തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം - അസാധാരണമായ ലാഘവത്വം ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം - വളരെ സാധാരണമല്ല, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ ചികിത്സ. പലപ്പോഴും അറിവുണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ഒരു അത്താഴം വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും വസ്തുത എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം, സിട്രസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

വീട്ടിൽ തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങുകളും നിർദ്ദേശങ്ങളും വിജയകരമായി ചുമതലയിൽ നേരിടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

1. ഒരു രുചികരമായ ജാം ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ പച്ച പാളി കട്ടിയുള്ള watermelons, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണം.
2. ജാമിൽ ജാം ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വൈകി തരത്തിലുള്ള പരുക്കൻ തണ്ണിമത്തൻ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
3. സുഗന്ധം മുതൽ ജാം വരെ തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് കൂടുതൽ ഏലക്ക, കറുവാപ്പട്ട, വാനിലിൻ ചേർക്കുക.
4. ജാം ലെ പുറംതോട് ഒരു മൃദു, പകരം ഇടതൂർന്ന ഘടന ഉണ്ടാക്കുവാൻ അവർ മുമ്പ് ഒരു സോഡ പരിഹാരം പിടിച്ചു കഴിയും.

തണ്ണിമത്തൻ crusts നിന്ന് ജാം - എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തണ്ണിമത്തൻ മിശ്രിതങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലളിതമായ ജാം വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രാരംഭ ഉൽപന്നം ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ലെങ്കിലും, പല ഘട്ടങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ, തണ്ണിമത്തൻ പാറകളുടെ കഷണങ്ങൾ ശിഥിലമാകുന്നില്ല, പക്ഷേ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ആ ദൗർലഭ്യം കൂടുതൽ രസകരമെന്ന് തോന്നിയപ്പോൾ, കസ്തകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തള്ളിപ്പറയാം.

ചേരുവകൾ:

• മണൽ പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന്, സിറപ്പ് വേവിച്ച, അതിൽ crusts വിരിച്ചു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് നില്പാൻ 15 മിനിറ്റ് തരും.
2. വീണ്ടും 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അവസാന സമയം വേണ്ടി വേവിച്ചു പാകം.
3. കണ്ടെയ്നറുകളിലും കോർക്ക്യിലും ജാം വിതരണം ചെയ്യുക.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്ന് ജാം

ചുവടെയുള്ള നാരങ്ങ തണ്ണിമത്തര പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു സൌമ്യമായ സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസനയായി രുചി കൊണ്ട് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അർത്ഥമാക്കുന്നതിന് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ തകർത്തു പൾപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് മൂന്നാമത് മാത്രമല്ല, രണ്ടാമത്തെ പാചക സമീപനത്തോട് കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി - 1 കിലോ;
• കുടിവെള്ള - 2 കപ്പ്;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

1. കേക്ക് 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഉണക്കിയ.
2. വെള്ള, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് 12 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് തിളപ്പിച്ച് തിരിക്കും.
3. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കൽ വരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
4. വീണ്ടും, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഉടൻ വെള്ളമെന്നു പകർന്ന ആൻഡ് ഉരുട്ടിവെച്ചു.

തണ്ണിമത്തൻ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ജാം

ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്ന് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മനോഹരമായ പൊൻ നിറം ഉണ്ട്. ജ്യൂസ് പുറത്തുവയ്ക്കുകയല്ല, പക്ഷേ മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റിയശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം തിളപ്പിക്കുക. പാചകരീതിയിൽ സൂചിപ്പിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ മധുരമായിരിക്കും. ഈ ഓപ്ഷൻ വളരെ അധികം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയും കുറവും നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര, തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് - 1.2 കിലോ വീതം;
• ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• കുടിവെള്ളം - 700 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ കപ്പലുകൾ അരിഞ്ഞത്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്.
2. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പുറത്തു കയറുന്നു, പീൽ grater ന് തടവി.
3. വെള്ളത്തിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ വേവിക്കുക.
4. സിറപ്പിൽ പുറംതോട് ഇടുക, തിളപ്പിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
5. വീണ്ടും രണ്ട് പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക.
6. അതിനുശേഷം ഓറഞ്ച് , തണ്ണിമത്തൻ ചെടികളിലെ ജാം തയ്യാറാകും.

