പോസ്റ്റൽ സൂപ്പ് മൃഗങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. നിങ്ങൾ പാചക രചനകൾ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പിന്തുടരുകയും എല്ലാ സാധ്യതയിലും അത് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വേരിയന്റ് ഹോട്ട് അരയ്ക്ക് കേടുപറ്റുകയും സ്ലിം ആക്കിയിരിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴികളാകുകയും ചെയ്യും.
ലീൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഓരോ ദിവസവും സൂപ്പ് സൂപ്പ് പിക്കപ്പ്, എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഘടനയും മികച്ച രുചി സ്വഭാവവും രണ്ടുംകൂടിയുള്ള എല്ലാ തരത്തിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം എല്ലാവർക്കും ലഭിക്കും. ക്ലാസിക്ക് ആദ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത വിധത്തിൽ രസകരമായ സമീപനങ്ങളാണുള്ളത്.
- ചൂട് രുചി കൂടുതൽ ഉള്ളി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, സസ്യ എണ്ണയിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ പ്രീ-ഫ്രൈ.
- ഒരു ദ്രാവക ബേസ് എന്ന നിലയിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-വേവിച്ച പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമയത്ത്, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അക്രമാസക്തമായി പാകംചെയ്യാൻ പാടില്ല, അത് കുറഞ്ഞ തോതിലുള്ള തീയിൽ ആയിരിക്കണം.
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നൽകിയിരുന്നെങ്കിൽ തപാൽ സൂപ്പ് കൂടുതൽ ചങ്കില് സുഗന്ധമായിരിക്കും.
ലീൻ പീ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കൌതുകകരമായ രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് പീസ് നിന്ന് വരും. ലെജിമുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചാറു ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ തരും, പോലും മാംസം ഘടകങ്ങൾ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ പോലും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ധീരമായ അന്വേഷണങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ പാചകം സമയത്ത് ചട്ടിയിൽ വരണ്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം വറുത്ത പക്ഷം ഭക്ഷണം രുചി തിളക്കമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3-5 കടകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു എണ്ന ഒരു ഉള്ളി, അരപ്പ് കാരറ്റ്, ലോറൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 30 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക, ഫിൽട്ടർ കിടന്നു.
- പീസ് രാത്രിയിൽ കഴുകി, കഴുകി, ചാറു വെയിലത്ത്, 20 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
- വെവ്വേറെ പാചകം 3-5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് 7-10 മിനിറ്റ് പാചകം, മണ്ണിളക്കി.
- 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, പാകംചെയ്യുക, പാകംചെയ്യുക.
ലെന്റിൽ സൂപ്പ് - മെലിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്
പയറ് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഹൃദയവും സൂപ്പും, ഇതിൽ ലീൻ വേർഷൻ പിന്നീട് വിവരിച്ച ചെയ്യും, പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കി ഒരു സമയം എടുത്തു. ചൂടുള്ള ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം തണ്ടിൽ സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നൽകും, മുളക് മസാലകൾ മൂർച്ചയുള്ളതാകും, വിഭവത്തിന്റെ അളവനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 250 ഗ്രാം;
- ചാറു - 1-1,5 l;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച - 350-400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- ചില്ലി - 0,5-1 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി രണ്ടുതരം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ന്.
- വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, മിഠായി, അല്പം കൂടുതൽ അടുക്കുക.
- ഒരു ചട്ടിയിൽ പരുവിൽ വേവിച്ച പരുത്തിക്കൃഷി പകരും, തക്കാളി ചേർക്കുക, ചേരുവകൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- സീസൺ ലീൻ സൂപ്പ് രുചി ചെയ്യുക.
ബീൻ സൂപ്പ് - മെലിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ബദൽ ലഞ്ച് ബീൻ സൂപ്പ് ആയിരിക്കും. പ്രതീക്ഷിച്ച ചൂടുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചു പുഴുങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഗ്രോവുകൾ ഏതാനും ചാറു, പ്രോവിൻസ് സസ്യങ്ങളിൽ ഒരു നുള്ള് പാചകം സമയത്ത് ചാറു ലേക്കുള്ള ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വിഭവങ്ങൾ മാറും.
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് - 2 കപ്പ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- വീർത്ത ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു മൃദുവായ വരെ തിളപ്പിച്ച് വയ്ക്കുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറി, മുളകുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കിയ ചൂടിൽ 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- മെലിഞ്ഞ കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പ്രത്യേകിച്ച് നേരിയ കുറഞ്ഞ കലോറി ഒരു മെലിഞ്ഞ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ആണ്. മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ മറ്റൊന്നിനൊപ്പം മാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയവ ചേർക്കുന്നതിനായും ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. സാച്ചുറേഷൻ വേണ്ടി, ആദ്യം വേരുകൾ ഉള്ളി നിന്ന് ചാറു പാകം ഉത്തമം, തുടർന്ന് സൂപ്പ് വേവിക്കുക ഫലമായി ദ്രാവക അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കോളിഫ്ലവർ, ബ്രൊക്കോളി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
- ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 ഓരോരുത്തരും;
- ബീൻസ് ശതാവരി - 1 പിടി;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു ചാറു ഒരു എണ്ന ഇട്ടു.
- ക്യാബേജ്, പീസ്, ബീൻസ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് ഉള്ളി ഉള്ളി, സീസണിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ട ആഹാരം ചേർക്കുക.
- പച്ചിലകളോടൊപ്പം ചേർന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് കുക്ക് മെലിഞ്ഞ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റൺ സൂപ്പ്
നോമ്പിന്റെ ആദ്യ കോഴ്സുകളിൽ അറിയപ്പെടാത്ത പ്രിയപ്പെട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പാണ് . പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ നനച്ചു വെളുത്ത ഉണക്കിയ കൂൺ, തുടർന്ന് അധിക ചേരുവകൾ പുറമേ ഒരേ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു ആയിരിക്കും. വല്ലതും ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൂൺ രാജ്യത്തിലെ മറ്റ് പുതുമയുള്ളതും മരവിച്ചതും ഉണക്കിയതുമായ പ്രതിനിധികൾ അതുപോലെ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ, ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ - 100 അല്ലെങ്കിൽ 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കൂൺ തയ്യാറാക്കുക, എണ്ണ ചൂടാക്കി വെക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ പിണ്ഡം കിടന്നു, പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ മൃദുലത വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- മെലിഞ്ഞ കൂൺ സൂപ്പിൽ ചേർക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ ഡ്രസ്സിംഗ്, രുചി ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം, രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുക.
തവിട്ടുനിറമുള്ള നിന്ന് നോമ്പ് ലെ സൂപ്പ്
പോർസലൈൻ Oxalic സൂപ്പ് നേരിയ, മസാലകൾ, ഒരു മനോഹരമായ unobtrusive sourness കൂടെ. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുതിയ ഫ്രീ ആൻഡ് ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചൂടുള്ള പൊട്ടാസ്യം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അരി ധാന്യത്തിന്റെ ഘടനയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാനോ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തവിട്ടുനിറം - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു മൃദു വരെ വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് വറുത്ത ചേർക്കുക, ചൂട് ചൂടുള്ള സീസൺ, കഴുകി തവിട്ടുനിറമാണ് വെട്ടി, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
സ്റ്റെപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നോൺ സൂപ്പ്
സൂപ്പ് സൂപ്പ്, താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, പറഞ്ഞല്ലോ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട teaspoon കൊണ്ട് ശേഖരിച്ച പാചകം അവസാനം 7-8 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു മുക്കി ആണ് വെള്ളം ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുവരാറുണ്ട്. ചൂടുള്ള ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും ശുഭ്രവുമായ രൂപമാണ് ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് നൽകുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മാവ് - 2/3 കപ്പ്;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനുട്ട് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വേവിച്ചു.
- ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് നിന്ന് റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് വൈക്കോൽ കിടന്നു, സീസൺ വിഭവം.
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാവും ഒഴിച്ചു ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കും.
- പറഞ്ഞുകൊടുക്കുക, സൂപ്പിൽ ഇട്ടു മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
അടുത്തത്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ലീൻ സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവത്തിന്റെ അടിത്തറ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്ത്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദിപറയുന്നു. അത് തണുത്തതായിത്തീരും. കാരറ്റ് അതിനെ മനോഹരമാക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു നുള്ള് ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോവെൻസൽ ചെടികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുകയും പച്ചിലകൾക്കും ക്രറ്റൻസുകളോടും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കോളിഫ്ലവർ സെലറി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 700 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചീര, പച്ചിലകൾ, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളിയിൽ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഇടുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയും അരച്ചെടുക്കുക.
- തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു പകരേണമേ, 40 മിനിറ്റ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരുക്കുവിൻ.
- സീസൺ വിഭവം, ബ്ലെൻഡർ യോജിപ്പിക്കുക.
- പറങ്ങോടൻ സൂപ്പ് ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു, മണ്ണിളക്കി, ശുശ്രൂഷ.
വറുത്ത സൂപ്പ് സൂപ്പ്
ജാർഖണ്ഡ് വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകർ, മാംസവും സമ്പന്നമായ ചാറുവും കൂടാതെ, ഖാർച്ചോ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതിനെ അവകാശവാദമുന്നയിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ മെലിഞ്ഞ അരിസ് സൂപ്പ് ശ്രമിച്ചതിനു ശേഷം, അവർ മൗലികമായി അവരുടെ അഭിപ്രായം മാറ്റുകയും, നന്ദിയുടെ അമൂല്യമായ കിഴക്കൻ രുചി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- ടീകമലി സോസ് - 70 ഗ്രാം;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മല്ലി - 1 കുല
- അസ്റ്റിക അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പരിപ്പ്, വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ സവാള, കഴുകി അരി ചേർക്കുക, എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ധാന്യം softness വരെ വേവിക്കുക.
- അവർ തൊലി, പേസ്റ്റ്, ടേമാലി, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, അഴിഞ്ഞി, ഹോപ്സ് സൺലിലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഇടുക.
- ഒരു നുറുക്കിയ വാൽനട്ട് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക.