ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ജോർജിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു മസാലക്കൂട്ടത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. അതു ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു അനുബന്ധ ഒരു പാചകം. പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ, അസുഖമുള്ള വാൽനട്ട്-വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്. കുറഞ്ഞ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് നന്ദി, വിറ്റാമിനുകളുടെ അടിസ്ഥാനം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ജർമ്മനിയിൽ ഫലി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.
ഫിലി
പലരും ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് റൂട്ട് മാത്രം, ബലി താഴേക്ക് എറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പാലി, ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിനെ സംബന്ധിച്ച് വളരെ മികച്ച ഉറപ്പാണ്. ജോർജിയൻ പഴം വിഭവം ഉപയോഗപ്രദവും വളരെ ഗംഭീരം ആകുന്നു. ഇത് ഒറ്റയ്ക്കായോ ഇറച്ചിമായോ ഉപയോഗിക്കാം. നിർദ്ദിഷ്ട ഉല്പന്നങ്ങളിൽ 3 സേവിംഗ്സ് ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി - 600 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 കുല
- പരിപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
- ഹോപ്സ്-സനേലി, ചുവന്ന ചില്ലി കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- മാതളപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുകയും ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും വീണ്ടും colander ലേക്ക് എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ദ്രാവക അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ഇല ചൂഷണം ഒപ്പം നന്നായി കുലുങ്ങി.
- ബാക്കിയുള്ള ഒരു ചേരുവയിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- പന്തുകൾ രൂപം, അവരെ അലങ്കരിക്കുകയും അവരെ സേവിക്കും.
ജർമ്മനിയിലെ ചീര
പാപ്പി സ്പെയ്ക്ക് - സണ്ണി ജോർജിയയിൽ നിന്നുള്ള വർണ്ണാഭമായ ലഘുഭക്ഷണം. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതുമായ ചീര ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇത് ആദ്യം ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചിരിക്കണം, അതു ക്രമേണ സ്വാഭാവികമായും കളയുകയാണ്. വിശപ്പ് നല്ലതാണ്, അത് വളരെ വേഗം തയ്യാറാക്കുന്നു - 20 മിനിറ്റ് മാത്രം, ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ കരാര് തയ്യാര്!
ചേരുവകൾ:
- ചീര - 200 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- മല്ലി - 1 കുല
- മല്ലി, ഹോപ്സ്-സനോലി - പിഞ്ച് വഴി;
- വിനാഗർ വൈറ്റ് വൈൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാതളപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
- ചീര തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, ഒരു colander നിരസിച്ചു 1 മിനിറ്റ് നിലക്കും.
- ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാണ് നിലകൊള്ളുന്നത്.
- ചീര വിരിച്ചു അല്പം വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക.
- പ്ളേറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാതളനാരകത്തോടുകൂടിയ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഫോം ബോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ജോർജ്ജിയൻ ബീജിയുടെ പാലി
ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പ്രോട്ടീനിലെ സമ്പന്നമായ ഒരു ഉത്പന്നമാണ്, കാരണം ബീൻസ് ഓഫ് ബീൻസ് വളരെ ഹൃദയസ്പർശിയായ വിഭവമാണ്. പാചകം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രധാന ഘടകം മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിശ്ചിത അളവിൽ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞ, വളരെ രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ പന്ത്രം എന്ന ആശയം അല്ലെങ്കിൽ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം, അത് സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന കാപ്പിക്കുരു - 500 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാണിക്യം - 1 കഷണം;
- കുരുമുളക്, മല്ലി.
തയാറാക്കുക
- ബീൻ പാഡുകൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യപ്പെടും.
- നട്ട് കേർണലുകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പച്ചിലകൾ മുളകും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക.
- ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, മാതളപ്പൊടി വിത്ത് തളിക്കേണം.
ജോർജ്ജിയൻ beets നിന്ന് Phali
പാലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാലി, വേവിച്ചതിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, അടുപ്പിച്ചെടുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നവയുമാണ്. വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി അളവ് അല്പം കുറയ്ക്കും. സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക്ക് ജേർണ്ണോ മറ്റോ ഉപയോഗിക്കാം. ഉത്പാദനം 3 സ്പാകളാണ്.
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന ഡൈനിംഗ് റൂം - 500 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - ¾ കപ്പ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- വിനാഗിരി - 40 മില്ലി;
- പച്ച വഴറ്റിയെടുത്ത ആരാണാവോ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മുളക് കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു മാംസം അരക്കൽ കഴുകി, തിളയ്ക്കുന്ന, വൃത്തിയാക്കിയ മൂപ്പിക്കുക.