തവഛി, പൾപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാചകമാണ് തണ്ണിമത്തൻ ജാം

തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്നും പൾപ്പ് മുതൽ ജാം വളരെ ശ്രദ്ധേയം ആണ്, അതിലോലമായ പിങ്ക് നിറവും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. മാംസം പല വിധത്തിൽ നിലത്തു കഴിയും - നിങ്ങൾക്ക് അത് നന്നായി വെട്ടി ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക. എല്ലാം നിങ്ങൾ ഉൽപന്നത്തിൽ എങ്ങനെ കാണണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി - 1 കിലോ;
• കുടിവെള്ളം - 700 മില്ലി;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
• തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി പാടത്ത് 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വയ്ക്കുന്നു.
2. ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ടുവരിക, അതിൽ പുറംതോട് താഴ്ത്തി, 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
3. സ്റ്റൌയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. 10 മണിക്കൂർ നേരം വൃത്തിയാക്കണം.
4. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പൾപ്പ് ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
5. അവർ വീണ്ടും 8-10 മണിക്കൂറും ഒരു മണിക്കൂറിലധികം പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്.

തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്ന് ജാം - സോഡ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചക പ്രകാരം പാകം ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ crusts നിന്ന് ജാം, വളരെ സാധാരണ അല്ല. ഇത് സിറപ്പിലെ കാൻനിഡ് പഴങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. പുറംതൊലി ഒരു സോഡാ ലായനിയിൽ കുഴച്ചെടുത്തു എന്നതിനാൽ, അവർ ഇടതൂർന്നതും ചെറുതായി ശാന്തയുമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഭാവിയിൽ, ജാം നിറച്ചും cupcakes പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി - 1 കിലോ;
• കുടിവെള്ള - 2 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
• കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കോർക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
2. സോഡ പുറംതൊലിയിലെ ഫലമായി പരിഹാരം ഒഴിച്ചു 3 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക, ഇളക്കുക, വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് ഒഴിക്കേണം.
3. പിന്നെ സോഡ പരിഹാരം വറ്റിച്ചു, കേക്ക് കഴുകി.
4. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പഞ്ചസാര പകരും, വെള്ളം 2 കപ്പ് ഒഴിക്ക ഇളകുകയും ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു.
5. 15 മിനിറ്റ് തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ കുക്ക് ജാം.
6. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും വരെ വിട്ടേക്കുക.
7. നടപടിക്രമങ്ങൾ 2 തവണ കൂടുതൽ പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട കട്ട് ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞ സമയം.
8. തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ചൂട് ജാം ഉടനെ കണ്ടെയ്നറുകൾക്കും കോർക്ക്ക്കും ഒഴിച്ചു.

തണ്ണിമത്തൻ പാറയിൽ നിന്ന് വാനിലിനൊപ്പം ജാം

തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം, ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മനോഹരമായ സൌന്ദര്യവും നേരിയ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. വാനിലിൻ പാചകം അവസാനം അവസാനം ചേർക്കണം, അങ്ങനെ അതിന്റെ രസം തയ്യാറുള്ള ഔഷധമൂല്യം സംരക്ഷിതമാണ്. ഉല്പന്നം ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ കടന്ന് വസ്തുത കാരണം, നിങ്ങൾ കലവറയിൽ ജാം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. പുറംതോട് നിന്ന് പീൽ വെട്ടി, ഇളം പച്ച ഭാഗം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
2. പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി വെള്ളം 750 മില്ലി വെള്ളമായി ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് നൽകും.
3. പുറംതോട് ചേർക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ വേവിക്കുക, പിന്നെ 12 മണിക്കൂർ നിർബന്ധം പിടിക്കുക.
4. പഞ്ചസാര ബാക്കി ചേർക്കുക, 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി.
5. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 3 മിനിറ്റ് മുൻപ് വാനിലിൻ ഇടുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്ന് ജാം

