പാസ്ത കഴുകനെപ്പോലെ മാത്രമല്ല സേവിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ട്യൂണയും പാസ്തയുമൊക്കെ സാലഡ് പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
പാസ്ത, ട്യൂണ, തക്കാളി എന്നിവയുമായി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത ചുരുൾ - 150 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ട്യൂണ - 1 കഷണം;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - പകുതി;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം, പിന്നെ ഫിൽട്ടർ തണുത്ത. ഒരു സാലഡ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഞങ്ങൾ പകുതി കട്ട് തക്കാളി, ഒരു ബാസിൽ ഇലകൾ, semicircles വഴി ഉള്ളി വെട്ടി. ട്യൂണൊ, എണ്ണ ഒഴിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒലീവികളിൽ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ ബാക്കിവരുന്നവരിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ സാലഡ് ചേർക്കുക. നന്നായി, ഇത് കലർത്തി, മാക്രോണി ചേർക്കുന്നു. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക ഉടനെ മേശ ഇട്ടു.
പാസ്ത ട്യൂണ കൂടെ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ട്യൂണ - 2 ക്യാനുകൾ;
- പാസ്ത - 500 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 12 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- feta ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- പുതിയ പാത്രത്തിൽ - 30 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്ത് വെള്ളം ഒഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി, കഷണം, ആരാണാവോ മുളകും. നാം fetpa ചീസ് crumble. ഒലിവുകൾ പകുതിയായി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡ് ഉടനെ തന്നെ നൽകാം.
പാസ്ത, ട്യൂണ എന്നിവിടങ്ങളിലുള്ള തണുത്ത സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 300 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണയിൽ ട്യൂണ - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പച്ചിലകൾ
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മാരാറോണി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി തണുക്കുന്നു. മുട്ടകൾ ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വൃത്തിയാക്കി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ട്യൂണയിൽ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാസ്ത, ഗ്രീൻ പീസ്, ട്യൂണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. സലാഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഇടുക. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒലിവ് എണ്ണ കടുക് തടം, ട്യൂണ അതിൽ നിറഞ്ഞു എണ്ണ 1 ടേബിൾ, ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, കീറിമുറിച്ച് സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, അത് പുതുതായി നിലത്തുറപ്പിച്ച കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
പാസ്ത, ട്യൂണ, ബീൻസ് കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പാകം ചെയ്ത പാസ്ത - 250 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 ചെയ്യാൻ കഴിയും;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഷണം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 170 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം പാസ്ത പാചകം ചെയ്ത് അതിൽ നിന്നും വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. സ്ട്രിങ് കാപ്പിക്കുഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, എന്നിട്ട് അത് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്, അങ്ങനെ അത് നിറം നഷ്ടമാകുന്നില്ല. ബീൻസ്, ട്യൂണ തുടങ്ങി ദ്രാവകങ്ങൾ ഊറ്റിയെടുക്കാൻ ഉള്ളി വിനയുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കടുക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡും ചേർക്കും.