ഇന്ന് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കുക്കികൾക്കായി രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളോടൊപ്പം കണ്ടെത്താം. ബേക്കിങ് അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ മണ്ണിനടിയിൽ, തികച്ചും കുടുംബം സർക്കിട്ട് ചൂടുള്ള ചായ മധുരപലഹാരമായി യോജിക്കുന്നു.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുക്കീസ് "Rogaliki"
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 കിലോ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഏതെങ്കിലും ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു വഴി ചെറുകുടൽ ഒരു ചെറിയ ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഉരുകി അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര പൊടിയുമായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം കുഴഞ്ഞുപോയപ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.
പിന്നെ ഒരു ചെറിയ കഷണം പറിച്ചുകീറി, മേശ ഇട്ടു മാവും തളിച്ചു, ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ചുരുട്ടും. 8 ഭാഗങ്ങളായി വിരളമായി വൃത്തം മുറിച്ചു ഓരോ വീതിയും കേന്ദ്രത്തിൽ ജാം ഇട്ടു. അടുത്തതായി, ഞരമ്പുകൾ എടുത്തു കുഴെച്ചതുൽപ്പം ഒരു ട്യൂബ് ഇടുങ്ങിയ ഭാഗത്തേക്ക് മാറ്റുന്നു. നാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടി, കുക്കികൾ "Rogaliki" പരസ്പരം അകലെ ഒരു ചെറിയ അകലെ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ 185 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ ചുടണം.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് "Minutka"
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ്
- ജാം - 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
മേശയിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മാച്ചിടിക്കുക, നാരങ്ങയിൽ വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും നടുവിൽ വ്യാപിക്കുക. അടുത്തത്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെല് തേച്ച്, തണുത്ത 30 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. പിന്നെ ചതുരങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചു നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ roll, നടുവിൽ ജാം വിരിച്ചു അറ്റങ്ങൾ കീറിക്കളയേണം. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ "Minutka" ചുടേണം .
ജാം ഉപയോഗിച്ചുള്ള "സിഗരറ്റ്" കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഇളക്കുക. തണുത്ത എണ്ണ ഒരു grater ന് നുറുക്കിയത് ആൻഡ് crumbs വരെ മാവു കലർന്ന. അപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് 1 മണിക്കൂർ നീക്കം ഏത് കുത്തനെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും, അതിനെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, ഓരോ ജാമിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് അത് ഉരുട്ടി എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി കുക്കികൾ ചുടണം.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് "കൺവെർട്ടേഴ്സ്"
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ ജാം.
തയാറാക്കുക
മാരാരിൻ മാവ് നിലത്തുണ്ട്, ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഒരു ഏകതാരമായ ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു. മാവ് അല്പം മാവ് കൊണ്ട് തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് കത്തികൊണ്ട് ചെറിയ സ്ക്വയറുകളാക്കി മുറിക്കാം. നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ജാം ഇട്ടു, കോണുകൾ നുള്ള് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ചുടേണം.