യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് കട്ടിയുള്ള ഹംഗേറിയൻ സൂപ്പ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പല മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ പലപ്പോഴും ഈ സ്റ്റഫ് ഒറ്റത്തവണ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അത് ഒറ്റയ്ക്കായോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തോടുകൂടിയോ നൽകാം. ടർക്കിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗൌളസ് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.
ടർക്കി നിന്ന് Goulash - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ പാത ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. അതു വളരെ വരണ്ട പുറത്തു വരുകയില്ല, അത് മുൻകൂട്ടി marinate ലേക്കുള്ള നല്ലതു. ഇത് വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവസാനം ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ രസകരവും കൂടുതൽ ആർദ്രവുമാക്കും. തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം എന്നതിന് 70 കിലോ കലോറിയാണ്, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സൂചിത അളവിൽ 2 ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും. ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഗൌളാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ചുവടെ വായിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ശവത്തിന്റെ മേശ 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി-തക്കാരിച്ചെടി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വിനാഗിരി വീഞ്ഞ് - 20 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ചാറു - 100 മില്ലി;
- കറി, കറി, അഴിഞ്ഞാതം - 1 ടീസ് സ്പൂൺ;
- സോസ് teriyaki, എണ്ണ - 20 മില്ലി ഓരോ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- കട്ട് ടർക്കി ടർക്കി സോസ് പകരും വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, പഞ്ചസാര ഇട്ടു. ഇളക്കിവിടാൻ അരമണിക്കൂർ നേരം ഇളക്കുക.
- ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളെ തകർത്തുകളയും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഇളക്കുക.
- പ്രത്യേകമായി ടർക്കിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കുക.
- ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക, ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ടുവന്നു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു.
- ലിഡ് കീഴിൽ ടർക്കി goulash ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ stewed ആണ്.
ടർക്കി ആൻഡ് ഗ്രേവി കൂടെ Goulash - പാചകക്കുറിപ്പ്
ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഗൗഷാശ് താഴെപറയുന്നതാണ്. ഒരു അത്ഭുതകരമായ രണ്ടാം കോഴ്സാണ് ഇത്. ഒരു കട്ടികൂടിയാണ് ഇത്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കൽ കണക്കിലെടുക്കുന്ന മൊത്തം പാചക സമയം ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണം, 4 ഒരു കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം മതിയായ.
ചേരുവകൾ:
- പൾപ്പ് - 1 കിലോ;
- അഡിഖിക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
- പൾപ്പ് കഷണം വെന്ത അരിഞ്ഞത്.
- അഴിഞ്ഞി എന്ന ഉപ്പു, ഉപ്പ്, ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാത്രം അല്പം വെള്ളവും പായസവും ഒഴിക്കുക.
- കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- നന്നായി പച്ചകുത്തി പച്ചക്കറികളും passeruyut.
- വെള്ളം ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു നമസ്കാരം.
- ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിൽനിന്നുള്ള ഗൌൾമാ
പച്ചക്കറി കൂടെ പായസം എപ്പോഴും രുചിയുള്ള സംതൃപ്തിയും, ഒരു ടർക്കി appetizing നിന്ന് ഒരു goulash എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ. ഈ കേസിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന്റെ സാന്ദ്രത അതിന്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടുതൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം സൂപ്പ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 50-100 മില്ലി ലിക്വിഡ് ചേർത്താൽ, അത് ഒരു ചീഞ്ഞ സെക്കന്റ് ആയിരിക്കും. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടേതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നെഞ്ച് - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി-തക്കാരിച്ചെടി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം;
- പാപ്പര്
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ടർക്കിയിൽ സ്ലാബുകളോടെ മുറിച്ചുമാറ്റി, തുരുമ്പൻ പുറംതോട് അനുവദിച്ചു.
- മറ്റൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളെ തകർത്തുകളയും.
- തക്കാളി സീസൺ ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കുറച്ചു കൂടി സഞ്ചരിക്കുക.
- മൂടിയിൽ അര മണിക്കൂർ വെള്ളം, ഉപ്പ്, സമരം ആൻഡ് പായസം ഒഴിക്ക വറുത്ത ബ്രെസ്റ്റ് പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- ചതകുപ്പ ടർക്കി ടാര്ട്ട് നിന്ന് goulash പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ.
ടർക്കി തുടയിൽ നിന്നുള്ള ഗൌൾമാ
ടർക്കി മാംസം നിന്ന് Goulash, താഴെ പാചകം - ചീഞ്ഞ മൃദുവായ തിരിക്കും ഒരു രുചികരമായ വിഭവം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, Recipe ൽ സൂചിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ ഈ ഭക്ഷണക്രമം സാധാരണയായി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. ടർക്കിയുടെ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഗൌളാഷിന് 55-60 മിനുട്ടാണ് ആവശ്യമുള്ള സമയം. ഉൽപാദന സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് 3 മുതിർന്നവർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഹിപ് മുതൽ ഇറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- പച്ചക്കറി ചാറു - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- തുടയിലും മാംസം സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉപ്പിട്ട, peppered ആൻഡ് pripuskayut കൊണ്ട് മുറിച്ചു.
- ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാചകം പച്ചക്കറി ചാറു, മൂടി, കവർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം കടന്നുപോകുക.
- പച്ചക്കറി ചാറു നീരോ തക്കാളി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവിൻ.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഇറച്ചി പന്തിൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കി ഇളക്കിവിടുന്നു.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ടർക്കി ഗൗൾമാഷ്
ടർക്കി fillet നിന്ന് goulash ലേക്കുള്ള വരണ്ട തിരിഞ്ഞില്ല, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം വെച്ചു കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കെടുത്തിക്കളയുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഘടകം സംശയിക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് സുരക്ഷിതമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഒരു അധിക ദ്രാവക പോലെ, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, ചില രുചി ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മറക്കരുത്. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കൊരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
- കുരുമുളക് മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
- കഷായം അരിഞ്ഞതും ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാത്രത്തിൽ വറുത്തുമാണ്.
- ഉള്ളി ഷിൻ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക.
- ഒരേ സ്ഥലത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ദ്രാവക ഘടകങ്ങൾ, കുരുമുളക് പകരേണമേ.
- ഇളക്കി, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂറെടുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗുളാഷോ തയ്യാറാക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തുർക്കി ടർക്കി
ടർക്കിയിൽ നിന്ന് goulash പാചകം എങ്ങനെ രുചികരമായ, ഇപ്പോൾ പഠിക്കാൻ ഈ പതിപ്പിൽ, പകരം പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരല്പം സമയവും പരിശ്രമവും 4 പരിപാടികൾക്ക് മതിയായ വിഭവം തയ്യാറാകും. അതേ സമയം അത് പാചകം ചെയ്ത് അങ്ങനെ പാചക കലയിൽ നിന്നും വളരെ അകലെ ഒരാൾ പോലും എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമെന്നറിയാതെ വിശ്വസിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി വറുക്കുന്നു.
- ഉള്ളി പാരിനൊപ്പം പൊതിഞ്ഞ കൂൺ.
- തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു 100 മില്ലി ഒഴിക്ക കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് ചൂട് കഴുകുക.
ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ഗ്രീക്ക് ഗൌൾസ്
ഈ പ്രകടനത്തിലെ ആഹാരം അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധമുള്ളതും സുഹൃത്തുക്കളുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പല സുഗന്ധങ്ങളും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പരസ്പരവും പരസ്പരം ആകർഷണീയമായ ഉത്തേജനം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവിടെ ആട് ചീസ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൊസറെല്ല മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- കൂട്ടിൽ നിലം, കറുവാപ്പട്ട, കാർവേ വിത്തുകൾ - ഒരു നുള്ള്;
- മാംസം വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- പൾപ്പ് കഷണം വെന്ത അരിഞ്ഞത്.
- ബാക്കിയുള്ള സ്ഥലത്ത് ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, 1 മിനിറ്റ് ചൂട് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അവർ തക്കാളി വെച്ചു, താളിക്കുക, വിനാഗിരി വെള്ളം ഒഴിക്ക.
- ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ടർക്കി മാംസം മുതൽ അര മണിക്കൂറോളം ഗൗൾമാവിനെ വേവിക്കുക.
- തയ്യാറായ വിഭവം ചീസ് കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂഷിൽ multiwark ൽ
മിറാക്കൽ സ്റ്റൌ - സ്വിഷ് പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സഹായി. അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ മൃദുവും മൃദുവുമൊക്കെ നിരസിച്ചു. ടർക്കിയുടെ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള ഗ്രാവി ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. മൊത്തം പാചക സമയം ഒന്നര മണിക്കൂർ ആയിരിക്കും. ഇത് സ്റ്റൌയിനേക്കാൾ അൽപം കൂടുതൽ, പക്ഷേ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു! ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള സമയത്ത് തന്നെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- നെഞ്ച് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 50 ഗ്രാം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉപകരണം പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" വെച്ചു ഉള്ളി കടന്നു.
- അപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് നുറുക്കിയ ടർക്കിയും വറുത്തെടുക്കുക.
- മാവു ഒഴിക്കുക പുഴുങ്ങി കൊണ്ട്.
- ദ്രാവക ഘടകങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു, 1 മണിക്കൂർ "കെടുത്തുക" ഓൺ ചെയ്യുക.
- ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള റെഡി ഗൗളാഷ് സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു.