പാൻക്രിയാറ്റിക്സ് അതിന്റെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്താൽ പാൻക്രിയാസിനെ ബാധിക്കുമ്പോഴാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. രോഗം നിശിതവും വിട്ടുമാറാത്തതുമാണ്. ചികിത്സയുടെ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന് കർശനമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുസൃതമാണ്. ഒരു പദാർത്ഥം പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിനോ, ഒരു പാൻക്രിയാറ്റിസ് കഴിക്കാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്, അതു അസാധ്യമാണ് എന്ന് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ രോഗബാധ തടയുന്നതിനും ശരീരത്തെ കൂടുതൽ നാശത്തിലേക്കും തടയുന്നതിന് ഭക്ഷണക്രമം ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ ഗ്രന്ഥിക്ക് ക്രമീകരിക്കാനും മ്യൂക്കസിലേക്ക് ക്ഷതമുണ്ടാക്കാനുമുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തു കഴിക്കാൻ കഴിയും?
ഭക്ഷണരീതി പല നിയമങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം. ആദ്യം, പ്രോട്ടീനുകൾ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, എന്നാൽ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും എത്രയും കുറഞ്ഞത് ആയിരിക്കണം. രണ്ടാമതായി, ശരീരത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കുന്നു. മൂന്നാമതായി, പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, കറുത്ത, ഉപ്പ്, സ്വാദിക്ക്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്താൻ പ്രധാനമാണ്. പാചകം ഒരു ദമ്പതികൾ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക ഉത്തമം.
പാൻക്രിയാറ്റിസിനായി എന്തൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം:
- ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കോഴി, ബീഫ്, കിടാവിന്റെ ആൻഡ് മുയൽ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. മീറ്റ്ബോൾ, സൗഫ്ലെ, പാറ്റീസ്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇവയിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക.
- ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കണം. പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും വെള്ളം ഒരേ അളവിൽ ചേർത്താൽ മതിയാകും.
- പാൻക്രിയാറ്റിസിനായി ഏതുതരം മത്സ്യത്തെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിൽ ധാരാളം ആളുകൾ താല്പര്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇനം മുൻഗണന നൽകുന്നത് മൂല്യനിർണയം, ഉദാഹരണത്തിന്, കോഡ്, കരി, പിക്ക്, ഫ്ളൗണ്ടർ തുടങ്ങിയവ. സമുദ്രോൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെമ്മീൻ അനുവദനീയമാണ്. പാചകം ഒരു ദമ്പതികൾ ഉത്തമം.
- മുട്ടകൾ നിശിതമായ രൂപത്തിൽ അല്ല, മറിച്ച് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സോഫിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒമേലെറ്റ്. ഒരാഴ്ചക്ക് നാല് വയസ്സിന് താഴെയാകാൻ പാടില്ല. കാടമുട്ടകൾ മുൻഗണന നൽകാൻ നല്ലത്. തിളക്കമാർന്ന അവസ്ഥ ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മൃദുവായി തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ കഴിക്കാം, തുടർന്ന് സലാഡുകൾ ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു പ്രധാന വിഷയം - ധാന്യങ്ങളെ പാൻക്രിയാറ്റിസ് കൊണ്ട് കഴിക്കാം, അങ്ങനെ, മെനു ഓട്ട്മീൽ, മാവ്, താനിങ്ങും അരിയും ചേർത്ത് നല്ലത്. വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ നേർപ്പിച്ച പാലിൽ കുത്തുബിൽ തിളപ്പിക്കുക. വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെനു ഗോതമ്പും ഓട്സ് തവലും ഉൾപ്പെടുത്താം.
- സൂക്ഷ്മമായ ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, വേദനയുടെ അഭാവത്തിൽ ഫസ്റ്റ് ക്ലാസ് മാളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വെളുത്ത അപ്പത്തെ കഴിക്കാം. ഇന്നത്തെ അപ്പത്തിന് മുൻഗണന നൽകാനോ അതിനെ ഉണക്കാനോ നല്ലതാണ്. പടക്കം, മുൻകൂട്ടി മൃദുവാക്കണമെന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്.
- മറ്റൊരു പ്രധാന കാര്യം, കൂടുതൽ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടണം - പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നൽകാം. ഈ രോഗം, അതുപോലെ നിശിത ഫോം തീവ്രത, പൂർണ്ണമായും മെനുവിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, ഏത് പാൻക്രിയാസ് ഒഴിവാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ പകരമുള്ള പതിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നീണ്ട മലവിസർജ്ജനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെനുവിൽ തേൻ, ജാം, മാർഷമാലോ, പഴരസമോ, കൊഞ്ചുചെയ്തതോ ആയ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രധാന വിതരണക്കാരാണ് പച്ചക്കറികൾ. അവർ ഏറ്റവും ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ സൂപ്പ് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ മെനുവിൽ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ , മത്തങ്ങ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താം. അച്ചാറും പരിരക്ഷയും കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പഴവർഗങ്ങൾ, പക്വത, മൃദു, മധുരമുള്ള പഴങ്ങളോട് മുൻഗണന നൽകണം. കഠിനമായ ചർമ്മം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യണം.
- പാൻക്രിയാറ്റിസ് കൊണ്ട് മദ്യപിച്ച് മദ്യലഹരിയിൽ കഴിയുന്നത് എന്താണെന്ന് അറിയുന്നത് രസകരമായിരിക്കും, അതിനാൽ രോഗം നിശിതമായ രൂപത്തിൽ അത്തരം പാനീയങ്ങൾ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. രമണൻ സമയത്ത്, ജ്യൂസുകൾ അനുവദനീയമാണ്, പക്ഷേ വെള്ളം അവരെ വെള്ളം ഇരുമ്പ് നല്ലതു. മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്, പിയർ, പീച്ച്, തണ്ണിമത്തൻ, മധുരമുള്ള ചെറി, മറ്റ് മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ എന്നിവ ജ്യൂസ് നൽകാൻ നല്ലതാണ്.