- നട്ട്, കറുവപ്പട്ട, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർന്നതാണ്.
- ഒരു താലത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് ചേരുവകൾ, സ്പ്രെഡ് Phalys മിക്സ്, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി തളിക്കേണം ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
ക്യാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് Phalae
ക്യാബേജ് മുതൽ ഫലി സാർവത്രിക വിഭവമാണ്. അത് ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം പോലെ സ്വതന്ത്രമായി നൽകാം, നിങ്ങൾ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു നിറം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതു അപ്പമായോ ലവഷനിലാണോ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ കഴിയുക. മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ മികച്ചതാണ്. ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ, പ്രത്യേക സമയത്ത് എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം മതിയാവില്ല.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 700 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മല്ലി - 1 കുല
- നിലം മല്ലി, ഒരു ഹോപ്സ്-സനേലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക്;
- മാതളപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
- തുണിത്തരങ്ങൾ ഇലകളായി തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1 മിനിറ്റ് താഴ്ത്തി, ഒരു colander വിരിച്ചു തകർത്തു.
- ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ വഴി തകർത്തു.
- മിശ്രിതം, സുഗന്ധ ഉണക്കണം ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.
- എല്ലാ തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- , പന്തിൽ റോൾ ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ ക്യാബേജ് നിന്ന് ഫലിസ് പടർന്ന് മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഫലി പൊട്ടാസ്യം നിന്ന്
പാലി, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു - പരമ്പരാഗത രസകരമായ ജോർജിയൻ ലഘുഭക്ഷണം. വേവിച്ച യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പോകുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഉപവാസത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ബേക്ക് വുഡ്പ്ലാൻറിൽ നിന്ന് വൈറസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഇപ്പോൾ കണ്ടുപിടിക്കുക. ഉത്പാദനം 4 മസാലകൾ മസാലകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തൊലി വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- നിലത്ത് മല്ലി - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മാണിക്യം - 1 കഷണം;
- മല്ലി - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- uhokso-suneli - അര ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും, 40 ഡിഗ്രിക്ക് 190 ഡിഗ്രി ചുട്ടുപഴുപ്പിലും പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വയ്ക്കുന്നു.
- അപ്പോൾ അവർ പുറംതള്ളുകയാണ്.
- പച്ചക്കറികൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- നട്ട് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു സമീകൃത വരെ ഇളക്കുക.
- തത്ഫലമായി മിശ്രിതം വഴുതന പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ അലങ്കരിച്ച.
പാലി - പച്ച പയർ മുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
പച്ച പയർ മുതൽ പഴം പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരു സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം പാചകം ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും തിരിയുന്ന ചെയ്യും. കട്ട് ബീൻസ് പുതിയതും മരവിച്ചതും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഒരു മോർട്ടറിൻറെ അഭാവത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ കേവലം വളരെ നന്നായി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി മിക്സഡ് ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- നട്ട് കേർണലുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 കുല
- ഹോപ്സ് സൺലി, മല്ലി കോഴി - ഓരോന്നിലും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- വീഞ്ഞു വിനാഗിരി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ബീൻസ് 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളം കൈമാറ്റം, പിന്നീട് ഞെക്കി കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു.
- നട്ട് ഘടകങ്ങൾ ഒരു ചാന്താണ് നിലത്തു.
- ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർന്നതാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ചു.
- മിക്സിംഗ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സഡ് ആണ്, വിനാഗിരി രുചി ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
മത്തങ്ങ
പാലിയിൽ ജോർജിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ കാത്തിരിക്കുന്നു - ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവും മാത്രമല്ല. കൈയ്യിൽ ഒലിവ് എണ്ണയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഉത്പാദനം കൂടുതൽ മസാലകൾ ആകും. ഉൽപന്ന അളവിൽ നിന്നും 4 ഭാഗങ്ങൾ മാറും. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് phalis പാചകം എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, ഹോപ്സ്-സോളേലി, ഉണങ്ങിയ അടാഖിക - ആസ്വദിക്കാനാകും;
- വാൽനട്ട് - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- കൊറാന്റോ;
- മാതളപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച വരെ വെളുത്തുള്ളി മുൾപടർപ്പു കലർത്തിയ വെണ്ണ, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാരറ്റ് കൂടെ മത്തങ്ങ, ചുട്ടു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി ഉള്ളി.
- നട്ട് കേർണലുകൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മേഞ്ഞ, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- റോൾ പന്തിൽ, പച്ചിലകൾ, മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.