പരിപൂര്ണ്ണ ഭക്ഷണരീതികളുള്ള ആമുഖം ഏതൊരു അമ്മയ്ക്കും ലളിതവും പരിചിതവുമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നില്ല. പരസ്പര പൂരക പ്രക്രിയയിൽ പ്രധാന കാര്യം, അതിന്റെ ആമുഖം അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനായാണ്.
ആദ്യ പച്ചക്കറി ആകർഷണങ്ങൾ ഹൈപ്പോആലർജെനിക് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മോണോകോൺപനന്റ് പാലു തെരഞ്ഞെടുക്കുക. 5 മാസം മുതലുള്ള കുട്ടികൾ കൊടുക്കാനും ബഹുഭുക്തമായ പാലിലും നൽകാം. വിവിധ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കും.
കോളിഫ്ളവർ മുതൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി പാലിലും
ഈ മോണോകോമൺ പിയറി നല്ലൊരു ആദ്യ ആകർഷണം ആയിരിക്കും, ഇത് മുലയൂട്ടൽ തുടരുമ്പോൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പച്ചമുളകിൽ നിന്ന് കാബേജ് കഴുകിക്കളയുക. പൂങ്കുലകൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടുപോകും. ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് പാകത മൃദു വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ബ്ലൻഡർ കൊണ്ട് പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം പാൽ ചൂടുള്ള കാബേജ് ഊറ്റി ഒപ്പം ഒഴിക്കേണം. തയ്യാറാക്കിയ പാലിലും നിങ്ങൾക്ക് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാം.
കാരറ്റ് മുതൽ ശിശുക്കൾ പച്ചക്കറി പാലിലും തയ്യാറാക്കൽ
1 മാസംകൊണ്ട് കുഞ്ഞിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറി സൽക്കാരമാണിത്.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് പരിഹാരം - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ള, മുറിച്ചു ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ലിഡ് കീഴിൽ മൃദു വരെ റൂട്ട് പാചകം. ഉപ്പ്, പാൽ, വെണ്ണ ഒരു പരിഹാരം കലർന്ന സോഫ്റ്റ് കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം തടവുക.
പോളി കോംപൊട്ടന്റ് പച്ചക്കറി പാലിലും
കുട്ടിക്കുവേണ്ടി പച്ചക്കറികളുള്ള പാലു നൽകാൻ ഒരു കുഞ്ഞിന് മുൻപ്, കുട്ടി പൂർണമായി ഒരു പച്ചക്കറികളിലെ പരുപ്പമായെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- കാബേജ് - 1 ഇല;
- കാരറ്റ് - 1/3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1/3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉള്ളി - 1/8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പച്ചിലകൾ (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പുവെള്ളം പരിഹാരം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ചൂടുവെള്ളം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, മുറിക്കുക, പായസം ഉണ്ടാക്കുക, ബാഷ്പീകരണമായി ഇത് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. പച്ചക്കറികൾ പകുതിയും തയ്യാറാക്കിയാൽ, തൊലി കളഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ തുടരാം.
മൃദുവായ പച്ചക്കറികളോട് നാം എണ്ണ, ഉപ്പുവെള്ളം, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.
കൂടാതെ, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്രമേണ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പലതരം ചേർക്കുന്നു.