ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ എയർ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക: പറങ്ങോടൻ വെണ്ണ പൊടി ഒരു മിക്സർ കൂടെ പറങ്ങോടൻ, കോഫി പകരും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിക്കട്ടെ. ഓരോ കേക്കും ചായത്തോടുകൂടിയ ക്രീമും ചായയും പിണ്ണാക്കും, അലങ്കരിക്കൽ, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തെങ്ങ് ചീകുമുണ്ട്.