ടർട്ടിലയ്ക്കായി ഷോർട്ട്കേക്ക്

Kurnik ഒരു വിദഗ്ധ ഹോസ്റ്റസ് മാത്രം പാചകം കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവം എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസവും ധാന്യങ്ങളും നിറയ്ക്കാതെ മാത്രമല്ല, രണ്ടുതരം കുഴെപ്പുകളും: പാൻകേക്ക്, പഫ് എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് ഈ സാധാരണ തെറ്റിദ്ധാരണ. ആദ്യത്തെ തവണ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ലാളിത്യത്തെക്കുറിച്ച്, ഇപ്പോൾ മാർസ് കുഴിയുടെ രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള സമയമാണ്. ഇത് ഇപ്പോൾ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തയാറെടുപ്പുകൾ വളരെ ആകർഷണവും ആകർഷകവുമാണ്.

പുളിച്ച ക്രീമിൽ കർറിക് എന്ന ഷോർട്ട്കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
• മാവ് - 245 ഗ്രാം;
• ബട്ടർ - 190 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഒരു kurik ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ്, അത് ഒരു കുമിള മാറുന്നു, ഒരു ക്രീം ചമ്മട്ടിയ്ക്കാന് ചമ്മട്ടികൊണ്ട് സമയത്ത് അത് എണ്ണ തണുപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെണ്ണയും മാവും ഒരുമിച്ച് തറച്ച്, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണയും ചെറിയൊരു ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കണം. ഒരു തമാശയിൽ ചേരുവകൾ ശേഖരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തോടുകൂടിയ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ തണുപ്പുകാലത്ത് വയ്ക്കുക. Kurnik വേണ്ടി Shortcake തയ്യാറാണ്, അത് 3 മില്ലീമീറ്റർ ഉത്തരവ് കനം അതിനെ ഉരുട്ടി തുടർന്ന് പാൻകേക്കുകളും പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടി അതിനെ ഉപയോഗിക്കുക മാത്രമാണ്.

കർറിക് കുറുക്കുവഴി - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ലിക്വിഡ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ വെണ്ണയും മാവും അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കുന്ന ക്ലാസിക് ഷോർക്ക് കുക്കിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ശരിയായ ഷോർട്ട്കെയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം ഭൗതിക ശീതീകരണ ഉപകരണത്തിന്റെ ഉപയോഗമാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ 5-7 മിനിറ്റ് മുൻപ് പാകം ചെയ്യണം.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 245 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• ഐസ് വെള്ളം - 75 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ജോലിസ്ഥലത്ത് മാവ് വീശുക, അൽപം കഷണം പൊതിയുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചുരുളൻ വേണ്ടി ഷോർട്ട്കേക്ക് അധികമൂല്യ ന് കഴിയും, എന്നാൽ മാര്ഗനി വേഗത്തിൽ ഇളകുകയും കാരണം അതു പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മേശയിൽ ഒരു ചെറിയ മലമൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരുമിച്ച് ശേഖരിക്കുക, ഒരു ചെറിയ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പെട്ടെന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുക. സാധ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തണുപ്പിച്ചേക്കാമെന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. കാരണം, ഇനി ഇടയ്ക്കിടെ ഇടപെടേണ്ടതില്ല. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു വിശ്രമിക്കാൻ മാത്രം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ചുറ്റികയും ബേക്കിംഗ് കെട്ടിച്ചമച്ചതാണെന്ന്, ഉരുട്ടും ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.