ഞങ്ങളെ കുറച്ചു നാളായി ദോശ ഇഷ്ടമല്ല, ക്യാബേജ് കൂടെ അർത്ഥം - ഈ യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക് ആണ്! അത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഏറെ സമയവും പ്രയത്നവും എടുക്കുന്നില്ല. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കാബേജ് നിന്ന് വിവിധ രുചികരമായ ടോപ്പിങ് ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും.
കാബേജ്, മുട്ടകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 വിറകു;
- ബൾബ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വേവിച്ച മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ ചതകുപ്പ - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞ്, ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ സുതാര്യത കാണിക്കുന്നു, അതു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ താളിക്കുക. ഈ സമയം, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ പാകംചെയ്തു, അവരെ മുളച്ച് ഷെൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. വെളുത്ത കാബേജ് വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ shreds, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. രുചി ചെയ്യാൻ Solim, തിളപ്പിക്കുക, മൃദുവായി 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഒരു colander ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി ദ്രാവകം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് പിടിച്ച് അതിനെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത് വെക്കുക. അതു കാബേജ് ബാക്കി ഒരേ കാര്യം, ഏകദേശം 2-3 മിനുട്ട് തീയിൽ ക്രീം വെണ്ണയും പായസം ഒരു കഷണം ചേർക്കുക, അതു ഉരുകാൻ സമയം ഉണ്ട് അങ്ങനെ. പച്ചക്കറി ഒരു ചെറിയ രസകരമായ നിറയുന്നത്, ഈ സമയം തൊലികളഞ്ഞത് മുട്ടകൾ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു നന്നായി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ മുറിച്ചു. തണുത്ത കാബേജ് കൂടെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ആസ്വദിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധരോടൊപ്പം. അത്രമാത്രം, സ്വാദിഷ്ടവും ഹൃദ്യവുമായ സ്റ്റഫ് കാബേജ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു!
പുതിയ കാബേജ്, തക്കാളി എന്നിവകൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ആണ്.
തയാറാക്കുക
ബൾബ് നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് തൊണ്ട് നിന്ന് തൊലി ചെയ്തു, കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂട് അല്പം എണ്ണയും വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഈ സമയം, കട്ടികുറഞ്ഞ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ആഴ്ത്തുവാനും അതു പൊട്ടൽ ലേക്കുള്ള ഒഴിക്കേണം. ഉൽഭവിച്ച ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ, ഉണർത്തി അരപ്പ് ചൂടാക്കുക. ശേഷം, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ലോറൽ ഇല പൊട്ടി. നന്നായി ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക കുറച്ചു മിനിറ്റ് എടുത്തു. പിന്നെ, ഒരു colander വഴി സൌമ്യമായി, ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകവുമായി ലയിപ്പിക്കുക, ക്യാബേജ് മുതൽ കുഴികൾ നന്നായി തയ്യാറാക്കുക.
കാബേജ്, കൂൺ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 350 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ബൾബ്, ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ കഴുകി നന്നായി കഴുകും. പിന്നെ, കാബേജ് കട്ടികുറഞ്ഞ shinkuem, എണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മൃദു വരെ ചൂട് അരപ്പ്. ഒടുവിൽ, സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങളോടെ ഞങ്ങൾ അതിനെ ഉണക്കി, ചേർത്ത് ഒരു തളികയിൽ ഇട്ടു, അതിനെ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ഈ സമയം, പരിപ്പ് കൂൺ, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി, നേർത്ത semirings കൂടെ കി ഛേദിച്ചുകളയും. അല്പം എണ്ണയും ഫ്രൈ കൂൺ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും മരുമേഖലകളെ ശേഷം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കടന്നു. അപ്പോൾ, രുചി റോസ്റ്റ് ഉപ്പും ചേർക്കുക, തണുത്ത, ക്യാബേജ് സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
മിഴിഞ്ഞു കൂടെ സ്റ്റഫ്
ചേരുവകൾ:
- മിശ്രിതം കാബേജ് - 350 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. നാം ബൾബ് പ്രോസസ്സുചെയ്യുകയും ചെറിയ കുമിളകൾ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കി, അതിൽ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ പകർന്നു തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവരെ കടന്നു. Kvasshenuyu കാബേജ്, ജ്യൂസ് നിന്ന് കൈ ചൂഷണം സുഗന്ധ രുചി പതിവിനു ചേർക്കുക, മിക്സ് സീസൺ ചേർക്കുക. ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 25 മിനിറ്റ് മതേതരത്വത്തിന്റെ സ്റ്റഫ്.