ഒരു ചെറിയ ബെറി മാത്രം വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യം സ്തംഭിക്കുമ്പോൾ, ശീതകാലം അത് സംരക്ഷിക്കാൻ എങ്ങനെ, വിറ്റാമിൻ സി ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിതരണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - - ഒരു ചെറിയ ബെറി ഒരു ഉന്മേഷം മധുരവും പുളിച്ച രുചി മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല അവിശ്വസനീയമായ പ്രയോജനം മാത്രമല്ല ഒരു അത്ഭുതകരമായ ബെറി ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് കേവലം സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവയിൽ നിന്ന് ജാം വേവിച്ചേക്കാം, അത് ശീതകാലം വൈകുന്നേരം ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ compote പാചകം, ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ശൈത്യകാലത്ത് raspberries compote brew എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം മനസ്സിലാക്കും.
Raspberries, നിറം, ബ്ലൂബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് Compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ചെറി - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ബ്ലൂബെറി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- റാസ്ബെറി - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി ഉണക്കും. പകുതിയിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മുറിച്ചശേഷം എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അതുപോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ ഷാമികളുമൊക്കെ ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ഞങ്ങൾ അതു നമ്മുടെ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ആക്കി. രണ്ടാമത് തവണ ദ്രാവക പരുത്തി വരെ കാത്തിരിക്കും, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തീയെ ചെറുതാക്കുന്നതും ഒരു മിനുട്ട് മൂടിയില്ലാതെ 30 മിനിറ്റ് കമ്പോട്ട് വേവിക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, രുചി കുടിക്കാൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വീണ്ടും, compote പാകം അണുവിമുക്തമായ വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ.
ശൈത്യകാലത്ത് raspberries എന്ന compote എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 700 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Raspberries raspberries നന്നായി കഴുകി വറ്റിച്ചുകളഞ്ഞു, കൃമികൾ അല്ലെങ്കിൽ കേടായ സാമ്പിളുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു അടുക്കളയിൽ ഒരു സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കുക, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഓരോ raspberries പാളി പഞ്ചസാര ഒരു പാളി കൂടെ മാറും വേണം. തത്ഫലമായി, ചൂളിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കണം, കൂടാതെ ക്യാനുകൾ സ്വയം കുളത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 3 മിനിറ്റ് വരെ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനുശേഷം, കാൻ പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കുവാനായി ഒരു ചൂടുള്ള ടവ്വൽ കൊണ്ട് പൊതിയുകയും വേണം.
ശൈത്യകാലത്ത് raspberries ആൻഡ് currants എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
- ഒരു റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ - 1 ഇനം;
- ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
- 1 നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ 3 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാർ. സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിയശേഷം പേപ്പർ തൂണുകളിൽ അല്പം ഉണക്കണം. ഞങ്ങൾ ഒരു അണുവിമുക്ത കലത്തിൽ എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു, പഞ്ചസാര അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്ക. ഉടനെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. മുൾപടർപ്പു കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഉരുട്ടി, പൂർണമായി തളികുന്നതുവരെ, ചൂടുള്ള പുതപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.
ശൈത്യകാലത്ത് വീഞ്ഞും raspberries ആൻഡ് ഷാമം Compote
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 150 ഗ്രാം;
- ചെറി - 100 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലി;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1.5 ലിറ്റർ ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് ചിക്കൻ പരലുകൾ കരിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
എന്റെ സരസഫലങ്ങൾ ഞാൻ വൃത്തിയാക്കി. ചെറി തൊലി ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പാനീയം നേരിയ കൈപ്പും ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല.
തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന്, മദ്യപാനം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും, അത് വെറും ഒരു മദ്യം മാത്രമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഈ കമ്പോസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാനാകും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം അവസാനിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ശൈത്യകാലത്ത് raspberries ക്ലാസിക് compote
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ശേഷം, മുമ്പ് കഴുകി ഉണങ്ങി, തത്ഫലമായി സിറപ്പ് ലേക്കുള്ള raspberries ചേർക്കുക. നാം ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് പാത്രങ്ങൾ വിരിച്ചു. വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു അവരെ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം Compote . പാനീയം കവറുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളമെന്നു അടച്ച് സ്റ്റോറേജിലേക്ക് ഇറങ്ങുക.
പാചകം ചെയ്യാൻ അല്പം പുത്തൻ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നാരങ്ങ തളികളോടൊപ്പം ഈ പാനീയം തളിക്കേണം. Compote എന്ന ധാന്യവും രുചികരമായതുമായ രുചി കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോടി ഗ്രാമ്പുകളുടെ മുകുളങ്ങൾ നൽകും.
സാധാരണ തളികകളുടെ രസകരമായ വ്യത്യാസങ്ങൾക്കൊപ്പം നിങ്ങളുടെയും കുടുംബത്തേയും പരീക്ഷിക്കുക.