കറുവപ്പട്ട, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ പാറകളിൽ നിന്നും ജാം ചായക്കണ്ണായാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ചായക്കണ്ണായാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാരണം അത് ദ്രാവകമല്ല, മറിച്ച് ആപ്പിൾ പിച്ചത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് നിലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോണിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അത് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• തൊലി തവിട്ടുനിറം ദോശ - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• കറുവാപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം തയ്യാറാക്കൽ ക്രസ്റ്റുകൾ ചതുരങ്ങളാക്കി വെട്ടി 6 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു.
2. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ക്രസ്റ്റുകൾ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
3. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് 10 മണിക്കൂറെ അവശേഷിപ്പിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, പാചക രീതി വീണ്ടും 3 മണിക്കൂറിൽ ഇടവിടുക.
5. അവസാന തിളപ്പിച്ച ശേഷം 5 മിനിറ്റ്, അല്പം കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.

തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ പുഴു ഉപയോഗിച്ച് ജാം

ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ crusts നിന്ന് ജാം വേണ്ടി പാചകരീതി, താഴെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു നേരിയ സൌരഭ്യവാസനയായ ഉന്മേഷം രുചി ഒരു അസാധാരണമായ പാചകം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അനുവദിക്കുന്നു. പുതിന വള്ളിച്ചെടികൾ ഇതിലേയ്ക്ക് ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്നതിനാൽ ഇവയെല്ലാം നേടാം. ഇത് വളരെ സൂക്ഷ്മമായ ഒരു ഉല്പന്നമാണെന്ന വസ്തുത കാരണം, അത് തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ അത് ബഹുജനമായി ആവശ്യപ്പെടാൻ മതിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
• മിനി - 6 ശാഖകൾ.

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് പഞ്ചസാരയും മിശ്രിതവും കൊണ്ട് മൂടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്.
2. പുറംതൊലി ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, മുട്ടയിടുന്നതിന് ചൂടാക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
3. രണ്ടാം പ്രാവശ്യം പാകം ചെയ്യുന്നതും, തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പുതിന ചേർക്കുക, വീണ്ടും വൃത്തിയാക്കണം.
4. പിന്നെ തുളസി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അവസാന സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ജാം വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ചുള്ള കലങ്ങളും പകർന്ന.

ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ തണ്ണിമണലിൽ നിന്ന് ജാം

Multivarquet ലെ തണ്ണിമത്തൻ crusts നിന്ന് ജാം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ രീതിയുടെ സഹായത്തോടെ പരമ്പരാഗത രീതിയെക്കാളും ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പാകംചെയ്യാം. ആവശ്യമായ ഊഷ്മാവിൽ നിരന്തരം പരിപാലിക്കപ്പെടുന്ന "ക്ഷതം" രീതിയിൽ ജാം വേവിച്ചാലും, തണ്ണിമത്തൻ കലകളിലെ കഷ്ണം തുടരുകയും, ജാം കത്തുന്നതായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് - 1 കിലോ;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നാരങ്ങ - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. പുറംതോട് ചെറിയ സമചതുര കട്ട്, 1 നാരങ്ങ ചേർക്കുക, എഴുത്തുകാരന് അരിഞ്ഞത്, ഈ എല്ലാ പഞ്ചസാരയും മൂടിയിരിക്കുന്നു.
2. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം ജ്യൂസ് അനുവദിക്കും, തുടർന്ന് കപ്പലിന്റെ ശേഷിയിൽ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, "കത്തി" അതിൽ 60 മിനുട്ട് പീഡിപ്പിക്കപ്പെടും.
3. തണ്ണിമത്തൻ കലകളിലെ മൾട്ടി വർക്ക് ഹോട്ട് ജാം പാത്രങ്ങളിലൂടെ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു